藕饼
600字
初一
记叙文
我的家乡是一个鱼米之乡——海门。那有许多美食，红烧山羊肉，万年芋艿，东灶港海鲜……不过我要介绍一种令大家垂涎三尺的美食——藕饼。
听爸爸说，藕饼是一种既好吃又有营养的美食。小时候，大家都没有油烟机，谁家炸了藕饼，大家也都是老远就能顺着这香气寻觅而来。藕饼真有那么好吃吗？今天，我也来尝一尝这个美味的小吃。
我将准备好的猪肉放在砧板上，小心翼翼地剁了起来，刀与砧板有节奏地发出“笃笃，笃笃”的声音，如同一匹骏马在草原上奔驰。剁完猪肉，我将手洗净，然后从干净的清水中将白白嫩嫩的莲藕拿出，接着用小刀将前后两个老的藕头藕尾切去，然后将藕切成一个个两个藕片尾巴连在一起的大夹子。我十分认真地切着，生怕自己一不小心将藕片切断。接下来就是一个艰难的任务——和肉馅。当然，这里要请上我的“大力士”爸爸来帮忙，只见老爸将袖子往上卷了卷，然后向肉中加了少许的盐、葱后，便用筷子向着顺时针的方向飞速搅拌起来，在老爸和肉馅的时候，我将面粉“变成”了我等会儿需要的面糊。
开始包藕饼了！我将藕片口轻轻打开，用筷子将肉馅一点点塞进去，然后轻轻一按，将多余的肉馅刮去，这样，一个藕饼就做好了。炸藕饼了！我先将藕饼在面糊中滚了一下，然后往油锅中里一放，只听一声“噼里啪啦”的声响，油锅里冒起了无数个泡泡，像一条条小鱼在荷叶中来回穿梭。藕饼的颜色越来越深了，由白色到淡黄，又由淡黄到金黄。
刚出锅的藕饼金灿灿的，油汪汪的，像一朵朵向日葵，又像天空中的太阳。
我看得“口水直流三千尺”，迫不及待地咬了一口。啊！真香，藕饼的香味在我的嘴中化开，在唇舌之间缠绕着，久久不肯离去。我吃了一口又一口，这时越吃越好吃，我不由自主地称赞道：“藕饼真好吃，真是太赞了！”
初一:王陈婧
花果山游记
450字
三年级
记叙文
国庆节的时候，爸爸妈妈和我还有朋友一起去连云港花果山玩。
我们走进花果山大门一看，那里人好多。我们走啊走，看见有许多人围在那里，我们也去瞧了瞧，原来是一个叔叔的肩上蹲着一只顽皮的小猴子。只见它穿着一套齐天大圣的衣服，手里还拿着金箍棒，它东瞧瞧，西望望，那顽皮可爱的样子逗得大家直笑。它的主人让它跟游人留影，可是，我胆子小，不敢让它爬到我手上和我拍照。
我们乘车到了山顶，直接到达了玉女峰。玉女峰海拔米，是江苏省的屋脊，我还从来没有到过这么高的山。从山上往下看，云雾弥漫，远处的山重重叠叠，小树在秋风中“沙沙”作响，好象在给我们唱“欢迎曲”。山楼观日和云台铺海为云台山二十四景中最具有特色的景点。
我们从山顶往下走，不一会儿，到了“一线天”。只见两块巨石巍然耸立在一起，从下面往上看，只能看见一线天空，所以叫“一线天”。我发现旁边有个小缝，就钻了进去，等我好不容易钻出来，只听别人说：“这里原来住着妖精。”把我吓了一大跳。
又走了一会儿，到了南天门。南天门是玉皇大帝灵霄宝殿大门外，每次孙悟空上天求救兵，都是先经过这里通报。
那天我玩得特别开心，特别快乐，可是还有很多像水帘洞这样好玩的地方没有来得及玩，只能留着下次再来玩了。同学们，你们下次和我一起去吧！
评语：★
（三）
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相似题目
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藕饼我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！这就是海安民俗小吃——藕饼！550字 六年级
