常州大麻糕
500字
六年级
叙事
常州大麻糕是常州特产，它是具有独特江南口感和风味的一种椭圆形大烧饼，它的口味绝对纯正，不同与那些普通烧饼。常州人是特别喜欢用豆浆搭配大麻糕当作早餐的。现在呢，“吃麻糕”已构成了“龙城习俗”的一道靓丽风景线。到过常州的他乡异客，或者侨居外地的常州人，一旦相遇谈起“常州麻糕”，定会眉飞色舞，啧啧称道；甚至垂涎欲滴，回味无穷。无怪乎有人说：常州麻糕是“饕餮之珍”。
每逢经过常州麻糕店，总是一阵香甜的味道扑鼻而来，让我忍不住停下步伐，要去品尝一番。我就在好奇之下品尝了第一块麻糕。刚刚拿到手里，就会闻到一股清香，轻轻地咬一口，味道有些甜，外面皮层吃起来酥酥的，松松的，里面那层吃起来软软的，让人意犹未尽。我听说常州麻糕有甜咸二种口味，原来我第一回吃的是甜味的。诱惑之下，又品尝了咸味的，那真是入口即化啊。淡淡的咸味，不似蛋糕那番油腻。新出炉的大麻糕，更是香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻啊。
后来通过我的了解，才知道麻糕制作也不是那么简单的。制作时，需选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。
大麻糕还被列为《中国小吃谱》收品种当中的一种，在1983年被评为了江苏省名特产食品，在1985年获得了市优质产品的称号呢。
常州大麻糕真是魅力无穷哪。下回，一定记得多带些给故乡的亲人们尝一尝。
六年级:郭心成
劳动的喜悦
450字
初一
记叙文
今天，我们跑完操之后，数学老师跟我们说，我们今天上午要进行大扫除，老师让某某某分好工后，我们就开始行动了，某某人干这个，某某人干那个。一小时，两小时，时间一分一秒地过去了，我们所有的同学都干得特别起劲，特别是某某某，她干完这个，干那个，什么都干。我真是特别佩服她的那种爱劳动，为班级做贡献的好学生。老师给我的分公是；打扫楼道，在我们正打扫的时候，班主任进了楼道，把我们叫到了一起，告诉了某某某都让我们干什么，我么拿好了东西之后，某某某告诉了我具体干什么，然后，我就开始行动了，没一会，我就做完了所有的事情，我做完了之后，就回教室休息了，刚休息了一个小时，然后老师进了班，说，楼道打扫的不合格，那只好我们还得重返岗位继续打扫了，可刚打扫了没几分钟，就剩下了我和某某某打扫了，某某某和某某却偷懒不想打扫了，我那时候真的好伤心，为什么她们不想打扫了，她们也是楼道组的呀，为什么只让我们两个打扫这太不公平了。学校分配的任务我们就应该及时完成，不应该像其他同学那样，不爱劳动。劳动既可以让我们的身体更加健康有益，也可让我们学会做家务，在家里可以帮父母做，长大了也不用愁不会做家务，同学们，让我们一起劳动吧。
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常州大麻糕常州大麻糕是常州特产，它是具有独特江南口感和风味的一种椭圆形大烧饼，它的口味绝对纯正，不同与那些普通烧饼。常州人是特别喜欢用豆浆搭配大麻糕当作早餐的。现在呢，“吃麻糕”已构成了“龙城习俗”的一道靓丽风景线。到过常州的他乡异客，或者侨居外地的常州人，一旦相遇谈起“常州麻糕”，定会眉飞色舞，啧啧称道；甚至垂涎欲滴，回味无穷。无怪乎有人说：常州麻糕是“饕餮之珍”。每逢经过常州麻糕店，总是一阵香甜的味道扑鼻而来，让我忍不住停下步伐，要去品尝一番。我就在好奇之下品尝了第一块麻糕。刚刚拿到手里，就会闻到一股清香，轻轻地咬一口，味道有些甜，外面皮层吃起来酥酥的，松松的，里面那层吃起来软软的，让人意犹未尽。我听说常州麻糕有甜咸二种口味，原来我第一回吃的是甜味的。诱惑之下，又品尝了咸味的，那真是入口即化啊。淡淡的咸味，不似蛋糕那番油腻。