亲手制作饺子
前几天,一向对厨艺不通的妈妈扬言要做好家庭主妇(别看妈妈其实是家庭主妇,但事情都由爸爸操办),亲自包饺子给我们尝尝。这不,一大早,就星冲冲地去菜市场买回了包饺子的菜。
准备工作
都快4点了,妈妈还是慢悠悠地做着,根本不理会饺子,本来她的动作就慢,现在再拖来拖去的,我真是不免为她捏一把汗。
忙完家务事,总算是开始准备包饺子的工作了。
妈妈拿着一块比较肥的猪肉,和一小块瘦肉剁起来。“咚咚咚。。。。。。”声音在房间里回荡着。如果大家也剁馅的话,建议“先粗后细”。也就是先把猪肉剁成几大块那样,再剁细点。接着,就要细细剁了,这样,剁猪肉的时间会节省不少哦!
看妈妈买回的一大袋绿油油的韭菜我就知道妈妈要做什么馅的了。看着妈妈一下一下的,我心里也痒痒的,很想试一试。经过妈妈的同意后,我也试着切起来。不过才切一下就被妈妈喊停了。也是嘛,看看我切的,再看看妈妈切的。简直就有“天壤之别”,妈妈切得细细的,而我切得粗粗的。虽然也算不上很粗,但这样子看起来确实没不协调。还有就是炒的话是比较凑合的,但做馅可就太不合适了!那么粗,那么长,真是想象不了它做成饺子的样子。没办法,只好看着妈妈一下一下的切了。
做馅就做馅嘛,为什么要放上姜和蒜哪?真是的!我带着一脸质疑去问妈妈,咳``其实妈妈也不懂,只回了我一句:“上次学校办包饺子,许校长帮包时就是放姜和蒜的。”
包饺子
说起包饺子,嘿嘿,我妈妈虽然别的菜不懂做,但是包饺子却是做得很好哦!特别是包饺子,包得很漂亮!有着漂亮的折痕。并且包得也很快。
所以呢,我可不敢班门弄斧啊!因为自身包饺子本来就很差,只好向这位“大师”求教了。
妈妈说:“只要这里面放上一种东西,饺子就会变得很漂亮,也很好吃。”我不相信,怎么可能呀?便问:“那它是什么呢?也教教我吧!”妈妈语重心长地说:“是用心。只要你用心去做,一切事情都会变得好起来!”哦!我恍然大悟。是呀!只要用心,还有什么做不成的呢?
于是就按照妈妈说的做了。
先放上合适的馅,(在这里建议大家用汤匙,合适的量大概四一汤匙的量)再用勺子把馅尽量往中间拢,把饺子皮的中间对齐一捏,再用手指把饺子往里折,手指要灵活一些哦。一边大概是4折,多折几折也没关系。捏完一边再折另一边。这样一个自己用“心”去包的饺子就完成了。
学会了方法后,我也赶紧包了起来。手指灵活的动着,完成了一个又一个的“心”作品。
煮饺子
这可是一个很重要的环节。跟包饺子一样重要,要是煮不好,掌握不了火候,可是会影响饺子的味道的。
“铃铃。。。。。。”可这时,该死的电话铃响起来了,妈妈也只好先去接电话。怎么办?也只好由我来煮啦!
先放入半锅的水,等待水的烧热。
不一会儿,水面滚动起来,像有一条巨龙在翻腾。时上时下,水面也开始沸腾了。我知道,水已经烧开了。
端着一盘盘心爱的饺子,小心翼翼地把饺子放进去。“扑嗵,扑嗵。。。。。。”饺子们像一个个跳水队员一样,有秩序的跳了下去。水面上溅起一朵朵纯洁的花。
过了一会儿,又开始了“哪吒闹海”。在这里,告诉大家一个煮好饺子的秘密哦!这可是我从一位前辈高人那儿打听来的。
当水再一次烧开的时候,我们往往会把火关小,继续煮。但这个方法是错误的,婆婆说:“水烧开时千万不要关小火,继续开大火,加一点冷水进去接着煮。”那我现在就来试一试,我倒入冷水后,果然,那一滚动的水面立即恢复了以往的平静。
在加入两次冷水后,第三次水开了就可以起锅了。
吃饺子
哈,我就照着这种方法煮了三大碗。爸爸也真会挑时间回来,刚刚第三回起锅的时候就回来了。可妈妈仍在跟我们英语老师讨论如何上好公开课,得高分。
不过,我们可是不等她了。还没等我叫“开饭”,爸爸倒先狼吞虎咽的吃起来。看来我煮饺子的水平还是挺不错的!