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藕饼我的家乡是一个鱼米之乡——海门。那有许多美食，红烧山羊肉，万年芋艿，东灶港海鲜……不过我要介绍一种令大家垂涎三尺的美食——藕饼。听爸爸说，藕饼是一种既好吃又有营养的美食。小时候，大家都没有油烟机，谁家炸了藕饼，大家也都是老远就能顺着这香气寻觅而来。藕饼真有那么好吃吗？今天，我也来尝一尝这个美味的小吃。我将准备好的猪肉放在砧板上，小心翼翼地剁了起来，刀与砧板有节奏地发出“笃笃，笃笃”的声音，如同一匹骏马在草原上奔驰。剁完猪肉，我将手洗净，然后从干净的清水中将白白嫩嫩的莲藕拿出，接着用小刀将前后两个老的藕头藕尾切去，然后将藕切成一个个两个藕片尾巴连在一起的大夹子。我十分认真地切着，生怕自己一不小心将藕片切断。接下来就是一个艰难的任务——和肉馅。当然，这里要请上我的“大力士”爸爸来帮忙，只见老爸将袖子往上卷了卷，然后向肉中加了少许的盐、葱后，便用筷子向着顺时针的方向飞速搅拌起来，在老爸和肉馅的时候，我将面粉“变成”了我等会儿需要的面糊。开始包藕饼了！我将藕片口轻轻打开，用筷子将肉馅一点点塞进去，然后轻轻一按，将多余的肉馅刮去，这样，一个藕饼就做好了。炸藕饼了！我先将藕饼在面糊中滚了一下，然后往油锅中里一放，只听一声“噼里啪啦”的声响，油锅里冒起了无数个泡泡，像一条条小鱼在荷叶中来回穿梭。藕饼的颜色越来越深了，由白色到淡黄，又由淡黄到金黄。刚出锅的藕饼金灿灿的，油汪汪的，像一朵朵向日葵，又像天空中的太阳。我看得“口水直流三千尺”，迫不及待地咬了一口。啊！真香，藕饼的香味在我的嘴中化开，在唇舌之间缠绕着，久久不肯离去。我吃了一口又一口，这时越吃越好吃，我不由自主地称赞道：“藕饼真好吃，真是太赞了！”700字 初一 叙事
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藕饼我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！这就是海安民俗小吃——藕饼！点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。650字 四年级
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记叙文
600字
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说藕“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”亭亭玉立的荷花是那样引人入目。红的像火炬，白的像雪，粉红的像早上初升的太阳……美丽的荷花五彩缤纷、千姿百态。可你又曾注意过埋在淤泥中的莲藕？夏天，池塘里长满了翠绿的荷叶，那迷人的绿色使人不由的想到池底下那白白嫩嫩的莲藕。一天，爸爸从市场买来满满一篮子的莲藕回家。心灵手巧的妈妈变戏法似的做成了好几样美味的食品：凉拌藕丝、炒藕片、炸藕合、蒸藕饼……满桌的藕菜，散发出诱人的香味，闻得人嘴馋，恨不得马上吃个够……我邀请了几个我的好朋友来吃“全藕大餐”在我们吃得津津有味的时候，爸爸问：“你们那么爱吃莲藕，谁能把它的好处说出来？”有人说：“莲藕味美，鲜、嫩、脆、甜。”有的说：“莲藕很有营养，莲藕的价钱也便宜，谁都喜欢吃。”有的说：“到处都可以买到，做菜容易。”妈妈说：“莲藕是一种高级蔬菜，含有丰富的碳水化合物，各种维生物素和矿物质，即可当水果吃，也可以烹饪成佳肴熟食。如果制成蜜饯和藕粉，更是别有一番风味。不过我小时候专爱吃生藕，脆生生、甜丝丝的，妙不可言。”爸爸说：“藕的好处很多，有一样最可贵：它长在污泥里，不像荷花那样，亭亭玉立，白中带粉，时常引来几只蝴蝶、蜻蜓飞舞嬉戏，使人一见就生爱慕之心。藕甘于寂寞，不求虚名。”爸爸又说：“你别看它生长在又黑又脏的污泥里，只要用水一洗，就会显出白嫩的本色。”我说：“那么，人要向藕学习的是，不管生活在怎样的环境中，都不能受坏的习气影响。”“是的，这是我对你们的希望。”爸爸说。那天，我们谈到深夜才散。“全藕大餐”也吃完了，但爸爸说的话却深深地印在我的心上。藕就是出淤泥而不染的品格，我们要学习它的精神，做个出淤泥而不染的人。700字 初一 状物
