安丰的大闸蟹
十月是安丰人最有口福的时候,因为十月安丰人就可以吃到最当地最美味的食物——大闸蟹。 大闸蟹青色的外壳,扁圆的身子,两侧各长着四条腿。身子前侧长着两只螯,公蟹的螯特别大,上面长有一团黑乎乎的绒毛。它的眼睛像小菜籽一样,圆溜溜的。不仔细看,你根本找不到螃蟹的嘴,有意思的是它的嘴巴会发出“扑扑”“扑扑”的声音,还不时地吐出泡泡。更令人感到奇特的是,大闸蟹是横着走的,那样子别提多可爱了。 要想吃到原汁原味的大闸蟹,做法很简单。先将大闸蟹洗刷干清,用草绳捆绑起来放到锅里。然后,放生姜、葱、料酒,大火蒸煮。当大闸蟹神奇地变成桔红色时,就能出锅了。这时就会有一股鲜香扑鼻而来,轻轻一闻,立刻就让你胃口大开。 接下来赶紧大快朵颐。先把爪子和大螯掰下来,将爪子的顶端咬破,再把中端掰开,轻轻一吸,白白的、长长的、柔滑的蟹腿肉就窜进嘴里。细细咀嚼,哇,好嫩啊!母蟹吃黄,公蟹吃膏,十月正是吃公蟹的时候。把壳扒开,便能看见金黄的蟹黄和雪白的蟹膏。这些蟹黄看起来,那么饱满,都要流下来了。我比较喜欢把蟹黄或蟹膏蘸一下泡了生姜的醋,放在嘴里一抿,嗯……这细腻柔滑的蟹黄,这粘粘的蟹膏,这醋与蟹黄的精妙融合,还有这徘徊在嘴里的浓香……简直是人间至味啊!我都不舍的咽下去了。趁着热继续吃蟹身,你只要沿着它的生长纹路把壳撕下来,便可细细品尝蟹肉的美味。 在政府的引领下,我们安丰大力开发了大闸蟹养殖,这不仅带动了家乡经济的发展,也让不少家庭走上致富之路。前几年我的爸爸也回到家乡承包了100多亩地,养起了螃蟹。知道这个消息后,最高兴的就数我了。从此我不再是留守儿童,这一切,还得谢谢大闸蟹呢。
家乡的土特产
我的家乡在兴化。兴化市位于江苏省的中部。兴化已有两千多年的历史了。人们常说:“兴化龙香芋第一美味!兴化红膏大闸蟹最鲜美!兴化的蟹田大米闻名天下!” 龙香芋是在一片神奇的地貌环境慢慢长大的。那片神奇的地方就是垛田——像一座座小岛,四面环水。芋头喜水,所以特别适合在这里生长。农民伯伯每到夏季就到田里播下种子。慢慢地,就从土里冒出了一个个玲珑可爱的绿叶,绿叶像盾牌一样。龙香芋的叶子是绿色的,远远望去,一望无边,一片绿色,就像一张嫩绿色的地毯,铺在那被阳光照耀的大地上。过了一段时间后,芋头露青,农民伯伯要挖一点儿旁边的泥巴和着水草,把它覆盖起来,以防太阳的暴晒。到了九月,龙香芋就成熟了,它们像一个个胖娃娃,可爱极了。这时,农民伯伯把它从地里挖出,拿去品尝。先放入锅中,等烧好后,啊,一股诱人的清香飘入鼻中。这股清香不放过每一个人,连《舌尖上的中国》都被引诱了过来。 红膏大闸蟹是青壳儿、白肚子、金爪子和黄毛儿,长着两只大大的钳子和八只小脚。它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。别看它外表凶狠,可它的味道却很鲜美,还得到了中国名蟹金奖呢! 兴化大米具有“稻谷金黄,米粒饱满,晶莹剔透、口感特佳”等特点,煮熟后香飘四溢,松软可口,是呵护生命健康的首选。我想,肥沃的土壤和优越的环境是大米独特品种形成的重要因素。 软糯香甜的龙香芋,鲜香诱人的红膏大闸蟹,松软可口的蟹田大米……兴化以它独特鲜美的味道吸引了成千上万的人来到兴化,我为自己是兴化人而感到自豪!
