北京烤鸭真好吃
今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时,心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊,那味道哟,真是“好吃看得见!”
终于熬到了吃饭时间,那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子,伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉,再抽了张面饼摊在左手心,放上刚才挑好的肉,又蘸了点甜酱,随便又夹了两根葱丝,最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴,将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈,真是油香,葱香,面饼香,几香一起弥漫。
爸爸妈妈见我太爱吃了,居然舍不得吃。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿,我连忙拿起鸭腿递给爸爸,爸爸笑着说:“我不爱吃,你吃吧!”哟,怎么会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗?我又把鸭腿递给了妈妈,妈妈说:“我要给我的宝贝吃!”哦,怎么他们这样?
看着他们的笑脸,我知道,他们爱我,所以才要留给我吃!我说:“爸爸妈妈,吃吧,还好多呢!只有你们和我一起吃,这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝,给他们一人包一块,爸爸妈妈边吃边高兴的说:“我们女儿长大了!”
哈哈,在欢声笑语中,烤鸭被我们消灭了!
假期生活
假期,妈妈带我来到了公园,公园的蓝天点缀着五彩斑斓的风筝,绿地掺杂着五颜六色的野花,空气中弥漫着花朵的清香。再往里走,一项项娱乐设施映入眼帘:充满乐趣的6D电影,令人窒息的海盗船和凉爽的激流涌进正当我眼花缭乱时,我们来到过山车前,妈妈突然神秘地问道:“想不想试试自己的胆量?”“当然!”我毫不犹豫地应道。可是,走近“疯狂过山车”,我却有点后悔,听听从场内传出的惊声尖叫,那不争气的腿也开始发软,心怦怦地跳着……妈妈看这我心慌意乱的神态问:“怎么,后悔了吧?”“才……不是呢?”我发现我装出来的模样很可笑,声音是颤抖的,心里暗暗思索着逃脱的办法……妈妈站在面前疑惑地看着我,我咬咬牙:算了,不就是坐在上面挨几分钟吗?试就试!拖着软绵绵的腿,我坐上了疯狂过山车。“啊我学着前一批的“长辈们”在过山车上狂吼着,声震云天。风“呼——呼——”地从我耳边呼啸而过,我的手紧紧地抓住扶杆,眼睛紧闭着,过山车在天空中淘气地360度大旋,似乎一刻也不想让我的吼声停止。渐渐地,心中的恐惧的心情慢慢减少,我睁开了双眼开始留意周围美丽的风光。然而风的狮吼细细听竟有几声悦耳的鸟叫,一唱一和,此起彼伏……要开始玩激流勇进了,奇怪的是要穿雨衣,不然的话衣服会淋湿。船开下去了,当快要开到底的时候一条惊涛翰浪扑了过来,霎那间溅起了四米多高的水花,冲向岸边。把整个船上人的雨衣和衣服都弄湿了。在短暂的失重之后,小船在湖面上平稳前行,我的心也渐渐平静下来。这就是我第一次玩“激流勇进”的经历。它让我克服了自己内心的恐惧,尝到了“飞流直下三千尺”的感觉,我由衷地感到成功的喜悦和自豪。
六年级:曾经甜蜜过
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北京烤鸭一年暑假,我和爸爸妈妈来到北京看望三姨姥。那时的我非常挑食,什么都不爱吃,这可愁坏了爸爸妈妈,于是三姨姥就推荐我们去吃北京烤鸭。我们来到店里,点了半只鸭,只见一位厨师把一只白生生,带有血渍的鸭放进专用的烤鸭炉里。不过才二十分钟,烤鸭的香气便弥漫在空气中,让人未谋其面,先闻其香。厨师把考好的烤鸭放到餐桌上。只见那红褐色的烤鸭泛着金灿灿的油光,光是香味和外观就让人垂涎欲滴,那味道就更不用说啦——轻轻一咬,满口流油,却油而不腻。烤鸭肉汁四溢,酥脆香口,让我不禁幻想自己沉浸在一个美妙的世界中。妈妈见我吃得畅快,很是欣慰,并提醒我:“用豆腐皮把烤鸭卷起来更好吃哟!”我拿起一卷豆腐皮,放上大片的烤鸭肉片,再放上些葱,就直往嘴里送。烤鸭卷太大了,可我还是硬把它们塞进了嘴里。那爽滑酥嫩的鸭肉搭配劲道的豆腐皮,味道更是令人赞不绝口!我看见邻桌的人也顾不得吃相了,直接用手抓起,狼吞虎咽地吃起来,仿佛三天没有吃东西了似的。我也一样胃口大开,吃了半只还想再吃半只,不愧是北京的特色菜,这种风味堪称是中国最美味的菜肴了!怎么样,你是不是也想来品尝品尝这美味的烤鸭了呢?450字 三年级
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北京烤鸭同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。北京烤鸭味儿好,看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,烤鸭就做好了。烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。600字 六年级 记叙文
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北京烤鸭北 京 烤 鸭 北 京 烤 鸭暑假期间,爸爸妈妈带我去了北京,我早已对北京烤鸭垂涎三尺,所以我兴奋不已!北京烤鸭是地道的特色菜,如果你去过北京却与烤鸭失之交臂,那恐怕是你一生最大的遗憾!北京烤鸭的品相特别的好,烤出来以后浑身通红无比,通体散发出诱人的香味,皮香肉嫩,外焦里脆。通常烤鸭烤完之后,厨师会将鸭子挂起来,我通过仔细观察,发现在鸭子受热过程中不断流出鸭油,厨师还专门用一个小碗接鸭油,用来做成香喷喷的鸭油烧饼,这样既方便又省事,一举两得。作为地道的北京烤鸭,烤火的木料也是很讲究的,要保持北京特有果木香味,因此正宗的北京烤鸭必须选用北京特有木料——桃木,这样才能确保烤出的鸭子散发出一缕淡淡的果香,更加受到减肥人士的青睐,真是老少皆宜。下面正式进入主题,就是正宗的北京吃法——必须将鸭皮鸭肉包进小面饼皮里,同时放上几丝黄瓜,蘸上甜面酱,包卷起来,层层叠叠,红绿相间,不忍下口,然而一口咬下去,肥美的鸭皮鸭肉伴随着脆爽的黄瓜丝,以及鲜甜的酱料,肥而不腻,仿佛在口腔中共同奏响了一首开胃交响曲,让你停不下口,欲罢不能,直到酣畅淋漓,方能一解馋瘾。相比之下,在南京挂牌经营的“北京烤鸭”,则从色、香、味、意、型、等各方面都触之不及,只能甘拜下风了。北京烤鸭作为中国的传统美食,在弘扬中华传统饮食文化的同时,也展示了其博大精深的艺术内涵。当然“北京烤鸭”作为北京特有的城市名片,也自然受到了全世界人民的追捧与喜爱!550字 五年级 状物
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