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藕与莼菜同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。若在故乡，每当新秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺直，使人起健康的感觉；女的往往裹着白地青花的头巾，虽然赤脚，却穿短短的夏布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种健康的美的风致；他们各挑着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节的藕。在产藕的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一再洗濯，所以这样洁白。仿佛他们以为这是供人品味的珍品，这是清晨的画境里的重要题材，倘若涂满污泥，就把人家欣赏的浑凝之感打破了；这是一件罪过的事，他们不愿意担在身上，故而先把它们濯得这样洁白了，才挑进城里来。他们要稍稍休息的时候，就把竹担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里的过嫩的藕或是较老的藕，大口地嚼着解渴。过路的人就站住了，红衣衫的小姑娘拣一节，白头发的老公公买两支，清淡的甘美的滋味于是普遍于家家户户了。这种情形差不多是平常的日课，要到叶落秋深的时候。在这里上海，藕这东西几乎是珍品了。大概也是从我们的故乡运来的。但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了；其余的便要供在较大一点的水果铺里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。因此，除了仅有的一回。我们今年竟不曾吃过藕。这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满被着许多锈斑。削去皮的时候，刀锋过处，很不书爽利。切成片送入口里嚼着，有些儿甘味，但时没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。想起了藕就联想到莼菜。在故乡的春天，几乎天天吃莼菜。莼菜本身没有味道，味道全在于好的汤。但这样嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉。在每条街旁的小河里，石埠头总歇着一两条没篷船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。当然能得日餐一碗了。而在这里上海又不然。非上馆子就难以吃到这东西。我们当然不上馆子，偶然有一两回去叨扰朋友的酒席，恰又不是莼菜上市的时候，所以今年竟不曾吃过。直到最近，伯祥的杭州亲戚来了，送他几瓶装瓶的西湖莼菜，他送给我一瓶，我才算也尝了新了。向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了。我自己也不明白，为什么会起这么深浓的情绪？再一思索，实在很浅显的：因为在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，就萦系着不能割舍了。譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不恋恋？怎得不怀念？但是仅仅为了爱故乡么？不是的，不过在故乡的几个人把我们牵着罢了。若无所牵系，更何所恋念？像我现在，偶然被藕与莼菜所牵系，所以就怀念起故乡来了。所恋在哪里，哪里就是我们的故乡了。傅雷中学初一:马时杰1200字 初一 散文