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大闸蟹今天是国庆节。妈妈说:“我们今天吃大闸蟹,怎么样?”我说:“好啊!”于是,我就和爸爸去菜市场买大闸蟹。我们来到一家卖大闸蟹的店铺。我看见大闸蟹被红白相间的绳子整齐的绑起来,他们动惮不得,发出嘶嘶的声音。好像在说:“请不要把我们绑住,我们要自由。”看到这些美味的大闸蟹,我直流口水。“老板多少钱一只?”老板回答说:“18元一只。”我想3个人4只够吗?我觉得还是少了,就和老板说,“来5只大闸蟹。”我提着大闸蟹高高兴兴的回家了。回家后,我把这些大闸蟹拿出来,捧在手里仔细观察。我发现,大闸蟹全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲,保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子,是它攻击,捕食和防守的武器。要是惹怒了它,它的两个大钳子可就不会轻易的放过你,要是被它夹到手,那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指,那可是一个惨啊!我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子,飞快的放进蒸锅。大闸蟹在滚烫的蒸板上,像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞,好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦,把剩下的两只没有解开绳子,直接放在了锅里。时间一分一分的过去了,它们像一名魔法师一样,把自己青绿色的铠甲慢慢的变成了棕红色。这时一股蟹黄的香味扑面而来,整个厨房都沉浸在蟹黄的香味里。螃蟹熟了!开餐了!我一把抓起一只最大的大闸蟹,打开蟹壳,一大块蟹黄一口就被我吃掉了。太好吃了!你们是不是直流口水呢!550字 五年级
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大闸蟹大闸蟹一个风和日丽的上午,我爸爸带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来,不亦乐乎。”我要好好接待它。它的头上长着一对大螯,像钳子一样能开合。当它张开时,我看见三、四颗尖尖的东西,就像我们的牙齿一样,我想它是用来取食和自卫的吧。“钳子”下面长满了棕色的绒毛,软绵绵的,摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚,这样就凑成了贵客——大闸蟹。我从网兜里“请出”大闸蟹,它没有往前走,却偏偏急着横着跑,嘴里还吐着泡泡,好像在说:“你看,我们大闸蟹都是横着走的,是不是有点横行霸道呀!”我看着它举着大螯,向我横着爬来,好害怕啊!我惊慌失措。一旁的爸爸看见了,连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来,捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远,也不会来追我了。接着,我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想:大闸蟹的反应一定很迟钝。结果,大闸蟹竟出乎我意料,连忙举起大螯,向我示威,好像在对我说:“朋友,我们来搏斗吧!”我一点儿也不害怕,继续敲着。大闸蟹非常机灵,翻了个身,露出了白白的小肚皮。它一定在想“这下我赢了吧!”我不服气,挠它的小肚皮,这下可好了,它全身动起来,就好像我点了它的笑穴,使它哈哈大笑起来。最后,我友好地帮它翻了个身。我的贵客很有意思吧!我很喜欢它!500字 五年级 记叙文
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大闸蟹中华绒鳌蟹,俗称大闸蟹或河蟹,是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸,夜间在闸上放置灯火,蟹见火光就爬上竹闸,因此称为“大闸蟹”。大闸蟹的重量一般在100克到500克,身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳,像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿,腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬,上面长有黑乎乎的毛,仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具,也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道,真像一个威风凛凛的蟹将军。大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐,经常会互相残杀。它们也经常互相打架,一碰上,就上下夹击,用钳子夹,用脚刺,一进一退,一上一下,斗得你死我活,难解难分。如果你用筷子轻轻碰它,它就用大钳子死死地夹住筷子,甩都甩不掉,决不会轻易松开。大闸蟹的耐饿能力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完,可以用绳子把蟹腿捆好,防止它们互相打斗变成“残疾蟹”,并用湿毛巾盖住,放在冰箱冷藏室,这样至少能保存5-7天呢。大闸蟹的产地有很多,江苏、湖北、江西等,其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘,驰名中外。