新出炉的大麻糕，更是香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻啊。后来通过我的了解，才知道麻糕制作也不是那么简单的。制作时，需选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。大麻糕还被列为《中国小吃谱》收品种当中的一种，在1983年被评为了江苏省名特产食品，在1985年获得了市优质产品的称号呢。常州大麻糕真是魅力无穷哪。下回，一定记得多带些给故乡的亲人们尝一尝。550字 六年级 叙事
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常州大麻糕常州大麻糕早就听说我们常州的大麻糕令人垂涎三尺，今日一见，果然是名不虚传。常州大麻糕是椭圆形的，金黄的身躯上裹着一层白芝麻，黑芝麻在它的兄弟——白芝麻中穿插着，还有一些淡绿色的葱末作为点缀。黑和白本就是经典搭配，再加上金黄的麻糕和翠绿的葱末，真是绝了！常州大麻糕不仅外形美观，而且香味诱人。刚做出来的大麻糕直冒热气，香味扑鼻而来，钻进了鼻子里，然后又蔓延到了全身。一开始只是一种浓郁的醇香，但是，后来，可能是加了一些葱的缘故吧，原来浓郁的醇香后味却有些清香，让人觉得“香而不腻”。我迫不及待地咬了一口大麻糕，随着“咔嚓”一声清脆的响声，一股芝麻的香味在我的嘴巴里弥漫着，我的舌头仿佛一下子被满口的香味包围了，紧接着，一股淡淡的咸味伴随着葱末的清香向我的味觉发起了“猛攻”，我不禁放慢了咀嚼的速度，细细品尝这一美味。我尽情地享受着大麻糕外皮的酥软，内层的丝丝咸意，芝麻的香脆，还有那“若隐若现”的清香。哦，我真的陶醉了，大麻糕给人的味觉带来的享受，绝不是笔墨可以描绘出来的。吃完了，我的嘴里还是满口的香味，简直有了一种飘飘欲仙的感觉。 常州大麻糕，绝对是任何一道名菜、小吃都无法比下去的美味。450字 四年级 状物
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500字
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大麻糕_1000字我的第二家乡在常州，这里的特产数不胜数。有天目湖鱼头、湟里牛肉、横山桥百叶等美食；也有梳篦、留青竹刻等全国闻名的工艺精品。而在我看来，最吸引我的当然是在常州小有名气的麻糕了。 刚出炉的大麻糕色泽黄润而不焦，上面洒满了一粒粒小黑芝麻，就如同一棵生机勃勃的向日葵，上面长满了它的果实——葵花籽，在阳光的照耀下金灿灿的。又像是一位慈祥的母亲紧紧地抱着许多顽皮的孩子，十分引人注目。从麻糕上不时飘出一阵阵浓郁扑鼻的香味，令人垂涎欲滴。轻咬一口，啊！香脆松软、皮薄酥重、甜咸醇厚，使人赞叹不已，吃了一个又一个。如果仍不过瘾，还可以把麻糕包装好带回家慢慢品尝。 麻糕虽然好吃，但是制作方法却十分难：先将大约35公斤的面粉放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀后便做成了油酥。然后，将面粉和酵种放入面缸，加入热水，和成面团。等它发酵后，再把用热水溶化的碱液倒入，揉成发面团。将猪板油洗净后，撕去膜衣，剁成茸，放入盆内，加入精盐拌匀。接着，把发面搓成长条，摘成每只重约35克的面剂，将面剂压成圆皮，包入油酥，收口捏拢后略压扁，用擀面杖擀扁，自左至右卷起，再擀扁推长，自外朝里卷起，再略压扁，做到边薄中厚，然后包馅。根据客人的口味，甜麻糕每只包入白糖约25克，咸麻糕每只包入咸板油馅约20克、葱末约10克，收口捏拢后再略压扁，用擀面杖擀成约1厘米厚、17厘米长、中腰宽12厘米的腰状糕胚。