吃着自己亲手煮的饺子,一股暖流涌遍全身。心里默默念着妈妈说的话:“只要你用心去做,一切事情都会变得好起来!”。。。。。。
炎热的夏季
暑假来临了,虽然有很多事情可以做,比如吃棒冰、游泳等等,都很好玩。但是夏天唯一的缺点就是太热。
每天在家里都是开着空调,舒舒服服的,不出一点汗。要是能这样子过完夏天该有多好啊!可是任何事情都不是完美的,因为我还要在最热的下午一点钟去上课,太痛苦了。
刚打开单元的门,一股热浪就涌了进来,让人无法呼吸。走出去,抬头看了看天,没有一丝云彩。前几个月人们还在咒骂着雾霾,可是现在我多么希望雾霾来帮我遮挡阳光啊!低头看看地面,阳光的反射使地面亮得发白,让人无法直视。所以我只能够眯着眼,顶着烈日走向公交车站。刚走没一会儿,头上、脖子上已经开始渗出汗了,用袖子一抹,就湿了一大片。路边树上的蝉一直在叫个不停。平时人们说蝉叫声很动听,可是我现在只感到很烦燥,它好像一直在说:热啊!热啊!
还没走到一半,我已经汗流浃背了。头上冒出更大的汗珠,身上也出了很多汗。手伸到背后一摸,全都湿了。这样子下去,回到家都可以把衣服拧出一桶水了。电视台里说我们这里是全国第三热的城市,果然名不虚传啊!
汗出得越来越多了,像虫子一样从头上往下爬。全身黏糊糊的,很不舒服。而且口很渴,唾沫都是干的,喉咙都有点发紧了。好不容易看到了一家便利店,我像沙漠中的旅客看到水源一样,飞快地冲了进去,买了一根棒冰,迅速撕开外包装,马上塞进嘴里,终于凉快一点了!
我又走了出去,去“享受”阳光。棒冰的尖端已经开始融化了,我一口舔上去,把棒冰水吸掉,可是下面又开始融化了。我向来吃棒冰是飞快的,但现在竟然比不上它融化的速度。等到棒冰吃完,我手上都是棒冰水了,黏糊糊的。
终于,我等的公交车来了。我立即奔上去,在清凉的车厢里松了一口气。夏天真是热啊!
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包饺子每个人的生活,都离不开劳动,每一次令人满足的收获,也是如此。勤劳的农民伯伯“汗滴禾下土”的春耕,到秋天时,金灿灿的稻谷便是收获;勤劳的蜜蜂日复一日,年复一年的采蜜,香甜可口的蜂蜜便是收获。今天,我便要和妈妈一起劳动,一起收获——包饺子,得幸福。爷爷从菜园里割了一些新鲜的韭菜,整整装满了一桶,郁郁葱葱的。有一些韭菜上沾着点儿泥巴,有一些韭菜是枯黄的,还有一些韭菜里甚至掺杂了杂草。当然需要挑挑洗洗。整整一桶的韭菜,我和爷爷也挑了整整大半天。单是挑好了也不行,还得洗干净。于是,我又拿起铁盆去井边打水,准备洗韭菜。那一缕缕细嫩的韭菜,就像发丝一般柔软,好像稍微一拉就会断。因此,洗韭菜时得格外的小心翼翼。当我和爷爷洗好韭菜时,手也许都会“冒泡”了。韭菜挑好了,洗好了,那么就要开始做饺子馅了。妈妈把洗好的韭菜剁得密密麻麻,有长有短,却把肉剁得跟烂泥巴似的一团。也许是因为我不喜欢吃肉,所以剁得小吧。韭菜和肉剁好之后,妈妈把它俩一起倒入锅中,而它俩却一边欢快的跳舞,一边发出奇怪的音乐。妈妈不停的用锅勺翻炒着,直到它俩“合二为一”才肯罢休。终于,饺子馅做好了,下一步就该和面团了。妈妈教我按照正确的比例把水和面粉分别倒入盆里,还说最好先倒面粉再倒水。但我没有去听,只是按照自己的想法,先倒水再倒面粉。倒水时倒是没有什么,但倒面粉时,却像起了雾。妈妈见了忙说“快蹲下”,便赶忙照做了。果然,“不听老人言,吃亏在眼前”。调配好后,就要开始给面团“按摩”了。这大面团真是一个实至名归的“小胖妞”,全身的“脂肪”令我不知所措。“小胖妞”被妈妈用大大的手掌翻来覆去的揉,我也学着妈妈使尽全身力气地揉。我和妈妈费了好大的力气才把它给伺候舒服了。