主要是阳澄湖水质好,没有淤泥,蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大,蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力,而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行,就算在它身上压上重物,它也能掀翻。大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹,苏东坡吃了之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊,掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻,那橘红色的蟹黄,白玉似的蟹膏,洁白细嫩的蟹肉,谁都会垂涎欲滴的。“江上秋高蟹正肥”,9-10月是大闸蟹最肥美的季节,喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。700字 五年级
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美味的大闸蟹金秋十月,丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。大闸蟹圆圆的,两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边,点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了,就等螃蟹出炉啦!螃蟹终于煮好了!它的颜色红红的,闻着香香的,你如果试着把蟹腿都扯下来,就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。我迫不及待地拎起一只大闸蟹,解开绳子,先把两只大钳子掰下来,“哎哟,”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把肠子扯掉,再把盖子掀开。哇!我闻到了一股蟹黄那种独特的味道,恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来,我仔细观察,发现上面有一条条细长的裂缝,一挤就会渗出灰色的脏水。最后把胃取出来,把蟹黄刮到碗里,再倒点姜醋,把剩下的部分掰成两半,挂在碗上,就可以开动啦!螃蟹好吃极了!蘸上姜醋,酸酸的,有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来,留着待会挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了,我称它“天下第一脚”,哈哈。月落柳梢,我们就要回家了。这时,我站在湖边,回忆着蟹的美味,迎着凉爽的秋风,大声喊道:“秋天,我爱你!”450字 五年级
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美味的大闸蟹今天放学,爸爸接完我和弟弟,说:“今天晚上我们吃大闸蟹吧!”我和弟弟听了,高兴极了,一路上说说笑笑,来到了菜市场,爸爸选了好几只又大又肥的大闸蟹,我望着这一只只大闸蟹,又想着做好的蟹,嘴角流出意思口水。回到家,爸爸去做螃蟹,我和弟弟写作业,期待着今年第一次的“螃蟹大战争”。时间过得好快啊,不一会儿,我的“大厨”爸爸,就把大闸蟹做好了,除了螃蟹,餐桌上也摆了别的美味佳肴,一只手撕烧鸡,用高粱做的馒头,黄澄澄的南瓜粥,还有妈妈自制的一道炒粉条的菜,最后就是爸爸的“清蒸大闸蟹”,原来为绿色的外壳,被蒸成了橙红色,两个钳子,八个爪子,都被绳子缠得严严实实,签字中间有两个黑点,那就是螃蟹的眼睛了,观察了螃蟹的外形,我就迫不及待的想要“解决”这只螃蟹了,爸爸帮我解开绑螃蟹的麻绳后,有掀开了它的壳,映入眼帘的就是嫩黄中带点橙色的蟹黄了,蟹黄是我最爱的美食之一,它与鸡蛋黄,咸鸭蛋黄都不同,它的独一无二又让我流着止不住的口水,爸爸还告诉我,大闸蟹里面的腮可是不能吃的哦,但其他地方就可以放心使用啦。吃完大闸蟹和桌上的各种美味佳肴,我又情不自禁地打了一个饱嗝,真是一次难忘的晚餐啊!450字 五年级
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大闸蟹俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究光菜名,我就可以滔滔不绝地说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍﹑山西的刀削面……在众多的美食当中。最让我喜欢的是美味的大闸蟹!“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸今天从菜场上买回五只活生生的大闸蟹。我高兴极了,因为我又可以吃“人间极品” —大闸蟹了!这些大闸蟹都生龙活虎地活动着自己的筋骨,仿佛准备大干一场。不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的肚子里了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手锏” —蟹爪,样子可威武了,好像要攻击我似的。终于,大闸蟹下锅了,“啊!好真香啊!”我惊叹地叫道。不一会儿,大闸蟹便热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。一股蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎而滴!