做饭记

今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。其实我会做的菜寥寥无几。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈出去的时间，我一定要做好中餐，时间比较紧，我要抓紧时间，争取在妈妈回来之前做好。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角.西红柿.青菜.香菇.羊肉.鸡蛋.猪肉…..我拿了一本最常用的菜谱，边翻边看。“有了，先……炒个荷包蛋，再……”我小声嘀咕着，先打开煤气灶，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了 ，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了妈妈炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。第三道菜是羊肉，是一道熟菜，不用我做，只用切一下就OK了。我怕切到手，于是一只手切。结果，一片厚，一片薄，一片大，一片小，几片羊肉放在盘里一点也不均匀，不协调。

终于，大功告成。妈妈马上就要回来了，我得先尝一下我自己做的饭菜。我吃了一小口荷包蛋，又苦又淡，啊，没放盐。又吃了一口青菜，太淡了，难吃,难吃！最后，吃了一口饭，可饭是生的。“哎，这次计划又泡汤了！”我只好走进厨房，收起这些东西，等着妈妈回来收拾这个残局吧！