用热水100克把馅糖调成液体，分别涂刷在糕胚表面，再逐块蘸满芝麻，翻转糕胚使芝麻面朝下，然后双手略蘸清水抹在糕底。最后，将糕胚贴入烧熟的炉中，每炉可贴20块，用小火烘烤。炉口盖上水钵，大约4分钟后即可成熟，然后将麻糕轻轻铲出，美味的麻糕就算彻底完工了！ 麻糕最受欢迎的时候当然是在早上。有的人在早餐店点上一碗豆浆，两块麻糕，吃起来简直是一种享受；有的人吃麻糕时配上一碗热腾腾的豆腐汤，便成了一道早餐精品。 另外，麻糕历史悠久，至今已有一百多年的历史。关于它的由来，还有一则有趣的小故事呢：清咸丰年间，常州城内浮桥头有一个茶社。为了招揽顾客，老板不仅免费供应茶水，还兼卖自制的麻糕。当时麻糕方便脚夫、挑夫干活，加上它是椭圆形的，吃的人又大多是穿草鞋的劳动者，所以大家就叫它“草鞋底”。一天，一个车夫对麻糕师傅王长生说：“我是干力气活的，起码得吃三块麻糕，这样吧，我给你一个铜板，你给我包三块麻糕的馅心和一块皮，可以吗？”王长生欣然同意。于是，最早的常州大麻糕便诞生了。 怎么样，听了我的介绍，你是不是早已心动了呢？快来常州和我一起品尝这美味的大麻糕吧！1000字 六年级 状物
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常州梳篦一个阳光明媚的午后，学校安排我们来到了武进凤凰谷的美术馆，参加了一个非常有意义的活动。那就是由常州梳篦第八代传承人刑良老师给我们讲解了常州梳子的历史沿革。我们认真地听着刑老师讲到：梳篦，又名栉，始于1959年，是我国古代八大发饰之一，已经有六千多年的历史了。制篦业始于春秋战国时期，其始祖是陈七子。当年陈七子因为犯了错，进入了监狱，他把受刑罚的竹条捡起来编成一条，擦掉身上的污垢，将此取名为篦箕。刑老师还自豪地告诉我们：常州梳篦声名之盛，在于选材严格，工艺独特，制作精良。现常州梳篦已经列入第二批国家级非物质文化遗产名录。接着我们在刑老师的指导下，尝试做了一把梳子，当了一回手艺人，学习工匠精神。刑老师告诉我们，梳子有28道工序，篦箕有72道工序，每道工序都很重要，一丁点小的差错都会导致整个梳篦做废掉。大家认真聆听，不时向刑老师探讨制作细节，我被工匠师傅们坚定、踏实、精雕细琢、追求极到的工匠精神所折服。最后，我们在刑老师的帮助下，亲自体验了梳子的制作。每一把梳篦精美的制作，靠的是工匠师傅不断追求细节的品质，通过这次学习，让我体会到了无论哪个行业的工作，工匠精神必不可缺。450字 六年级 叙事
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游常州“叮零零!”闹钟响了!我飞快地穿好衣服，跑到卫生间刷牙洗脸。快速地跑到饭厅，唏哩呼噜地吃完了早饭，准备好零食，老师带我们坐上了巴士。颠簸了两小时后，我们终于来到了目的地——中华恐龙园。进入恐龙园，草坪上许许多多的“恐龙”正向我们奔来，在“欢迎”我们呢!“卡嚓!”我用相机记下了这些可爱的小恐龙。这时，老师对我们说：“好，现在我们分小小组进行活动!大家要注意安全。”听完讲话，我们来到了游乐园，哈哈，最吸引我的地方到了。我们向“超级秋千”这个游乐项目跑去。听说这个游乐项目，很惊险。带着紧张和期待，我和队员们找了几张座位，坐了下来。工作人员将保险杠放了下来，将我们卡的紧紧的。“下面请游客作好准备!”话音刚落，坐椅便让我们尝试了一下飞翔的感觉。起先，在空中时我紧张的闭着眼睛，慢慢地我开始张看眼睛，观赏着这个游乐园的风景。下来以后，我们觉得不够刺激，就决定要再去寻找更刺激的游乐项目。我们一路上欢声笑语，在看到“旋大风车”的游乐项目时，我们十分想尝试一下，就自告奋勇的上去尝试了一下。看着安全带把我紧紧扣住，恐惧感袭上心头。几秒种后开始了，机器缓缓启动。先是慢慢升高，然后在空中平稳地了几圈，随后开始了倒，大约5秒一圈。