开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来用勺子舀了一点儿醋放在蟹盖里。哇塞,这蟹黄真是美味啊!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直是“人间极品”呀!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来我又把大闸蟹掰成两半,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入我的眼帘。咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么披萨啊,意大利面啊,炸鸡啊,薯条啊,都显得那样无味﹑平淡。我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进入了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑。“当!当!当!当!当!”几声清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在敲击桌面,他皱起眉头,疑惑地问我﹕“你在想什么啊? 想得如此高兴,连口水都流出来了。”我笑了笑,不作声,继续吃起了这美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!噢!我最喜欢的食物是这美味的大闸蟹!在美味的大闸蟹的面前,其他零食﹑小吃等都平淡而又无味,都不比上美味的大闸蟹。大闸蟹800字 状物
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大闸蟹过了九九重阳,是吃螃蟹的好季节。应我这个小馋猫的要求,爸爸妈妈带我去买大闸蟹。听店老板的介绍,阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹,青壳白肚,金爪黄毛。我仔细观察了水箱里的大闸蟹,果然名不虚传。公蟹戴着两只毛茸茸的“拳击手套”,顶着青灰色的壳,八只爪子非常有力,在水箱里横冲直撞。母蟹的钳子就比公蟹小多了,毛也少,它们迈着八条长着黄毛的腿,转着小眼睛,悠闲地吐着泡泡散步。我们挑了四公四母八只大闸蟹。回到家后,妈妈就蒸了四只。蒸熟的螃蟹红中泛着金黄,漂亮极了。我吃完大闸蟹,喝上一杯暖融融的姜茶,真是惬意极了!200字 小学 状物
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大闸蟹周末,爸爸买回了几只大闸蟹,我迫不及待地打开盖子,想看看大闸蟹长什么样。哇!好大的个儿!可惜它们一个个被捆得结结实实的。大闸蟹身穿褐色的盔甲,闪闪发亮;眼睛就像两颗黑色的小珍珠,乌黑发亮;一对大钳子粗壮有力,夹起人来可疼了,八条修长的腿缩在了一起。别看大闸蟹捆着的时候老老实实的,其实它们可淘气了。晚上,我们都睡觉了,它好像施了个魔法,居然用大钳子挣开了绳子,从箱子里爬了出来。它可能饿了,在客厅了转了一圈,没找到吃的,最后它竟然爬到了我的房间。它像一只老鼠一样弄得悉悉索索直响,把我吓了一大跳。这时,奶奶走过来了,大闸蟹反应很灵敏,拔腿就跑,虽然速度很快,但始终没比过奶奶,奶奶把它堵在墙角。只见大闸蟹示威般地挥着两只大钳子,一双乌黑发亮的眼睛瞪着奶奶,但还是被奶奶抓住了,放到了水桶。只见大闸蟹大口大口地吐着泡泡,快活地在水桶里爬来爬去,好像完全忘记了刚才的搏斗,有趣极了!你们是不是觉得大闸蟹也很可爱,搞笑呢?400字 三年级 状物
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大闸蟹一个风和日丽的上午,我爸爸带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来,不亦乐乎。”我要好好接待它。它的头上长着一对大螯,像钳子一样能开合。当它张开时,我看见三、四颗尖尖的东西,就像我们的牙齿一样,我想它是用来取食和自卫的吧。“钳子”下面长满了棕色的绒毛,软绵绵的,摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚,这样就凑成了贵客——大闸蟹。我从网兜里“请出” 大闸蟹,它没有往前走,却偏偏急着横着跑,嘴里还吐着泡泡,好像在说:“你看,我们大闸蟹都是横着走的,是不是有点横行霸道呀!”我看着它举着大螯,向我横着爬来,好害怕啊!我惊慌失措。一旁的爸爸看见了,连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来,捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远,也不会来追我了。接着,我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想:大闸蟹的反应一定很迟钝。结果,大闸蟹竟出乎我意料,连忙举起大螯,向我示威,好像在对我说:“朋友,我们来搏斗吧!”我一点儿也不害怕,继续敲着。大闸蟹非常机灵,翻了个身,露出了白白的小肚皮。它一定在想“这下我赢了吧!”我不服气,挠它的小肚皮,这下可好了,它全身动起来,就好像我点了它的笑穴,使它哈哈大笑起来。最后,我友好地帮它翻了个身。我的贵客很有意思吧!我很喜欢它!450字 四年级 状物