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南瓜饼中秋节，是合家团圆的日子。我们也把爷爷奶奶接到家里，一起吃饭，赏月。同样的，一向喜爱做菜的我打算大显身手，让爷爷奶奶对我刮目相看。我炒了几个家常菜，我擅长做家常菜，但中秋节没有点心，怎么行那？考虑到奶奶的身体原因，我们选择做南瓜饼代替月饼。虽然之前，和妈妈一起做过南瓜饼，但自己做起来还真不容易呢！这不，我大汗淋漓地站在超市柜台前。水磨糯米粉是买到了，可豆沙却卖完了。没办法，我只能跑到比较远的一家超市。幸好，在那家超市我买到了豆沙。回到家，我依样画葫芦，照着妈妈的样子，把南瓜去皮。这又难倒我了。这个南瓜太硬了，像妈妈那样削皮太危险了，怎么办呢？我急中生智，把南瓜分成一段一段的再用切冬瓜的方法把南瓜切成一块一块的，放到锅里蒸烂。后来，妈妈听到我切南瓜的方法，对我竖起了大拇指，说我有创意呢！大约半小时后，南瓜已经蒸烂了。我把适量的水磨糯米粉倒在一个大碗里，把煮烂的南瓜浇进去，用超大的勺子搅拌着，搅拌成较干的南瓜面团，南瓜饼皮就做好了。取出已经转好的豆沙馅，我就可以开始做南瓜饼了。我取出了适量的南瓜面团，还温温的，拿在手里很舒服，把它搓圆，搓圆后，用大拇指轻轻往下按，一边转，最后转的像碗一样。往碗口加一勺豆沙，再慢慢的把上面的口子收拢。一边收一边转。最后把多出的饼皮取掉。轻轻压扁，一个南瓜饼就这样做好了。做好后，我把南瓜饼轻轻放入热油中慢慢地煎，南瓜的清香慢慢散发出来。这时，爸爸不放心我，过来看我，问我要不要帮忙。我把爸爸推了出去，让爸爸不用担心我。我一边做一边煎，长得都很好。我迫不及待地抓起一个吃，味道真不错。南瓜的清香与豆沙的甜糯令我回味无穷。吃晚饭时，大家都对我的南瓜饼赞不绝口，都说好吃。以后，我还要给爷爷奶奶做。我相信，他们一定也吃出了亲情的味道，也吃出了我的用心与做时浓浓的爱意。750字 初一
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桃花饼一间朴素的屋子里，传出一阵阵的桃花香。姥姥将手上捧着的一朵朵桃花放进碗里，又抓了一把白糖，姥姥的手法娴熟看起来就像一个手艺人。过了许久，姥姥将锅盖揭开，又传出了花的幽香，对于新鲜事物好奇的我，忍不住尝尝这没吃过的新鲜玩意儿，我咬了一口，看着红红的馅，在品品嘴里的清香，点着头对姥姥说：“好吃！好吃！”过了一会，姥姥说要带我们去山顶看一看，我们连忙答应，之间姥姥拿起一个篮子，装上了那个带着花香味的桃花饼。过了不一会，姥姥和我就爬到了山顶。想下望去，呈现出一片粉红色的世界，姥姥拿出了桃花饼，我借过后咬了一大口，嘴里嘟囔着：“好吃！”我的嘴里好像山下的那片粉红色的树林，充满着清香的味道。转眼间就要回家了，我上了火车，像外望去，仿佛又看见了那个小屋，那片花海……300字 初一 记叙文
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做藕饼每年中秋节的时候，家家户户都会做一种有季节特色的点心——藕饼，下面我就为你介绍一下吧。 秋高气爽、丹桂飘香的九月正是那莲藕大量上市的季节。藕是那出淤泥而不染的荷花的根，刚出水的藕一根大概有三四节，白白胖胖地像那婴儿的手臂。中秋节的时候人们都喜欢买上一根回家做藕饼。做藕饼出除了藕之外，还需要新鲜的猪肉、葱、姜、面粉就可以了。 因为做藕饼的方法简单，而且它的味道鲜美，所以倍受青睐。准备好了各种材料就可以制作了。 首先是做藕饼的肉馅。先要把那新鲜的猪肉剁成碎碎的肉泥，这可是件考验人耐心的活儿，我们家做这项活儿通常都是外婆。外婆把洗净的肉放在砧板上。先一块一块地切成了小丁，然后再慢慢地剁碎。刀与砧板“嘀笃、嘀笃”地发出有节奏的声音犹如骏马在草原上自由地奔跑。洗藕的方法很特别，是用筷子有棱的那端刮去最上面一层深褐色的表皮，直到露出雪白的藕。在洗干净了后才可以把藕切开，因为藕的里面是干净的，这样外面的脏水才不会灌进去。下面就该切藕了，要把藕切成一个两片连在一起的夹子。每次外公切这个时，都非常专注，俨然是一个艺术家正在潜心完成他的作品，生怕一疏忽毁了他的作品。下一步骤和肉泥，和肉泥时要先打一个鸡蛋，再加入适量的料酒、生姜、味精，然后用筷子把肉泥使劲向一方向搅，等把肉泥和得又粘又稠的时候再加盐和葱末拼匀，这时肉馅红绿相间，颜色好看极了。