我“啊——”的尖叫起来，我感觉我快被甩飞了。我的身体有些控制不住了，开始倾斜，我的双脚拼命蹬住踏板，眼睛死死的闭住，不敢一丝丝张开。了几圈后，大风车慢慢降了下来。十一点了，“咕噜噜——”我的肚子抗议了，我们冲向“侏罗纪餐厅”找了好久才找到座位就坐。等了一会儿，香喷喷的饭菜来了，我如饿狼一样狼吞虎咽起来。吃完饭，我们还去了水上游乐园，体验了一把水中的游戏。眼间已经五点了，我们便踏上了返归之路了。常州恐龙园之行是乐趣无穷的，它令我增长了见识，也带来了乐趣，我永远都不会忘记这次的旅行的。再见了，常州恐龙园!750字 六年级 日记
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打鱼糕鱼糕是我们当地每次过年都必吃的一盘美味佳肴。打我出生时，我就知道我父亲是我们这儿一位鼎鼎大名的厨师，他每年都会在腊月二十六、二十七这几天到街上打鱼糕，现打现卖，而我每年都会跟随爸爸妈妈到街上去帮忙。那几天，我起得比往常早，因为我要和爸爸妈妈一起上街买年糕。早上，我看到爸爸和妈妈和一此帮忙的人都在往车上装东西，我便迅速洗脸，刷牙，梳头，换好了鞋。走时，我还没忘记带上笔本子和计算机，因为我在这天是一位“小小记账员”。我们很快来到了红花，在老地方开始了打鱼糕的工作。爸爸他们把东西从车上搬下来，还拖下来一个口袋，我把口袋打开，里面蹦出来许多的鱼：它们的体形都一般大小，肥肥的，白花花的肚子，黑乎乎的背，一条不长不短的尾巴，正是我们常看到的鱼。只见帮忙的人纷纷拿起菜刀，用左手摁着鱼背，右手拿起菜刀用刀背在鱼头上敲了几下，鱼便听话乖乖的不动了，他们又把鱼开肠破肚，把鱼肚弄干净，之后爸爸接过洗好了鱼，左手拉着鱼尾，右手用菜刀把鱼肚两侧的肉划下来，递给下一个帮忙的人，他们拿起鱼肚上的肉，把上面的黑东西弄干净后切成一小块一小块的，就这样他们井然有序地洗着划着，不一会儿鱼就全部解决了。把鱼弄完后，放到绞肉机里，爸爸左手拿着勺子，右手一边抓着大蒜往里面放，左手就马上用勺子把大蒜往绞肉机里放，反复绞了几次后，把绞好的肉倒入桶里，用搅拌机搅几下后放入生粉，再把打入盆中的鸡蛋黄捞出放入另一个盆中，剩下的鸡蛋青也倒入里面，搅一会儿就好了，再把他们分别倒入几个蒸阁里，就开始架锅蒸起来了。我也就耐心地等待着。大约过了半小时，就闻到诱人的香味了。只见爸爸将事前准备好的鸡蛋黄涂抹在鱼糕上，几分钟后就好了。爸爸说：“现在好了。”鱼糕散发出的香味更浓了，来买鱼糕的客人络绎不绝。看着买糕的人，我们开心地笑了。700字 六年级 记叙文
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常州大麻糕(字)作文常州大麻糕(字)作文精选作文:常州大麻糕(600字)作文常州大麻糕是常州特产，它是具有独特江南口感和风味的一种椭圆形大烧饼，它的口味绝对纯正，不同与那些普通烧饼。常州人是特别喜欢用豆浆搭配大麻糕当作早餐的。现在呢，吃麻糕已构成了龙城习俗的一道靓丽风景线。到过常州的他乡异客，或者侨居外地的常州人，一旦相遇谈起常州麻糕，定会眉飞色舞，啧啧称道；甚至垂涎欲滴，回味无穷。无怪乎有人说：常州麻糕是饕餮之珍。每逢经过常州麻糕店，总是一阵香甜的味道扑鼻而来，让我忍不住停下步伐，要去品尝一番。我就在好奇之下品尝了第一块麻糕。刚刚拿到手里，就会闻到一股清香，轻轻地咬一口，味道有些甜，外面皮层吃起来酥酥的，松松的，里面那层吃起来软软的，让人意犹未尽。我听说常州麻糕有甜咸二种口味，原来我第一回吃的是甜味的。诱惑之下，又品尝了咸味的，那真是入口即化啊。淡淡的咸味，不似蛋糕那番油腻。新出炉的大麻糕，更是香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻啊。后来通过我的了解，才知道麻糕制作也不是那么简单的。制作时，需选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。大麻糕还被列为《中国小吃谱》收品种当中的一种，在1983年被评为了江苏省名特产食品，在1985年获得了市优质产品的称号呢。常州大麻糕真是魅力无穷哪。下回，一定记得多带些给故乡的亲人们尝一尝。六年级:郭心成篇一：常州大麻糕常州大麻糕常州大麻糕，系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有130余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。主要在常州东部地区以及江阴流行。常州大麻糕始于清道光年间，是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师傅改进和提高，便成了流传于世、脍炙人口的常州小吃名点。其色金黄，香脆松软，常州人走亲访友，常以此糕点作为馈赠佳品。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史。其特点：色呈金黄，香脆松软，皮薄酥重，甜馅醇厚，咸馅味鲜，葱香扑鼻，肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一，1983年被评为江苏省名特食品。1985年获市优质产品称号。常州大麻糕，系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有140余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评。产品特点色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为常州地区风味名点。色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为常州地区风味名点。来一块金黄色的大麻糕吧，带你回到小时候的味道，还是原来的配方，还是熟悉的味道。篇二：常州大麻糕舌尖上的共同记忆常州大麻糕舌尖上的共同记忆常州大麻糕，江苏汉族糕类特产，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。如今，经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。中国江苏网5月18日讯前不久，《舌尖上的中国2》把常州溧阳的雁来蕈推向全国，对美食一向自信的常州人自豪之余，还略有一丝遗憾。有网友说，"围着常州转了半天，敢不敢再来次常州，常州大麻糕有多好吃，你造吗？"向外地人介绍常州美食，大麻糕是绝对绕不过的。已经被评为省级非物质文化遗产的常州大麻糕，是常州几代人舌尖上的共同记忆。好吃的常州大麻糕在哪里？我们寻求了读者和网友的意见，并花了两周时间实地考察采访，最后向大家推荐15家各具特色的麻糕店。无论你是不是常州人，是不是有大麻糕情结，不妨去寻访一下隐藏在城市角落里的这些麻糕店。当你对这座城市犄角旮旯的传统美食都了如指掌时，和这座城市就会真正亲密起来。常州大麻糕，舌尖上的共同记忆清末已经形成多种口味常州的麻糕是人们旧时早餐的主打食品。外地人称麻糕为烧饼，烧饼的历史肯定比麻糕要长得多，据说最有名的黄桥烧饼的历史可追溯到南宋的岳飞抗金，当时岳家军在此作战，因筹不到军粮，老百姓就用面、盐、油掺和成面团，做成圆形的饼放在火上烧，形成烧饼，送给岳家军食用，这烧饼不但能充饥，还便于携带和保存。随后，黄桥的烧饼一直流传下来，并出了名。