终于,“小胖妞”变得更有弹性,更加柔软了。面团和好了,接下来就要擀饺皮,这一步要用到擀面杖。我一边擀皮,妈妈一边包饺子。一片片“厚脸皮”、“薄脸皮”经我之手而问世了。妈妈见了嫌弃我饺皮擀得不好,又有薄又有厚,因此想要和我交换“工作岗位”,我也答应了。之前,我看妈妈包饺子时,是那么简单粗暴——把饺子馅放在饺子皮中间,两个大手掌一合,一个饺子便包好了。而我包得却如此麻烦——把饺子馅放在饺子皮中间,拇指和食指捏住一边的饺皮,中指和无名指捏住另一边的饺皮,两边的中间凹进去,再凸出来,再凹进去……这样包饺子是有点儿麻烦,但没办法,我只会这种包法。终于,最后一个饺子包好了,饺子馅也正好一粒不剩。既然饺子包好了,那么下一步饺子就要给饺子们洗个舒舒服服的“热水澡”了。“啪”的一声,一个个饺子争先恐后地跳入“温泉”,在锅中游来游去,十分快活……终于,在漫长的等待后,第一锅饺子熟了。看着那些白白胖胖的饺子,忍不住去咬它们,便咬了它一大口,但那小饺子却把我的喉咙烫得又大口的把它吐了出来。这就是吃独食的后果。过一会儿后,饺子不烫了,终于能吃了。我和妈妈还有爷爷妹妹一起分享我们的劳动成果,妈妈一边拿出辣椒酱,一边说:“拌着辣椒酱的饺子会更美味。”而我却说:“开开心心的吃最美味。”大家都笑了。不管劳动的过程有多么的辛苦,收获便是辛勤劳动后的最大的满足,安慰,也是鼓励人们向前进的动力。1200字以上 四年级
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东北饺子今天下午放学,急着在晚自习之前去配一把钥匙。骑车到了配锁店后,店员说老板不在,需等十分钟。于是在这被学习挤得难得有闲隙的初春傍晚,我可以悠闲地推着车借机闲晃一下。刚推出锁店门口,左顾右盼转悠几下,一转头便看见了路边的一家小摊。第一眼,一个招牌挂在墙上,“东北饺子”四个字赫然映入眼帘。摊子用尼龙布围出一小块空间。从外面往里看,摆着三张桌子,靠左边两张,里面一张。门口边是灶台,锅里此时正热腾腾地往外冒着热气。灶台斜对面是一张做饺子的案桌。一个穿着灰色外套的中年女人正在案桌旁往饺子皮里撩馅。桌子侧边,另一个女人套着件大围裙正在擀饺子皮,围裙上沾满了白花花的面粉。还有一个男人,坐在灶台旁的桌子边正吃着饺子。我朝里问:“饺子多少钱一碗?”那个正在包馅的女人抬起头来笑着:“五块一碗。”“那来一碗。”“好的,先坐下吧,等会儿就好了啊!”女人操着一口东北口音。这家小摊,看起来真的是东北的。坐在桌旁的那个男人,在跟女人聊天。男人开口道:“在这儿看病太贵了!人家这里开个药要二百,我们回家看只要一百零几。在这里真的看不了病!”女人没有搭腔。男人又说:“你看病花了多少?”“二百多!”纯正的东北口音。我坐在最里面,等着饺子,不时回头看看锁在外面的自行车。邻桌是两个少妇,正在喂一个小孩吃饺子。过了一会儿,我的饺子上来了。穿着灰色衣服,烫着卷发的东北女人很细心,指着桌上:“这是醋,筷子在这儿。”一次性的碗里漂着香菜,饺子很大,我尝了一口,皮厚了点。令我意外的是馅竟然是我不喜欢吃的芹菜馅,但是不得不说里面的馅料很足。我平静地吃着。这时候,一位老爷爷拄着拐杖走过来。如果拿他跟我年逾古稀的外公相比的话,他简直可以做我的外公的父亲。他头戴一顶乌毡帽,微驼着背,拄着一根用紫色塑料包起来的拐杖,颤颤巍巍的。我不清楚他讲的是哪里的方言,反正他用那不很清晰的口音说着:“三块钱的饺子一碗。”老板好心,跟他说:“三块钱的饺子只有6个,五块钱有一碗,12个!”老人不知是听不懂还是固执,依旧说:“就三块钱的给我烧一碗。”老板无奈,只好做了。这时邻桌那两个带着小孩的少妇已经走了,第一桌的男人也不见了。