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大闸蟹今天,爸爸下班回来时,手里带了一大箱东西,我拎过来一看,哇,原来是全国知名的“阳澄湖”大闸蟹!我刚把那草兜解开,大闸蟹家族就迫不及待地蜂拥而出:青灰色的壳上有两个凸出来的小尖点,一对小眼睛不停地转来转去,好像在熟悉旁边的新事物。那八条既灵活又粗壮的大腿默契地配合着,爬过来爬过去,两只宽有二厘米的大钳子在空中挥舞着,好像一位拿着电棍的警察。妈妈说:“如果今天不煮熟的话,明天可能会死的,那就太可惜了。”我听了高兴地拍起手来,因为我也想早点尝尝这肥美的大闸蟹呢!“新鲜的大闸蟹出炉喽!”随着妈妈的一声叫喊,我连忙跑进餐桌旁坐下。妈妈挑了个最大,剥开了它的壳。顿时,一股香气溢满厨房,金黄的蟹膏映入了我的眼帘,我夹起一块放在嘴里,嗯,真是美味至极呀!“果真名不虚传!”我不禁赞叹了一句。妈妈拿起另一只形状不太一样的大闸蟹对我说:“刚刚你吃的是雌的;而这种屁股小的是雄的,它的膏是白的,特鲜。现在专门有一种吃螃蟹的工具,它可以使一个吃完的蟹从外表看起来完好无损,就象没吃过一样。不仅美观,而且卫生。”吃蟹还有这么多讲究,真是让我长了不少知识。听我这么一说,你也馋了吧,现在正是蟹肥的季节,好好品尝这美味的食物吧。450字 四年级 状物
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吃大闸蟹星期五放学,爸爸告诉我,家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。刚到上海,总听同学说“大闸蟹好吃(上海话)”,我却琢磨不透,这是什么东西。根据谐音,我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话,才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想,还挺好笑的。蟹全身披褂带甲,兼螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹,历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。晚上,爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房,解开绳子,把所有的大闸蟹倒进了水池,这时,我连忙跑进房间拿出摄像机,给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里,灵巧地抓住一只蟹的后脐,用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃掉,所以叫我用手按着锅盖;爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后,爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖,我看着那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋地。过了大约二十分钟,大闸蟹蒸好了,红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后,我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来,沾着香醋,吃着蟹黄和蟹肉,大闸蟹真好吃啊!爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢,蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利哦!“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我总算是品尝到了江南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!650字 六年级 叙事
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美味的大闸蟹我的家乡在苏中里下河地区,这里水网密布,是著名的鱼米之乡。水产品当仁不让成为我们这儿的特产,有鱼虾、莲藕、大闸蟹,不胜枚举。其中,我最喜欢的无异于大闸蟹了!金秋时节,特别是重阳后,螃蟹最为肥美。每当这时,爷爷总会买回螃蟹来尝鲜。刚到家的大闸蟹灰不溜秋,其貌不扬,按理说以这种颜值应该低调点,可是它偏横行霸道、张牙舞爪。我再瞧瞧它,青壳、白肚、金爪、黄毛,两只小眼睛滴溜溜直转,嘴里还不停吐着泡泡。吃螃蟹最原汁原味的做法当数清蒸了。在锅里放入适量清水,放上蒸笼,将洗净的螃蟹平铺,记住一定是白肚朝上,避免黄流出来。再撒上点盐巴,覆盖上生姜片和葱叶。20分钟后,浓郁的香味扑鼻而来,我肚子里的馋虫也被勾引出来。螃蟹刚上桌,我便迫不及待地享用这人间美食。我先把蟹壳剥开来,用勺子舀一点醋放在黄里。我尝了尝,哇塞,这蟹黄简直就是我吃过最美味的东西。我三下五除二清空了盖子里所有东西,接下来就到了螃蟹的精华部分——白肚。掰开肚皮,金灿灿的黄儿和白生生的蟹肉映入眼帘,咬上一口,哦!什么牛排呀、披萨呀,在这蟹肉面前就太逊色了。最后,再将螃蟹的大钳小爪慢慢消灭,我沉浸在螃蟹的鲜香中无法自拔。爸爸边吃还边跟我讲了一个关于螃蟹的传说:以前人们不知道这是螃蟹,只把它称作形状凶恶的“夹人虫”,大禹到江南治水时,深受“夹人虫”的侵扰。有一个叫巴解的壮士想出一法,将螃蟹全部引到围沟里,再用开水烫死,烫死的“夹人虫”浑身通红,却发出一股诱人的鲜香美味,巴解也成了第一个吃螃蟹的人。怎么样,馋了吧?有机会来我的家乡,定会让你大饱口福!650字 四年级
