厦门小吃
来到厦门,不但可以看到大海,而且厦门小吃闻名中外,可谓是色香味俱全,让人一饱眼福,大饱口福!
人们磨肩接踵,举袂成云,挥汗如雨,各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上,红壳大海蟹新鲜出炉,香味扑鼻而来,那香味仿佛一只魔爪,引诱着我们的食欲,让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大,打开蟹壳吃海蟹肉,就算是没加一丁点儿作料,也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软,还有些鲜味的汁,吃起来很嫩,就像吃白豆腐一样,蟹腿很长,我如同一只贪吃的小老鼠,使劲咬开蟹壳,吸着“白豆腐”。
橙汁好像在向我们招手,我们买了几杯,这些橙汁是纯天然的,不加水,不加糖,现榨的,四个橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。
挺着满肚子橙汁,我又尝了馅饼,它是鼓浪屿很有名气的小吃,口味有很多,有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的,薄如纸,又叫千层酥。
肚子已经饱了,可妈妈还在嘀咕:“还是慢慢吃,多吃点,回长沙就没有这些小吃了。”于是,我们又买了一盒麻糍,麻糍是传统美食,已有八十多年历史,它是用熟糯米粉为皮,内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致,吃在嘴中不腻,很香甜。
厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼,让人吃得满口流油的鲜肉粽,令人垂涎欲滴的鱼丸,还有风味独特的五香蒜茸花生……
夕阳西下时,我坐在海边,吹着微熏的海风,听着海浪扑打礁石声,嘴里咀嚼着生蚝肉,身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门,吃吃吃,除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子却装不下了。
向着阳光飞翔
小鸟啊,
向着阳光飞翔吧!
你会得到光明,得到温暖,
在太阳公公的照耀下,
得到巨大的力量。
小鸟啊,
向着阳光飞翔吧!
你会遇到许多困难,
但是只要你勇往直前,
你的前途一定无限美好。
小鸟啊,
向着阳光飞翔吧!
你会有意想不到的收获,
但是你千万不要骄傲,
你一定要记住,骄者必败。
相似题目
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厦门小吃说起厦门小吃,我只能有三句话:如果你是来厦门的游客,不吃厦门的小吃等于白来厦门。厦门的美食可以用酸甜苦辣,五味杂陈来形容。不要问我为什么长得胖,全是厦门小吃惹的祸。说到厦门小吃,第一个当然要数沙茶面了。辣和甜的高汤当锅底加上粗而滑的面条以及各式各样的配料,如:香肠,香菜,丸子,豆腐,鱼虾等等造就了一碗具有独特厦门风味的沙茶面。如果你是来自北方,你或许会喜欢面里面隐藏着的麻辣味道;如果你是来自山西,也会被略微复杂的这碗沙茶面的味道所征服。接下来便是妙香扁食了,你知道吗?现在妙香扁食已经遍布全国,但是你们不要忘了它的发源地是厦门哦。告诉你一个秘密吧,如果没有妙香扁食,我可能连八十斤都不到呢!我长得这么胖是托妙香扁食的福哦。这句话要是被我妈知道,可能会找我算账。小时候,妈妈总是会带我去吃,现在有时妈妈忙,没空做饭,我也会跑到楼下,美美地吃一碗妙香扁食。九年过去了,一碗拌面,一碗扁食味道始终没变,那是我童年的味道。最后再来说说黄则和的花生汤吧!开在中山路的那家黄则和花生汤是中华老字号,有好多年历史了。软滑嫩白的花生配上牛奶,绝对是甜食中的战斗机。每一次我去喝的时候,总看见店门口排着长龙似的队伍。这花生入口即化,甜中带着奶香,很是美味。我认为,在九百六十万平方公里的土地上,孕育了中华小吃,而能在小吃界保持生命活力的厦门小吃,真是厦门人民的骄傲。550字 五年级
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厦门小吃小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱?、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋?炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒?条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔?等等。土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱?,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱?、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸?等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。1200字以上 六年级 议论文