(第二天我再去的时候,才发现男人原来是另一个饼摊的摊主人。)但老人却走到最里面的这张桌子,在我旁边坐了下来。我低着头吃着碗里的,用余光小心地瞟他,心里却犯嘀咕:其他位置有空,为什么偏偏坐这有人的一桌呢?这老人家看起来很老了。如果家里有人的话,一定不会让他一个人出来的。他连走路都困难!这样一想,那么他一定是个孤寡老人了。也许子孙都不在身边,只是上街走走,便看到了一个跟他孙女年纪相仿的女孩在路边吃饺子,于是他只是想跟与他孙女很像的女孩一起吃一顿饭,重温一下许久不曾感受过的家的温情和与子孙相聚的家常吧。想到这里,我的心就有点不安起来了。我并不擅长跟老人家吃饭,更不擅长和陌生人聊天。即使是亲外公,我和他也有着万水千山阻隔着的鸿沟。我内心忐忑,但依旧是平静地吃着饺子。也许这个老人真的只是想和孙女在一起吃一顿饭吧。只是静静地吃一顿饭。老人坐下后,看似端详起我来了。他坐下的时候很小心翼翼,弯着背,很吃力地往下坐,老半天才着凳。他把拐杖挂在桌子边上,等待着他的饺子。那个女人问他:“要什么馅儿的,芹菜还是韭菜?”老人听不懂,一脸的茫然。这时女人问我:“你给他翻译下呗!”这对于平常基本不讲方言的我来说是个挑战,况且我也不知道老人说什么话。于是我用模糊的方言问他:“芹菜吃吗?”言到用时方恨少,我想接着说韭菜,可是竟一时想不起来怎么说了!老板和那个男人(这个男人后来又进来了)一直盯着我们,巴不得老人能回答他们。可是老人却依旧笑着说:“三块钱的饺子,三块的!”于是我们放弃了询问。“就给他一碗芹菜的好了。”另一个女人说。老人坐下后,便翻起他的棉衣外套,一直往腰间的裤子里摸索着,不知是在掏东西抑或是干什么的。只见他掏了老半天还没动静。我起初以为他在抓痒,谁知老板端着一碗热腾腾的饺子上来:“不用掏啦,掏了半天都掏不出来,你吃完就走吧!”正吃着饺子的我听到这句话本能地惊奇,立马抬起头来看了看这个女人,心里一阵激动。但老人依旧没听懂,仍然“呵呵”地笑着。然后她们走到门口边去了。我听到那个围着大围裙的女人说:“真不要钱啦?”不知是我没听清老板说什么,还是她没开口,但这已不重要了。此前我只知道东北人很豪爽,但是没想到也有这样善良细腻的一面。此刻我只想好好地和这位素不相识的老人慢慢享受这顿装满爱心和善良的饺子。我偷偷观察老人,他的牙几乎都掉光了,只剩下门牙前的下牙。因掉牙而布满皱纹的嘴嚼动着,是一副很满足的样子。女人又走过来问:“咬得下吗?”老人依旧没回答。我平静的外表下涌动着一颗热血沸腾的心。在繁忙麻木的学习生活中,似乎很久没有什么东西触动过我的心了。当每天都重复着同一种生活,在固定不变的轨道上一直往下走,想着日子也许就是这样波澜不惊地一直进行下去了吧,光想想就觉得无聊麻木,亲身体验后人更是变得机械;双休日都要跟太阳比早起,即使是万般舍不得被窝还是得机械地进行起床的动作,刷牙洗脸只是一个必须性步骤。看到镜子里自己的脸,一成不变的慵懒,丝毫没有新一天的惊喜与喜悦。也许成熟也是心变得坚硬的一种表现。只是在一成不变的轨道中,冷不丁地冒出一些小插曲,打破原有的沉静,带给你一些完全不一样的惊喜和激动,让你的生活变得有一点不同。那时候才豁然发现,原来生活也并不是那么机械单调的。每天都一样,但是又有点不一样。太阳每天都照常升起,但是今天的太阳是不是比昨天的更灿烂一点呢?每天都按部就班地学习,但是今天收获到的东西跟昨天比起来,是不是多了一点呢?生活每天都重复着,但是今天又比昨天多了一点惊喜和感动,这些,又让今天变得与众不同,让今天成为一个充满意义的日子。在接下来的生活中,想起这些,便会觉得生活也并不是那么单调的,因为还有那些浓墨重彩的一笔笔值得纪念的小事。当我吃完饺子走出摊门口的时候,一位骑着自行车的中年男子停下来:“饺子来一碗!”