接下来就可以包藕饼了，这时候我总算能插上手了。我轻轻拿出一片藕饼夹子，小心翼翼地打开它，往里一点一点的塞肉馅。外婆告诉我肉馅的多少要适量，既不能多也不能少。肉多了就会从夹子里冒子出来，肉少了炸出来的藕饼就不香了。我仔细塞好肉馅后，还把开口处轻轻抹平，外婆直夸我做事细致。一只只包好的藕饼整齐排列在盘子里，乍一看好似一张张正咧着嘴巴大笑的笑脸。 最后一道工序就是炸藕饼了。炸藕饼前，还要把包好的藕饼放在调好的面糊里蘸一下，才可以下油锅炸。一块藕饼被蘸上雪白的面糊后，往油锅里一放，藕饼滑入油锅，一阵“啪啦啪啦”声响后，油锅里冒起了小气泡，它们就像在一条被薄雾笼罩的小溪里，水面漂浮着一片片圆溜溜的荷叶。一阵微风吹拂，荷叶纷纷幽幽往小溪中心漂去。油温越升越高，藕饼的颜色也越来越深，由原来的白色渐渐变成的金黄色。这时的藕饼金灿灿、油汪汪的像一朵朵怒放的太阳花。 刚出锅的藕饼，香脆鲜美。那酥酥的香味似乎比其它味道更容易传播，它总是飘得老远老远，诱惑人的味觉！介绍到这儿你是不是也心动了呢？欢迎你来我家作客吧！1000字 六年级 记叙文
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藕饼的味道奶奶做的藕饼是我在所有美食中的最爱，虽不如其他美食那么奢华、诱人、好看，但却有着不一样的味道。奶奶在丹阳定居好几十年了，却一直没有忘记在每年的中秋节做藕饼给我们吃。小时候，中秋节第一次看到藕饼金黄的外皮，里面夹着切碎的肉末。我当时不敢吃，怕太难吃，可看见哥哥和姐姐拿着筷子吃了，我也就跟着一起吃。从那以后，我就会缠着奶奶给我做藕饼。每年过节奶奶会做好多的藕饼，把多余的藕饼放冰箱里，只要我们想吃了，奶奶就会拿出来在油锅中煎给我们吃。奶奶每天在家里做事，又要被我们缠着做藕饼，觉得奶奶太辛苦了，我们就很自觉地不叫奶奶做了，可奶奶还是会隔三差五做给我们吃。藕饼可以蒸、煮、煎着吃，我们最爱的便是煎着吃，根本吃不够。藕饼就是把肉切成末，再把藕削成片，这个片是有讲究的，第一刀是不能切到底的，要连着一个边，第二刀就要切到底，这样把肉末塞到二片藕之间，再在外面蘸一点早就和好的面粉汤，这样煎出来的藕饼会外酥里嫩。每次奶奶端出一盘藕饼就会面带微笑的坐在旁边看着我们吃。现在我们都大了，去爷爷奶奶家的时间没有以前多了。但只要去，奶奶一大早就会到菜场去挑选新鲜的莲藕做藕饼给我们吃。奶奶对我们的喜欢总是在菜里表现出来。姐姐去的话，菜里是不放葱的，因为姐姐不喜欢吃;我去的话，奶奶知道我喜欢吃肉，肯定是满桌子的荤菜，这时爷爷就会生气地说：“烧这么多肉给谁吃，年纪这么大了，注意点养身行不？”但在这些菜里永远都不会少了藕饼。奶奶腰不好，可不知道为什么大家问她，她总是说：“没事，估计是坐久了”。当大家表示疑问时，奶奶总会说：“我真的没事，我是闲的发慌，坐的久，你们来了我动起来就好了。”爷爷就会在一旁说：“只要一听说你们要来，你奶奶就浑身劲，只要一到过节，就唠叨着要做藕饼了，四个子女家每家要送多少块，当天要吃多少了，你说这腰能好不？”爷爷的一番话让我们深深的感受到了奶奶到我们浓浓的爱意。奶奶每年都会做大量的藕饼，都是为我们才会做的。在奶奶心中藏着的是对我们深深的爱，和让我们不论在什么地方，都要记住自己的家乡在那美丽的洪泽湖畔。800字 高中 记叙文
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藕饼的快乐“月到中秋分外明，皓月当空洒清辉。”中秋赏月，人们寄托相思和祝福；品尝美食，让亲人的团聚更加甜蜜、温馨。为了迎接中秋的来临，我和妈妈准备了一桌丰盛的“团圆宴”。今晚的菜肴真是丰富多彩：红澄澄的阳澄湖大闸蟹、皮脆肉嫩的北京烤鸭、甜而不腻的水煮糖藕、爽滑可口的香菇青菜……个个美味诱人。今晚烹饪工艺最为复杂的就是传统的中秋点心——炸藕饼。我们先去市场选购了白白嫩嫩的莲藕，去皮，切成薄片，放在盘子里待用。