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小吃在嘉陵江边的小镇上,只要“老天爷”不下雨,华灯初放,那为数不多的几条正街上,是非常热闹的。每当吃过晚饭,作业了,我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化,有利于身心健康;二来是看看热闹,乐呵乐呵。长期观察,我发觉夜市小吃非常吃香,而且时境的变迁,越来越红火,口味越来越讲究,花样品种越来越繁多了。以前,这里的街面狭窄,天晴满街灰,落雨满街泥。每到夜晚,除仅一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外,大多数街面上冷冷清清的。集镇建设发展很快,是这里规划为工业开发区后,新建楼房如雨后春笋,坑洼不平的街道铺成水泥地面,新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们搞活经济,竟相继地做起了生意来。有些人真鬼,不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始,小镇上仅一两家,人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人,逐渐发展到十几家。开放的,夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅,也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了机会,纷纷把火锅摆到影院、舞厅前,叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影,跳完舞,或仨仨俩俩,或情侣双双,烫上一两串,边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香,它美味可口,花销不大。即使请请客,省事也风光。省事又赚钱的小生意,立刻吸引了更多的小摊贩。干脆摆到了热闹的主要街道上,从十几个摊位到几十个摊位,后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多,口味档次也越来越高。摊主们各显神技,花菜葱头,蘑菇豆腐,鸡鸭鹅血,粉皮木耳,鸡翅鹅膀,鱼鲜鳝片,海味海鲜,……真是应有尽有,任你挑选。随便来一两串,麻得你嘴皮木,辣得你舌麻,可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。除了“麻辣烫”和干果、卤菜外,那些稀饭摊也很红火。你会说稀饭谁没吃过,可夜市上的稀饭确有它的。不信,你可以去试一试,便可知道它的奥妙。那些稀饭摊,主要在于“精”和“细”,稀饭大多用精制的新米,放上几片清新的莴笋叶,真是清香可口,解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜,香味扑鼻,不用说吃,过路闻一闻,看一看,也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音,即使还不太饿,也会胃口大开,想一饱口福。不管酷暑严冬,只要老天不下雨,只待华灯初放,夜市小吃街就会人声鼎沸,香飘满街……900字 四年级 状物
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小吃在我们这个嘉陵江边的小镇上,只要“老天爷”不下雨,华灯初放,那为数不多的几条正街上,是非常热闹的。每当吃过晚饭,作业完成了,我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化,有利于身心健康;二来是看看热闹,乐呵乐呵。通过长期观察,我发觉夜市小吃非常吃香,而且随着时境的变迁,越来越红火,口味越来越讲究,花样品种越来越繁多了。以前,我们这里的街面狭窄,天晴满街灰,落雨满街泥。每到夜晚,除仅有的一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外,大多数街面上都是冷冷清清的。集镇建设发展很快,特别是这里规划为工业开发区后,新建楼房如雨后春笋,坑洼不平的街道铺成水泥地面,新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们为了搞活经济,竟相继地做起了生意来。有些人真鬼,不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始,小镇上仅一两家,人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人,逐渐发展到十几家。随着开放的不断扩大,夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅,也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了这个机会,纷纷把火锅摆到影院、舞厅前,叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影,跳完舞,或仨仨俩俩,或情侣双双,烫上一两串,边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香,它美味可口,花销不大。