“芹菜的还是韭菜的?”“芹菜的!”这个小小的东北饺子摊,围成的是一块小小的空间,围拢的却是满满的、最本真的人性的善良。我不知道什么是正宗的东北味儿的饺子,但这一顿,绝对是我吃过最好吃的一顿饺子!以后每当我开始怀疑生活时,只要想到那顿东北饺子,想起那两个善良的东北女人,也许便会对那些所谓烦恼置之一笑,然后继续微笑着面对那所谓生活吧。后记:第二天,天空飘着蒙蒙细雨,几名同学听说我昨天在饺子摊的经历后,心血来潮,让我带着他们去吃。温暖是可以传递的,爱心也是可以延续的。生活中,处处藏着感动,只等着你去发现。1200字以上 初一 记叙文
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奶奶亲手栽下的花奶奶生前最喜欢紫薇。她说家门前的紫薇是她年轻时亲手栽下的,有着诸多不可忘却的回忆,这是她一生最宝贵的东西。一开始,我并不明白。可是,当它被狠心的邻居拦腰斩断后,竟又重燃生命之火,奇迹般地在第二年又盛开出久违的紫薇花。而在这一年,最疼我的奶奶离我而去,我觉得生活变得无味,也是无谓。我忽然间明白了这其中的生命意义。我想这便是生命轮回的秘密。神秘而又不可估量..——引子那是她亲手栽下的花,如此繁茂。树枝不停地向外延伸。真不敢相信,这是一颗饱经风霜的树。绽放在枝头的花已不能用朵来计量,一小朵一小朵密密匝匝地挤在一起便成了一个花球,花球中还有数不清的花骨朵含苞待放,许多花球彼此相拥便成了一树,。风吹树摇,花潮涌动。眼前的紫薇花,听风低语,自开自谢,绽放着属于自己的那份执著和美丽。当她被拦腰斩断,当她新生的嫩芽被人狠心拔掉,当她因地界之分,成了两家人的导火索,当她为了她不禁拉下脸来,与别人争吵……在诸多意想不到后,我不禁认为,这里再也不会有盛开的紫薇了。但那饱经风霜的紫薇,却否定了我的想法,重新怒放生命之花。驻立紫薇花下,从指尖传来的灼热感不觉让我心头一惊。隐隐约约,我看到了她的影子。那盛开的紫薇,不仅仅是份执着,更是可以寄托的影子。她步履蹒跚地向我走来,眼中早已被泪水所占据,我想起了往事,那不堪回首的往事。我极力想要抓住那影子,可是没等我来得及,早已灰飞烟灭。幻化成一朵朵舞裙般的紫薇,飘逸在风中。掩面叹息,为何生活是如此苦闷。但那怒放枝头的紫薇给予我心灵上的慰藉。告诉我,重新面对生活的勇气。可曾看到过光芒挥破云层自天空倾斜而下,可曾徒劳地伸长双手试图捕捉残辉,只剩满怀清风嘲弄。风烟万里,掌中握不住沙粒的永世孤军。是殿堂庙宇台阶下一路九天的铮铮玉碎,是残存的圣者在不再被膜拜的钢筋水泥里倨傲的歌唱,是结局一开始便注定为无用功的追云逐日。午夜梦回,我看见,枕边蔓延的紫薇。她朝我走来,心被什么揪了一下,早已泪流满面。那久违的紫薇花啊,你何时再开?那寂寞的人啊,何时才能找到自己的幸福。那枯乏的生活啊,何时才能再见你的光彩。朦胧中看见,心伤的紫薇在流泪,而我,也已是沉沦于苦涩的生活之中。每日重复着同样的动作,早已没了往日的无忧。只有那盛开的紫薇,是我灵魂的寄托。辗转于指间的侠骨柔情,从内心而来的寂寞无言。幽人竹桑园,归卧寂无喧。物情今已见,从此欲无言。一袭华袍下,可能有无数才子佳人红妆白袖,在血流成河里绝望地沉寂。我该如何面对残酷的现实,与现实中的针锋相对。是那紫薇,叫我如何重新面对。你瞧那怒放的紫薇,一朵朵簇拥在那里阳光最近的地方。极力争抢着。再看看我自己,一切是那么苍白无力。是那样黯淡又那样萧瑟。无味,更已无谓。再一次驻立紫薇花下,仿佛我已是它们中的一员。天哪!那是我吗。早已无法自拔,那向往无忧向往自由的梦想已被吞噬,只见我已陷入生活所至的无底深渊,被枯燥的魔咒所包围。紫薇,怒放的紫薇啊,感谢你让我鼓起勇气重新面对。我不在哀叹生活的苦闷与悲哀,而是如紫薇花那样去争抢那份属于自己的阳光。生活已重新被编排,紫薇也再次绽放,而那寂寞的人,也已走出生活困境,找到了自己的幸福。那是她亲手栽下的花,如此繁茂……1200字以上 高二 叙事