然后把洗干净的肉切成肉丁，加入生姜和葱，来回地反复地剁，不一会儿，我的手臂便酸得抬不起来了，只好请“大力士”爸爸来帮忙。“砰砰砰，砰砰砰……”铿锵有力而均匀。没多久，细细的肉末便剁好了，加入调料和鸡蛋，散发着淡淡的葱香。接着是我最爱干的手工活儿：“三明治”制作法，就是在两片莲藕中间均匀地夹进肉馅，稍一用力对合，肉馅就渗进了莲藕的每一个小孔。最后一个流程就是“下油锅”了，妈妈把做好的藕饼胚子裹上面粉，放入油锅中，随着“噼里啪啦”的声响，藕饼滑入油锅，周围顿时冒起了小气泡，它们像小艇似的，在油锅里划开，油温越来越高，藕饼的颜色也越来越深，由白色渐渐变成了金黄色。妈妈迅速捞起藕饼，装入盘中。呵呵，刚出锅的藕饼金灿灿、油汪汪的，像一朵朵向日葵，顿时，一股酥酥的香味在空气中迅速蔓延开来。我忍不住拿起藕饼咬了一口，外皮脆脆的，中间的莲藕冒着热气，嫩生生的，肉末鲜嫩无比，啊，真是一个“香”啊！大家看着我的“馋”样子，不约而同地哈哈大笑。“皓月闪烁，星光闪耀。”一家人坐在餐桌旁，乐呵呵的聊着，津津有味地吃着。这鲜美的藕饼，吃的是美味，带给我们全家的，更是无限的快乐和幸福！650字 五年级 叙事
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学做藕饼很多人都吃过莲藕，可是藕饼是什么，大家知道吗？有吃过吗？它，可是我们老家一道独特的菜肴。今天就让我们一起来和我外婆学学，它们是怎么制作的？想要做藕饼，先要准备好材料——莲藕、鲜肉、面粉、水和一个面盆，然后就可以开始啦！“先把藕切一片一片的，”外婆说。“看好喽，可千万不要切错了。”外婆又说。我看了看，得意的说“这还不简单，不就是先切一下，不要切到底；再切一下，切到底嘛。”不到十分钟的时间，“切”这项工作就全部搞定啦。我又问：“下一步是什么啊？”外婆笑眯眯的说：“下一步就是应该要把面粉倒入盆中，加水搅拌啦。”话未落音，我就赶紧忙了起来。先把准备好的面粉倒入盆中，再加了一勺水。搅啊搅……咦，怎么没变化？外婆在一旁唠叨：“水太少啦，一斤面粉要放一碗水的，比例不协调，面粉会太硬或太稀的。”“这么复杂”我不耐烦的说到。我反复加水，还是不行，最后，在外婆的帮助下，终于搞定。“下面就要把事先准备好的肉末塞进藕片里啦，就像这样……”外婆边说边做，好像不太相信我可以做好。我看了看，点点头，依然很自信的开始学起来。没想到，这些肉末，一点不听话。我刚把它塞进藕片里，它就从那些小洞洞里跑出来，反复多次，就是不愿意呆在里面，像是知道要把它们下锅了。弄得我烦极了！后来外婆做了N次示范，我也学了N次，终于搞定了它们！接着是把这些塞好肉末的藕片放入搅拌好的面粉中。它们在盆中玩耍不一会，一个个就像穿上了雪白的衣服。最后，我就要把它们放到油锅里油炸啦。炸了一会，滚滚浓烟，呛的我眼泪哗哗地，我赶紧冲出去透气。不过，担心它被烤焦，我擦干眼泪，继续进来，用铲子从锅里把它们捞起。一盘香喷喷的藕饼出锅啦！做了这一次的藕饼，我终于知道，平时爸爸妈妈为我们准备的一切并没有那么容易。也终于体会到爸爸妈妈的辛苦。我长大后一定会乌鸦反哺，做一只孝顺的小乌鸦！版权作品，未经《99作文网》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。750字 三年级 叙事
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奶奶炸的藕饼藕饼是一种平常得不能再平常的农家小吃。我从小就喜欢吃藕饼，直到现在都没吃腻。我尤其钟爱奶奶炸的藕饼，因为每次吃的时候，我总能咀嚼出一种奇妙的爱。看奶奶炸藕饼，是一种享受。每次炸藕饼，奶奶首先会将上好的藕洗净，然后在砧板上切藕片。切藕片是个技术活儿，每个藕片要切三刀：第一刀切到底，第二刀要轻，不能切到底，离砧板还有一指宽的时候刀就要停住，第三刀再切到底，这样，一个藕片藕片才算切好。奶奶切的藕片大小厚薄完全一致，叫人无可挑剔。藕片切好了，奶奶开始往藕片里放肉馅，奶奶告诉我说：“肉馅要适量，放进去后挤压一下，使肉馅均匀地分布在藕片的中间。”