即使请请客,省事也风光。这种省事又赚钱的小生意,立刻吸引了更多的小摊贩。他们干脆摆到了热闹的主要街道上,从十几个摊位到几十个摊位,后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多,口味档次也越来越高。摊主们各显神技,什么花菜葱头,蘑菇豆腐,鸡鸭鹅血,粉皮木耳,鸡翅鹅膀,鱼鲜鳝片,海味海鲜,……真是应有尽有,任你挑选。随便来一两串,麻得你嘴皮木,辣得你舌麻,可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。除了“麻辣烫”和干果、卤菜外,那些稀饭摊也很红火。你可能会说稀饭谁没吃过,可夜市上的稀饭确有它的特色。不信,你可以去试一试,便可知道它其中的奥妙。那些稀饭摊,主要在于“精”和“细”,稀饭大多用精制的新米,放上几片清新的莴笋叶,真是清香可口,解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜,香味扑鼻,不用说吃,就是过路闻一闻,看一看,也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音,即使还不太饿,也会胃口大开,想一饱口福。不管酷暑严冬,只要老天不下雨,只待华灯初放,夜市小吃街就会人声鼎沸,香飘满街……这篇作文是按“夜市小吃”从无到有,从少到多,从冷清到热闹的顺序来写的。通过“夜市小吃”的产生、发展到繁华,歌颂了改革开放给人们带来了思想解放和经济繁荣。小作者写起小吃的品种、名称、特色和色香味,如数家珍,形象具体,十分诱人,仿佛将你带进夜市小吃街亲眼看人们在享用各种各样的小吃,亲耳听见人们开心爽朗的欢声笑语。全文语言生动流畅,生活气息浓郁,紧扣主题,留有余味……1200字 五年级 记叙文
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小吃在我们这个嘉陵江边的小镇上,只要“老天爷”不下雨,华灯初放,那为数不多的几条正街上,是非常热闹的。每当吃过晚饭,作业完成了,我便喜欢同爸爸或妈妈到街市上去逛它一圈儿。一来是有助于消化,有利于身心健康;二来是看看热闹,乐呵乐呵。通过长期观察,我发觉夜市小吃非常吃香,而且随着时境的变迁,越来越红火,口味越来越讲究,花样品种越来越繁多了。以前,我们这里的街面狭窄,天晴满街灰,落雨满街泥。每到夜晚,除仅有的一条几米宽的正街上有几个干果、卤菜摊外,大多数街面上都是冷冷清清的。集镇建设发展很快,特别是这里规划为工业开发区后,新建楼房如雨后春笋,坑洼不平的街道铺成水泥地面,新建的15米、20米、24米宽的街道纵横交错。人们为了搞活经济,竟相继地做起了生意来。有些人真鬼,不知从哪里学来了烫火锅手艺。开始,小镇上仅一两家,人们也习惯在屋里烫。不想这“麻辣烫”味实在诱人,逐渐发展到十几家。随着开放的不断扩大,夜市电影、迪斯科、卡拉OK舞厅,也应运而生了。那些小摊贩们瞅准了这个机会,纷纷把火锅摆到影院、舞厅前,叫卖起了“麻辣烫”。人们看完电影,跳完舞,或仨仨俩俩,或情侣双双,烫上一两串,边闲谈边品尝别有风味的“麻辣烫”的清脆香,它美味可口,花销不大。即使请请客,省事也风光。这种省事又赚钱的小生意,立刻吸引了更多的小摊贩。他们干脆摆到了热闹的主要街道上,从十几个摊位到几十个摊位,后来竟发展到几条街。花色品种也越来越多,口味档次也越来越高。摊主们各显神技,什么花菜葱头,蘑菇豆腐,鸡鸭鹅血,粉皮木耳,鸡翅鹅膀,鱼鲜鳝片,海味海鲜,……真是应有尽有,任你挑选。随便来一两串,麻得你嘴皮木,辣得你舌麻,可那种滋味啊却诱得你真想再来几大串。除了“麻辣烫”和干果、卤菜外,那些稀饭摊也很红火。你可能会说稀饭谁没吃过,可夜市上的稀饭确有它的特色。不信,你可以去试一试,便可知道它其中的奥妙。那些稀饭摊,主要在于“精”和“细”,稀饭大多用精制的新米,放上几片清新的莴笋叶,真是清香可口,解渴充饥一举两得。那些精工制作的拼盘荤素小菜,香味扑鼻,不用说吃,就是过路闻一闻,看一看,也会馋得你垂涎三尺。再加上摊主们笑迎喜送的甜蜜声音,即使还不太饿,也会胃口大开,想一饱口福。不管酷暑严冬,只要老天不下雨,只待华灯初放,夜市小吃街就会人声鼎沸,香飘满街……900字 高二 状物