但是常州人从明清时期已经将烧饼改良，不但口味形状改变，而且更适合百姓的口感和需求。至清代末年，常州的大麻糕已经形成了咸佬、甜佬、椒盐佬，形状也有长佬、圆佬、椭圆佬等等，口感也更适合百姓的口味，具有松、软、酥、脆、肥等特点。最早常州麻糕称为"草鞋底"，因形状像伙夫穿的草鞋，3个铜板买一块麻糕，专供那些边走边吃早餐的伙夫、脚夫、纤夫、轿夫。因为一块麻糕吃不饱，后来在伙夫们的要求下，用9个铜板也就是3块的料，合并做成一块大麻糕。制作工艺十分繁复常州麻糕的制作工艺很繁复，首先将面粉兑碱发酵，经过一夜"醒面"之后，进行和面搓揉，直到面团光滑。然后再将油酥和馅心，用板油或豆油擦匀即成油酥，在衬台板上分坯、擀压，包入油酥和各种口味的馅心，加入面粉掺入热碱水，揉成发面团。做成坯之后，用滚筒压成圆（甜）、方（咸）、椭圆（椒盐）等形状，再用饴糖调成液体，刷在麻糕坯的表面，并滚上脱壳的白芝麻，翻转坯子用双手略蘸清水，说时迟那时快，迅速贴在炉桶壁上，慢一点可是要被烫到手的。麻糕要先用旺火烘烤，然后盖上盖，一般3分钟成熟，变成金黄色时，轻轻铲出。出炉的麻糕那是色泽金黄、香脆松软，皮薄酥重，甜馅醇厚，咸馅香鲜，葱香扑鼻，肥而不腻，层次分明。老常州形象生动的生活场景就是：早上一块麻糕，搭一碗豆腐汤，这是数代人钟情的早餐。麻糕店一般在做完早市后，到了下午，精明的店主还要再做些"马脚爪"来供应百姓，这种无馅的"马脚爪"吃在嘴里香甜回味，价钱又便宜，深受百姓的喜爱。木桥头仁育茶社的大麻糕，曾让吕思勉念念不忘爱吃大麻糕的常州人很多，著名史学家、教育家吕思勉算得上一个，并且在日记里数次记载。清光绪10年，他出生于常州古城十字街的一户书香门通麻糕的料做成1块，才能叫大麻糕。原来一块麻糕是老称2两，约为60多克，那么一块大麻糕应该有200克重才能叫大麻糕。那时候在"禾香点心店"吃早饭，五分钱的麻糕要上两块，再加上一碗八分钱的豆腐汤,一塌刮子还不到两毛钱,一顿早饭就吃得蛮惬意了。常州大麻糕的传承和创新自古以来，常州大麻糕讲的是师徒心口相传，可现在能静下心来学这门手艺的年轻人越来越少，随着老一辈人的离去，大麻糕的传承面临危机。2005年，当年的武进西林职高（现并入武进职业教育中心校）无意中解决了这场危机。"学校领导把保护、恢复常州大麻糕制作技艺作为重点教学实践，并聘请了面点大师方兆兴、刘长山等专家作为学校的特聘教授，我们学校的严玉华老师还拜方兆兴为师，举行的是传统的拜师仪式。"武进职业教育中心校的校长张伟贤说，现在，制作常州大麻糕已成为每届烹饪专业学生的必修课。"或许毕业了，真正从事大麻糕制作的学生很少，但心里对它的情结会留在心里，最传统的手艺不会被遗忘。"张伟贤说。老师们严格按照传统做法教学，经过长达两年半的不断练习，学生制作的常州大麻糕味道相当地道。2007年，受市文化局民保中心的委托，当时的西林职高承接了常州大麻糕申报省级"非遗"的重任。几年后，常州大麻糕制作技艺顺利通过省级"非遗"的评定，严玉华和陈平老师作为市级"非遗"传承人，琢磨着如何让常州大麻糕更适合现代人的口味。"我们的油酥不光有猪油，还加入菜油和豆油，更健康一些。甜馅心加松子，咸馅心加肉松，吃起来比传统的口感更丰富。"严玉华说，这些小动作完全不会改变常州大麻糕"香、脆、肥、软、松"的特点。除了味道稍作改进，常州大麻糕的形状也被严玉华创新了。"我们做过米老鼠、小刺猬、和平鸽等形状的，吸引不少90后、00后，拿出去送礼相当有新意。"严玉华说，她师傅方兆兴一开始还不适应，尝了一口就放心了，"还是常州大麻糕的味，没走样！"篇三：常州大麻糕常州大麻糕历史由来常州大麻糕，系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有130余年历史。