然后，奶奶会把一个个堆满肉馅的藕饼倒进调成糊状的面粉里，充分搅拌。“洗澡”后的藕饼，一个个变成了的白娃娃。有几个藕饼鼓鼓的，活像几个机灵鬼舔着个肚皮，在互相比试谁吃得多呢！噼里啪啦，噼里啪啦，奶奶把藕饼娃娃一一请进油锅。藕饼在油锅里调皮地打着滚，慢慢的，他们褪去白色的外衣，一个个换上了炫目的、金黄金黄的外衣。奶奶飞快地把一个个熟了的藕饼夹进搪瓷碗。一阵微风吹来，一股诱人的香味直钻我的鼻孔。这浓浓的香味里，有肉香，有藕香，还有虾香——奶奶怕我缺钙，特意在肉馅里添加了虾皮！奶奶炸的藕饼，看一看，黄黄的，像一个个小金币；奶奶炸的藕饼，尝一尝，脆脆的，油而不腻；奶奶炸的藕饼，闻一闻，香香的，散发着一股爱的芬芳。550字 一年级 记叙文
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学生作文：藕饼六年级学生作文：藕饼我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊！老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它！吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢！最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分！这就是海安民俗小吃——藕饼！600字 六年级 叙事
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藕“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。这是唐代诗人杨万里对荷的评价。故乡的荷更是别有情趣。夏时，荷花怒放，细雨中，荷花若隐若现，好似一位羞答答的少女，令人心旷神怡。这时，荷叶正是最大最绿，古人云：莲叶，大者如盘，绿者似墨。放眼望去，只见莲叶层层叠叠，别有一番景致。秋高气爽，残荷孤凌，没有了那一把把能遮风挡雨的擎雨盖，显得格外的落没。但你不知道，在水下的泥土中却有宝贝——“藕”。藕论相貌，却也平平，刚挖出来，根本不出众，浑身裹着污泥，比起妖艳的荷花来，不知是一家人，使你还真有可能小看它呢！藕洗净之后，变得有轮廓了，全身乳白，分为几节，好似婴儿粉白的手臂，让人忍不住想咬上一口。冬天到了，藕汤可是桌上必不可少的美食。睡前，妈妈总会把藕切成厚厚的几大片，和肉一起放在煨汤罐中，早上起来，整个屋内就充满了藕的清香，那又香又糯的藕你可千万不能错过，它似乎入口即化，轻轻地咬上一口，就会滑入你的喉中，带着些微的烫，带着满口的醇香，一块不过瘾，再来一口……一点也不腻，只觉得心情顿时舒畅起来。特别是在寒冷的冬天，吃上一大碗，更是觉得暖意涌遍全身。妈妈告诉我：“藕是荷的茎，那孔，那丝都是运送粮食的！”藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。六年级:单县杨楼镇姜晨600字 六年级 状物
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藕藕_优秀状物作文600字藕是我们非常常见的东西，它非常普通，但是拥有非常大的力量。在我们吃饭的时候，我们经常吃藕，但是我们在吃藕的时候，即使藕断了，但是丝还连着，藕长在淤泥里，但是挖出来，并且削了皮儿，里面却是洁白无瑕。这就是藕的品质。用在人身上就是，即使在人生的最后，也不能放弃，也有人不在外貌，只在于心灵的特点。举一个最简单的例子：在汶川地震的时候，有许多人都被压在下面，有的逃生了，有的被救了出来，但是也有人没有被救出来，这些人有的坚强不屈，一直在下面坚持着。但是还有些人就放弃了，他们觉得自己是必死无疑了，所以就不吃不喝，在下面等死。