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厦门我是一个来自厦门的小姑娘,下面就有我来为大家介绍我美丽的家乡――厦门。厦门位于中国东南沿海,气候宜人,风景优美,环境整洁,是国家卫生城市、园林城市、环境保护模范城市和优秀旅游城市,称为“中国最温馨的城市”。我的故乡风景秀丽:俗话有说“不到鼓浪屿不算到了厦门,不到日光岩不算到了鼓浪屿”――鼓浪屿坐落在厦门市区西南,隔1000多米宽的海峡与市区相望。站在渡轮码头,放眼望去,长长的海岛上,碧树迭起,葱茏吐翠,白色的、红色的楼房绚丽缤纷,高高的日光岩崛起在绿树丛中。据介绍,鼓浪屿因岛上有一中空巨石,海浪拍打,其声如鼓而得名。鼓浪屿,这座与琴声相伴的花园岛屿,犹如镶嵌在大海之中一颗耀眼的明珠,它以既久远又年轻的历史记录着过去,令人在这里沉思,同时,它又以新的面貌展示着现在,并以矫健的步伐走向世界。我的家乡变化大:在我还没出生的时候,厦门简直乱成一片:大马路两旁堆满了垃圾,走过去传来一阵阵恶臭;市民横穿马路,汽车不按车道行驶,到处乱窜,有时候甚至逆向行驶,从而导致车祸不断发生……自从张昌平市长上任后,厦门有了新的面貌:以前荒芜人烟的空地上,建起了一座座高楼大厦,一座比一座更漂亮;马路的两旁建起了“天桥”;车道从两车道,扩建成三,四车道,大家都遵守交通规则,互相让道……这都应该归功于我们的张昌平市长,在此我要感谢我们的市长,是他无私的奉献,为我们的生活环境着想。我为我们有这样的一位好市长感到骄傲!厦门的风景美,变化大。我爱我的家乡――厦门!550字 四年级 写景
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风味小吃说起风味小吃,我第一时间想起的还是家乡天门的锅盔。无论你是在冷清寥落的小巷里,还是在热闹非凡的大街上,你总能看到几家卖锅盔的小店。锅盔物美价廉,大一点的也只要两元左右,这种价位对很多吃遍天下大鱼大肉的人来说,这种廉价品,味道肯定不会好。你若这样想,那你就错了。锅盔很有嚼劲,第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻,第二口咬下去是很有劲的老面,第三口咬下去便是香溢四方的肉酱。你若亲自来吃上一口,定会感叹:“此味只应天上有,人间能得几回尝。”天门最有名的锅盔店要数侨乡客运站旁边的“公安锅盔”了。他们的制作方法是传统与现代科技的结合:人工和面,机器烘烤。他们从不偷工减料,这样做的锅盔才是最好吃的,他们的锅盔让外面的人感受到天门美食文化的魅力。因为那里紧邻客运站,许多来旅游的人都会首先经过这里。相传,锅盔是一位将军和他的手下发明出来的。这位将军在打仗时,手头只有面粉了,于是该将军突发奇想,让将士们和面,放在头盔上用火烤。将军一吃,觉得很好吃,锅盔便流传下来了。锅盔的吃法很简单,可以直接吃,也可以蕉酱,卷菜吃,还可以切成块,放入火锅中吃。因为锅盔的保质期很长,即使是在炎热的夏天也能放上十几天。外地来买锅盔的人不用担心买太多吃不完而坏掉。锅盔已成为我们天门的一大品牌。吃锅盔,更是一种流行文化。我爱家乡,更爱家乡的锅盔。550字 五年级
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家乡小吃俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。我爱家乡的小吃——饺子!张家港市暨阳实验小学6年级 徐万里550字 六年级 叙事
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美味小吃我的家乡在河南省信阳市,那里有非常多的小吃和佳肴,但我只喜欢一种。它是从武汉流传到信阳的,随着时间的变迁,这武汉的小吃融入信阳的风味,变成了信阳的小吃,和武汉的有稍许的不同,但由于武汉的出名,名字就还是一样,它就是:热干面!热干面做工非常精细。如果在信阳吃热干面,这种面条要选从郑州运来的碱水面条,这种面十分筋道,吃起来有嚼劲。平常就用一般的碱水面条就行了。还要准备:辣萝卜、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。现在我来介绍它的做法:首先,将辣萝卜切成丁,并将花生米炒熟,放在一旁。用香油把芝麻酱调成糊状。再将面条煮至八成熟。注意,千万别煮成熟透的,应为那样面就烂烂的不好吃了。把煮好的面条捞出沥干水,沥干后用风扇吹干。吹干后快速在沸水中烫三十秒,沥干水分装进碗里,把调好的芝麻酱、萝卜丁、花生米和香菜与面条拌匀喜欢吃辣的人还可以放一勺辣椒油。这热干面做工那么精细,颜色当然也非常好看。淡黄色的面条上涂抹着褐色的芝麻酱,外面散落着红白相间的辣萝卜和金黄的花生米,再加上那点点绿绿的香菜,让人看了以后,食欲大增。这热干面呀,由于是北方的,所以有点咸,不过却消减不了它的美味。吃热干面的时候,我喜欢用筷子夹住很多面条,然后,一口咬下去,这样那些调料就都融入口里。一嚼,满口生香,辣的、酸的、脆的、软的,美味啊!其滋味简直不能用言语所形容!这热干面呀,真是人间美味!一碗美味热干面,让我永远乐呵呵!广东省珠海市香洲区第十五小学六年级:胡莉娜550字 六年级 状物
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家乡小吃刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。记得有一次,由于急着吃五花肉,我没把筷子拿稳,“扑”,五花肉一下子被送到了我的脸上,红色的卤汁也沽在了我的脸上,而我的脸,则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此,我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。550字 初一 记叙文
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