清咸丰年间，常州城内浮桥头有个万华楼茶楼，老板针对小老百姓顾客群，走的是薄利多销的实惠型路线。为了多招揽顾客，茶楼不仅供应茶水，还兼卖自制的麻糕。当时的麻糕三个小铜钱一块，许多挑夫、脚夫买了可以一边走一边吃，不影响赶路或者做活。由于麻糕呈椭圆形，有点像鞋底，吃的人又大多是穿草鞋的体力劳动者，所以大家就将麻糕叫做"草鞋底"。一天，一位独轮车夫对万华楼的麻糕师傅王长生说："我是做力气生活的，麻糕起码要吃三块。干脆这样吧，我给你一个铜板，你替我用一块麻糕的皮子，包三块麻糕的馅心好否？"王长生欣然同意，于是最早的常州大麻糕便诞生了。王长生因此受了启发，他想："这样的大麻糕，着实对车夫、脚夫的胃口呀！"便每天制作了出售，果然顾客盈门，茶楼生意更为兴隆。做久了，麻糕不断改良，越做越好越做越有特色，最终成为常州地方名点。"产品特点色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。常州大麻糕按传统口味，分甜咸二种；按大小形体，有普通麻糕，大麻糕和小麻糕之别。常州大麻糕最受广大群众欢迎，是地方特产之"名点"。篇四：常州大麻糕常州大麻糕传清咸丰年间,常州城内浮桥头有个万华楼茶楼,老板针对小老百姓顾客群,走的是薄利多销的实惠型路线,为多招揽顾客,茶楼不仅供应茶水,还兼卖自制的麻糕.当时的麻糕三个小铜钱一块,许多挑夫、脚夫买了可以一边走一边吃，不影响赶路或者做活。由于麻糕状呈椭圆形，有点像鞋底，吃的人又大都是穿草鞋的体力者，所以大家就将麻糕叫做"草鞋底"。一天，一位独轮车夫对万华楼的麻糕师傅王长生说："我是做力气生活的，麻糕起码要吃三块。干脆这样吧，我给你一个铜板，你替我用一块麻糕的皮子，包三块麻糕的馅心好否？"王长生欣然同意，于是最早的常州大麻糕诞生了。王长生因此受了启发，他想："这样的大麻糕，着实对车夫、脚夫的胃口呀！"便每天制作了出售，果然顾客盈门，茶楼生意更为兴隆。做久了，麻糕不断改良，越做越好、越做越有特色，最终成为常州地方名点。至于这一则传说中，仁育桥畔的长乐茶社何以变成浮桥头的万华楼茶楼就不得而知了，说不准是和小笼馒头的起源地弄混了。不过从传说的故事中，我们可知，常州大麻糕最初的服务对象即是最最平凡的小老百姓。所以再平凡的东西，只要花心思，一样可以出彩。常州大麻糕制作工艺精细讲究，选料独特严谨，尤重火候。制作正宗常州大麻糕，须选用上等猪板油、上等白面粉、优质脱壳白芝麻、白糖等原料，经过和面、醒面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。常州大麻糕的传统制作方法及过程主要有：一、和面；老面发酵后，按一定比例对碱水，和匀，等待醒面；二、制油酥和馅心。油酥的配比基本上是1斤干面对四两板油，擦匀即成油酥。具体环节为：将一定量的面粉放入面缸，倒入熟猪油，揉成油酥。其后，将面粉和酵种放入面缸，加适量50℃热水，和成面团，发酵后，掺入一定量的热碱水，揉成发面团。常州大麻的馅心一般为三种:咸馅心、甜馅心和椒盐馅心。生猪油拌盐即为咸馅心，绵白糖加桂花即为甜馅心。咸馅心是先将生猪板油洗净,尔后撕去膜,刹成茸，放入盆内,加入适量精盐拌匀即可；1200字以上 叙事
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hi常州今天,我和奶奶去常州玩.我们上了车出发.几个小时后我们到了常州,我问奶奶马上到什么地方玩??奶奶说:到太公山玩.又过了一个小时,我到了太公山,太公山是古代周文王到山上打猎碰到了姜太公姜子牙在钓鱼,周文王看见鱼钩上面没有鱼饵,只有钩子问:老人家你没有鱼饵怎么钓鱼呀?姜太公说:愿者上钩.周文王听明白了意思,立刻把姜太公封为国师还把这里封为太公山,从此就流传了下来.不讲故事了回到作文里吧!我和奶奶爬上了山顶,到了一个庙里,里面全部都是佛像,我和奶奶看了一下出去了,又发现了姜太公大碉象他左手拿着无字天书(封神榜)右手拿着打神鞭站在那里.我摸着他转了三圈,就和奶奶走了, 然后去了凉亭就出去了.上了车几分钟,到了餐厅吃了午饭,回到住宅睡了午觉.晚上泡温泉有20多种......泡完后回去睡觉.请看下一集再见了常州.300字 二年级 叙事