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制作电脑小报本节所涉及的是集成办公软件Word2000操作的内容。学生不仅要学会如何制作Word文档,还要学会制作电脑报,通过制作电子报刊更好地掌握Word文档的制作,并能利用电子报形式来表达思想或信息。本节课拟达到的教学目标:【知识与能力领域】(1)能综合运用Word2000的知识和操作技能创作一份电子报。(2)学会设计电子报。(3)学会评价电子报。(4)能利用信息技术进行信息获取、加工整理以及呈现交流。【感情领域】学会综合运用信息技术的知识与技能解决实际问题,激发学习信息技术学科的兴趣。【发展领域】(1)掌握协作学习的技巧,培养强烈的社会责任心,学会与他人合作沟通。(2)学会自主发现、自主探索的学习方法。(3)学会在学习中反思、总结,调整自己的学习目标,在更高水平上获得发展。三、教学重点、难点重点:电子报的设计与设计思想的体现(制作);难点:对电子报的评价四、教学策略(解决的方法)1、组成合作学习小组:从第一学期开始,教学中即要求学生组成了2人的小组进行协作学习,小组内成员较为熟悉,并逐渐适应协作学习,但协作学习的技巧、与他人的沟通能力还有待进一步提高。在教学过程中,教师要实时监控学生的协作学习情况,并组织成果交流会,让学生交流学习心得与体会,使小组的协作学习走向成熟。2、以“任务驱动式”为教学原则,确定协作学习的内容围绕“电子报制作”任务把各教学目标和内容有机地结合在一起,使学生置身于提出问题、思考问题、解决问题的动态过程中进行协作学习。学生通过协作,完成任务的同时,也就完成了需要达到的学习目标的学习。3、学生上机操作的任务和教师应用信息技术的情况(1)学生上机操作的任务和目标是完成电脑报的设计和制作;在此过程中教师对学生的框架设计、操作上的制作困难进行巡视指导;(2)教师计划使用的设备和资源:计划使用多媒体教学软件进行广播教学指导,结合实例介绍电脑报的基本构成要素、素材的获取方法以及设计过程中可能存在的困难。五、教学准备1、本地(局域网)资源:教师事先从因特网、VCD光盘中收集有关“电子报”主题的文字、图片、影像资料等,分类别存放在服务器上供学生使用;2、远程资源:本地的局域网连接Internet,学生通过上网检索可以直接找到需要的资料。六、教学过程和设计思路教学阶段及所用时间教师活动学生活动学习情况反馈信息技术的应用引导阶段(3分钟)提出问题:宣传和传达信息有哪些比较好的方法?(引出本节课的教学内容)思考并提出可行性方案。多媒体教学软件广播教学。介绍小组协作学习任务(13分钟)提供3个主题让学生任选一个,并利用已学word2000知识和操作技能,设计、制作一份电脑报。(3分钟)根据个人喜好,选择制作主题。幻灯展示3个主题及相关制作内容。通过展示优秀电脑报,解释电脑报的设计要点:(5分钟)1、主题鲜明突出、内容健康;2、表现形式多样,富于创意;3、形式和内容和谐统一。记录要点,思考如何围绕主题进行设计。让个别学生简单自己的构思,了解学生掌握情况。幻灯展示作品及制作要点。指导搜集资料的方法与途径:(5分钟)1、本地共享中的资料使用;2、远程资源:如何在因特网上搜寻自己需要的资料。观察教师演示的两种方法,动手实践。观察学生是否能够正确地找到想要的资料,对有困难学生进行适当指导。