在司马迁被关进监狱的时候，如果他觉得自己已经无力回天了，所以就自杀了，那样就没有这本有名的史书《史记》，就是因为他坚强不屈，在狱中坚持的写《史记》，才流传下来这些重要的历史资料。在现代社会，人到了老年就要死，但是每一个人的晚年是不一样的，有些富豪老人就给贫困山区的人捐款；有些人就想多活几年，疯狂的买营养品，结果最后吃出毛病，少活了很多年；还有一些富豪老人就把钱留给后代。所以，这些富豪老人不在于衣着打扮，而在于心灵的美妙。大家一定都看过《三毛流浪记》这本书，本书中的三毛是一个孤儿，但是他心地善良，即使自己也是一个贫困儿童，三毛还有帮助其他的贫困儿童，大家又可以联想到三毛的坚强和勇敢，要是三毛没有这样的气节，他是不会这么坚强的活到现在的。所以，在现实社会中，我们要学习藕的美好品质，要做一个坚强和心灵质朴美妙的人。600字 初二 状物
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作文第一次学做藕饼作文第一次学做藕饼“明月几时有，把酒问青天，不知……，”一年一度的中秋节又到来啦！这次，我们全家出动，聚在一起欢欢喜喜包藕饼。只见桌上摆着个盘子，两只白白胖胖的莲藕像个不倒翁似的立在盘子上。老爸迅速从腰间亮出一把金属刨子，在这些“不倒翁”身上轻轻一划，一条弯弯曲曲的长条便落了下来。一会儿，两个“不倒翁”就被刨光了皮。妈妈拿来一把小刀，麻利地在“不倒翁”身上切出了一个个小嘴巴，似乎在说：“我要吃肉，快给我吃肉！”等所有的藕片都切好了，就到了我大显身手的时刻了。还没等老妈发令，我就自作主张拿起一片藕片儿，用力扒开它。谁知藕片竟“咔”的一声断成了两半。我不好意思地又拿起了一片。这次，我轻轻地扒开藕片，拼命地往里放肉，自以为大功告成。可是将藕片翻过来一看，天哪，藕片的后脑勺上竟鼓起了一个个红白相间的“小包”。我只好把多余的肉抹掉，可藕片却变得油乎乎的，恐怕我的藕饼要改名为油饼了。唉，我只能再拿一片藕重做了。这次只许成功，不许失败。我吸取了上次的教训，只轻轻扒开了一个小口子，嵌入了少许的肉馅。终于，一个又白又干净的藕饼在我手下诞生了。真是人多力量大，不一会儿，藕饼就包好了。妈妈把嵌好肉的藕饼放入面粉浆里，让藕饼舒舒服服地洗了个面粉浴。然后再将藕饼放入油锅，油锅顿时沸腾起来，白花花的藕娃娃就像穿上了一件金色的外套。香喷喷的藕饼新鲜出炉啦！我迫不及待地尝了一口，啊，香香的的，脆脆的，真是让人回味无穷……600字 五年级 叙事
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藕作文我的家乡在宜宾，是藕的盛产地，它生产在污泥里。炎热的夏天到了，正是藕叶最美的时候，绿绿的藕叶又大又圆，像一把绿绒小伞。在雨后的清晨，你会看见一颗颗晶莹剔透的露珠，在绿绿的藕叶上滚来滚去，非常惹人喜爱。过了一段时间，藕开花了，雪白雪白的，形状跟荷花差不多，花瓣大大的，掉在水里，像小船一样在水里荡来荡去，非常美丽。又过了一段时间，藕花开始结果了，金秋时节，农民伯伯们把藕从污泥里挖出来，它不像苹果梨子那样高高的挂在枝头上炫耀自己，它那样肮脏，到处是污泥，还带着臭味。但是经过水的冲洗，终于露出了真面目：一节连着一节，想婴儿的手臂，白白胖胖的。一节偶有三四节，如果你用刀把一节藕切开，，就会看到横切面上有一个一个小小的孔。虽然藕被切断了，但是它的丝还连在一起，难怪人们常说“藕断丝连”，原来就是这个意思。藕不仅可以煮来吃，还可以炒着吃，烤着吃……我最喜欢吃的也是藕，因为有一次，我游泳后回到家，一开门，一阵清新扑鼻而来，我问妈妈：“这锅里煮的事什么呀？”“是藕炖鸭子”妈妈回答。等饭菜上桌后，我狼吞虎咽地吃着藕，还喝了三碗汤，肚子成了大西瓜都还想吃，真让人垂涎三尺！藕全身都是宝，可以清热，藕叶和藕节可以做成中药，晒干了可以做成藕粉。我非常的敬佩藕，因为它有“出污泥而不染”的品质。想公安战士，缉毒人员……他们都具有藕这样的精神。我爱藕，更爱具有藕这样精神的人。四川宜宾翠屏区宜宾黄冈实验学校五年级:琴魂藕作文650字600字 状物