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美味的大闸蟹说起大闸蟹呀,虽然此时的我手中握着笔,但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文,一边手握着蟹腿啃一啃,那才过瘾,我们一家口味各不相同,但每到周末,妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。大闸蟹制作方法比较简单,准备一点油,盐,姜,葱,花椒,香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开,将里面的脏东西用力挤干净,用牙刷再刷一下蟹腿,就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二,切面朝上放在小盆里备用。再向锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,加点水,放点盐,大火烧开后,逐块放进切好的蟹块,要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里,这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱,然后合上盖煮15分钟左右,起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。揭开锅盖,一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上,棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着,整体十分美观,不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。一口咬下去,雪白细腻的蟹肉暴露在外,沾点鲜美的汤汁,那味道简直是美味到了极点!好吃不油腻,我那个吃货老妈一直夹给我吃,嘴巴还不停地说,多吃点,这个没有脂肪,女孩子吃了不会发胖!皮肤还会变白,我总是半信半疑的听着,吃着……即使螃蟹确实美味,但也不能太贪吃了,吃完最好喝杯姜茶,暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴,一次性吃了一盘,结果半夜肚子不听话,痛得冷汗直流,第二天还去医院做了检查,医生说体质寒的人不宜吃太多,还有的人吃了会过敏呢。听完我的介绍,你们是不是有点想吃的冲动呢?哈哈,那就按我说的方法,赶快去试一下吧!650字 四年级
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大闸蟹到底怎么吃比较好呢现实生活中,我们是不是常常会遇到很多问题啊。比如大闸蟹热卖我们该怎么挑选呢,该吃怎样的,怎样吃呢?这就要我们的小顾客们睁大眼睛用准方法。我们都说眼睛是心灵的窗户,能够审视度人看上去就显得比别人精明能干,这样的人往往受到老板的喜爱。那你知道怎样才能培养一个人的判断能力,显得更加的老练呢?下面就随着我去发现问题的关键吧。大闸蟹,差不多九月初就上市了,酥嫩的蟹肉几乎是广大人民的最爱。但,你知道吗,就是在这大闸蟹的热卖季,奸商就来了。我们都知道,六月黄与大闸蟹外形相似,但区别很大。在颜色上来看,背壳显黄色的是六月黄,而显青色的是大闸蟹。我们可能还并不知道这两种蟹的主要区别在哪,觉得六月黄便宜,就买些六月黄回去吃。当然,我也不反对,而且要知道六月黄是早蟹,蟹肉更加鲜嫩,口感更好,如果你只是想尝尝鲜的话,你可以选择。但,如果你想要吃的营养,滋补身体的话,大闸蟹是当之无愧的。为什么这样说呢。因为他们的主要区别就在于有无性腺。性腺,就是我们统称的生殖器官啦。女人想要美容养颜这是必不可少的一道食材。当然如果三高患者和老年人我不举荐你们吃太多,最好少吃或不要吃。那下面又是我们应该注意的了。大闸蟹到底怎么吃比较好呢。有的人说大闸蟹清蒸的味道太淡,应该炒着吃。那我想说,你买这大闸蟹回来干什么,营养全部都流失了,你花这么多钱还不如换几只六月黄,当然如果你有这个技术我不反对。这是21世纪了,大家都注重营养,如果有人觉得清蒸着太淡,那可以在蒸的时候加点料酒,葱去腥、提鲜,再配合自己喜欢的口味配酱汁。这,就是一道大菜,一道美味。你知道了吗?650字 初一 叙事
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捉蟹浙江省桐乡市 桐乡市振兴西路小学302班 陈怡涛 在我的小相册里,有一张另人发笑的照片。照片上有一个五、六岁的小女孩,正在撅着小嘴巴对着手指“呼呼”地吹气,眼角里还挂着眼泪呢!那个小女孩就是我!那是四年前的一天,我和姐姐一起来到海边,只见许多小朋友在捉蟹。她们有的俯身在缝隙前,用细铁丝弯成钩子在钩着;有的蹲在沙地里,用手指挖出一个个小洞洞。我和姐姐也兴致勃勃地拿来一个小网和一只小杯子,加入了捉蟹的队伍。我“侦察”了一下周围的地形,想找个下手的地方。忽然,姐姐喊道:“涛涛,快过来,我发现了敌人的‘隐蔽所’啦!”我飞快地跑过去。嘿!姐姐用力把一块大石头翻了个底朝天,一窝螃蟹全都爬了出来,大的像核桃,小的像黄豆,少说也有十几只。螃蟹们无处藏身了,向四处乱爬。我赶紧伸手去捉那只最大的,哪知这家伙真机灵,猛翻一个身,用它那剪刀似的的钳子,狠狠地夹住了我的手指。“哎呦——”我疼得跳了起来,用力地甩。可是怎么也甩不掉,它反而越夹越紧。我咬紧牙关,狠狠地一甩,那家伙“啪”地一声,终于“八脚朝天”地掉在地上了。可是我的手指又红有肿,我“哇”地一声大哭起来,把手指放在嘴巴里拼命地吹气,眼泪直往下掉。不知从哪里传来“咔嚓”一声,我那样子被照相机照了下来。原来是姐姐在搞鬼。现在,每当我看到这张照片,就会忍不住大笑起来。啊,多有趣的一次捉蟹呀!指导教师:孙惠芳小作者通过对一张照片的回忆,把一件有趣的事情写得很具体、生动。特别是描写螃蟹的一些词句,让人读了心情愉悦。捉蟹650字 三年级