教学软件演示获取信息的方法。分组协作,完成作品设计(20分钟)布置任务:分组协作,讨论完成任务。以同桌两人为一小组,确定制作的主题并初步制定小组活动计划、制作方案及小组成员分工情况。分组合作交流,完成作品设计。巡视学生制作情况,观察是否按要点进行设计。成果交流,评价阶段(8分钟)展示2-3份学生作品,先让学生自我评价,然后进行学生评价和教师点评。交流展示作品的优点及不足,提高方法等。多媒体展示作品。小结、推广(1分钟)简单小结电脑报制作过程及注意点,引导学生学会解决实际困难。附:3个可供选择的主题包括:(1)步入信息时代可介绍信息技术的分类、发展;介绍信息技术的应用及影响;介绍我国信息技术的发展现状、介绍获取信息的方法与途径、网络信息检索的主要策略与技巧、信息资源管理的基本方法等。(2)网络与我通过使用网络的亲身体验,可介绍网络虚假信息及防护、网络安全与措施、网络道德与法律等知识或感受。(3)我的多媒体作品可介绍媒体及其分类、多媒体技术的特征、多媒体技术的运用、多媒体作品的一般制作步骤、多媒体素材的收集与整理、赏析多媒体作品等。【本节课的设计思路】1、关于小组协作学习任务的设计思路是基于学生对计算机知识的掌握、操作技能的熟练程度的参差不齐与完成学习任务的能力不同,故采用小组协作学习的方式,使学生能够互相帮助、互相促进,共同完成学习任务。2、展示优秀电子报及说明电子报的设计要点旨在向学生提供学习的样版,同时希望学生一开始的制作即能做到规范、严谨。3、学生制作电子报规定了三个要表达的主题,原因在于,电子报的主题表达是非常广泛的,由学生自拟不容易控制和把握;同时,三个主题的确定又是基于教材内容的,这样做可以促进学生阅读教材内容,并依据教材内容来组织表达。4、资料搜集的方法与途径的指导在本次活动中是必要的,我们所告诉学生的只是方法,而实际的操作则由学生完成。5、小组协作完成学习任务,对学生来讲,存在很多问题。故强调明确各自的责任,对促进学生共同完成学习任务有积极的意义。七、教学过程流程图本次教学的流程可归纳为6个步骤:资源整合(课前)—任务导引—小组学习—成果交流—教师、学生评价、自我评价——总结推广八、教学反思和回顾本节课是在建构主义学习理论指导下,利用网络环境下的多媒体教学系统呈现教学内容和控制教学过程,并采用“任务驱动”的教学方法进行组织教学的。建构主义学习理论转变了过去以教师为教主的教学观念,而以学生学为主,在教学中以学生为中心,教师主要是组织者、引导者的角色,这更有利于培养学习的探索精神和自主学习的能力。通过本节课的教学实践,我认为教师在进行教学设计时,首先要把握课的重点,找到突破难点的方法,而在细节的设计上,不要太局限,上课时可灵活处理。其次在每步教学子任务完成后,教师都要及时评价学生的劳动成果,通过展示学生作品,师生共同评析,促使学生更深入的理解各知识点,进一步完善作品,同时也增加了学生的自信心和学习的动力。1200字以上 叙事
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大钱饺子读后感大钱饺子读后感大钱饺子读后感①那一年,是动-乱的第二年吧,我被划进了浩浩荡荡的黑帮队伍里。还算万幸,除夕这一天竞把我放回家了。②“媳妇,快包饺子,过年!”母亲对妻子说。妻子痛快地答应,只是样子有点慌乱。③于是,一家人忙起来,剁馅、和面,孩子们也像上足了发条的玩具车,开始跑动起来……节日的味道总算出来一点了。一会儿,全家就围在一起开始包饺子。这时,母亲忽然想起一件什么事,拍一下大腿说:“哎呀,包个大钱饺子吧,谁吃了谁就有福!”④大钱饺子,我小的时候包过,可我一次也没吃到。现在已经多年没有包了。为了使母亲高兴,我同意了,而且希望母亲能吃到这个大钱饺子。我要真诚地祝福她,愿她多活几年。为了我,母亲已经完全憔悴了。⑤母亲从柜里拿出个蓝布包,从包里掏出一枚铜钱来,还是道光年间的古货。我看见她颤抖着把这枚古钱放在一个面皮上,上面又盖了点馅,包成一个饺子。这就是大钱饺子了。⑥我看见,母亲包完这个饺子之后,用手在饺子边上偷偷捏出一个记号,然后,若无其事地把它和别的饺子放在一起。但我已经清楚地记住这个饺子的模样了。 ·⑦饺子是母亲亲自煮的。母亲煮饺子最会掌握火候。什么时候煮皮、什么时候煮馅,总是恰到好处。妻子这些年总也没把这项技巧掌握到手。现在饺子要熟了,像一群羊羔一样漂上来。我一眼就看见那个带记号的大钱饺子。⑧母亲在盛饺子的时候,把那大钱饺子盛在一个碗里,又偷偷把它拨在紧上边,然后把这碗饺子推到我面前:“吃吧,多吃,趁热吃。”我觉得心里一阵热,鼻子也酸疼起来。我怎能忍心吃这个饺子呢?应该让母亲吃,让她高兴高兴。但我一时想不出办法,因为母亲认识这个饺子。⑨我想那就给妻子吧,她跟我生活了20年,现在已经是快半百的人了。因为我挨斗,她整天整夜睡不着,心血都快要熬干了,头发也变白了。我趁妻子上厨房去拿辣椒油的工夫,偷偷把大钱饺子拨在她的碗里。等一会她吃到了,我就领着孩子们欢呼。谁知,妻子从厨房回来,她才抬起头。用一双深沉和感激的眼睛望着我,眼圈都红了。啊,她也认识这个大钱饺子。⑩妻子没有做声,显得很平静,她吃了几个饺子,忽然说了声:“都快粘在一起了。”说着,就把所有的饺子碗拿起来摇晃,晃来晃去,就把那碗有大钱饺子的放到了母亲跟前。母亲显然没有注意,她的双眼一直看着我,大约有些奇怪,儿子吃了那个饺子为什么不吱声呢。她边看我边吃饺子,突然“氨了一声,大钱饺子硌了牙。 ‘⑾“妈妈有福!吃到大钱饺子了!”妻子像孩子般喊着。⑿“我……这是昨回事?”母亲疑惑着。这时,当啷一声,一个东西从她的嘴里掉在碟子里,正是那个大钱。 ’⒀于是,我领着老婆孩子一齐欢呼起来:“母亲有福!”⒁“奶奶有福!”⒂“奶奶有福!” ,⒃“……”⒄母亲突然大笑起来,笑着笑着,流出了一脸泪。我和妻子也流了泪。1.请用简洁的语句写出这篇小小说的三要素。(1)人物:(2)情节:(3)环境:2.请用简洁的语句回答以下各题:(1)“我”希望母亲吃到大钱饺子,用意是:(2)母亲把盛有大钱饺子的碗推给“我”,用意是:(3)“我”想让妻子吃到大钱饺子,这是因为:(4)妻子把盛有大钱饺子的碗放到母亲跟前,表现了:3.请结合具体语境,说说第⑥段、第⑧段中两个加点词“偷偷”所蕴含的思想感情。4.本文作者描绘人物形象时,巧妙地写到了人物的眼神,“以一目尽传精神”。请举出一例加以简要说明。5.本文的结尾充满喜剧色彩。请你说说作者这样安排的匠心是什么?六、1.(1)“我”,妻子,母亲,孩子.(2)一家人除夕之夜包饺子过年,为祈求吉祥、幸福,母亲包饺子时包进一枚大钱,围绕这个“大钱饺子”,一家人互相谦让,“我”最终让母亲吃着了大钱饺子。 (3)动-乱岁月里,“我”被划进“黑帮队伍”,挨批挨斗。 2.(1)真诚祝福母亲健康长寿 (2)关心、安慰经受厄运的儿子 (3)想给操劳过度的妻子一点精神上的补偿 (4)媳妇对婆婆的敬爱3.于细微处表现出母亲对儿子的疼爱、关心及安慰。 4.①写母亲:“她的双眼一直看着我”,眼神里充满母亲对儿子的关切、爱抚。 ②写妻子:“用一双深沉和感激的眼睛望着我,眼圈都红了”,眼神显得深沉、含蓄,饱含感激和爱恋,此时无声胜有声。(任选一点回答)5.表现出一家人相互关爱,相互安慰的思想感情,泪光中幻映出一个温馨的情感世界,深沉有力地突出了作品的主题。大钱饺子读后感1200字以上 初中