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常州行今天是清明节。上午，我们一家人还有小阿婆、小爷爷和姑姑一起去常州看望老太太、祭奠老太公。我们来到常州，大人们正在忙绿着为祭奠老太公和中午的宴席做准备。我就在楼上楼下乱逛。终于熬过了一个小时，我们该去老太公的坟上祭奠了。我们在坟上祭拜，然后还烧了一些东西。祭奠完老太公之后，我们就开始吃午饭了，吃完午饭，我就和表弟朱昕浩一起玩电脑游戏，下棋。然后我们还跟两位姑姑一起去街上逛逛，买了一个悠悠球。我和表弟就开始玩起来了。说起玩悠悠球，朱昕浩玩得可溜了。本来，我不太会玩。但看到他玩得如此之溜，不由下定决心训练了起来。经过了无数次的失败，终于，有一次我成功了。接下来就越玩越顺了。这或许就是我今天最大的收获了，尽管我们还玩了许多游戏。吃完晚饭，我们就依依不舍地告别了300字 二年级 叙事
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hi常州今天,我和奶奶去常州玩.我们上了车出发.几个小时后我们到了常州,我问奶奶马上到什么地方玩??奶奶说:到太公山玩.又过了一个小时,我到了太公山,太公山是古代周文王到山上打猎碰到了姜太公姜子牙在钓鱼,周文王看见鱼钩上面没有鱼饵,只有钩子问:老人家你没有鱼饵怎么钓鱼呀?姜太公说:愿者上钩.周文王听明白了意思,立刻把姜太公封为国师还把这里封为太公山,从此就流传了下来.不讲故事了回到作文里吧!我和奶奶爬上了山顶,到了一个庙里,里面全部都是佛像,我和奶奶看了一下出去了,又发现了姜太公大碉象他左手拿着无字天书(封神榜)右手拿着打神鞭站在那里.我摸着他转了三圈,就和奶奶走了, 然后去了凉亭就出去了.上了车几分钟,到了餐厅吃了午饭,回到住宅睡了午觉.晚上泡温泉有20多种......泡完后回去睡觉.请看下一集再见了常州.300字 二年级 叙事
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常州一日游清晨，空气格外的清新。虽然天空中飘着毛毛细雨，但却丝毫没有影响到大家的心情。我们朝着美丽的常州出发了！“到了到了，春秋淹城！”突然有人叫起。下车后，我朝四周望了望，不觉的惊叹了一声。进去后，我观看了表演，仿佛历史倒流回春秋战国。随着大家的脚步我们来到了一处假山前。石壁上刻着一人在弹琴，一旁则是几行文字。我想凿刻这些字画的人必定费了不少功夫吧，真乃鬼斧神工啊！我们走进了一处洞中，周围是水，仅有的一条路竟是用象棋子部成。前面飘着一缕缕的青烟，犹如桃源仙境一般。我坐上了孔子教学时的位子，似乎穿越时空成了孔子。我走进了展览馆，看见了孔子与其弟子谈话的情景，孔子欢迎我们说：“有朋自远方来，不亦乐乎。”我还看到了齐宣王在听吹竽，而东郭先生躲在后面-滥竽充数。我走进了4Ｄ影院，跟着神龟踏上了春秋之旅。我们经历了一场无情的战争，深深感受到历史的残酷。临近中午，我们踏进了游乐园。游乐园里有许多好玩的，如：骑自行车、咖啡杯、海盗船等等。其中最刺激的就属摩天轮，最有趣的定是水上飘流，最有挑战的还是水上乐园。同行的人中没有人敢玩摩天轮，只有我和大姐俩敢上。刚坐上去不怎么害怕，后来越飞越高，便有点儿晕。不过睁开眼睛看一看，周围美丽的景色尽在眼中，真是大饱眼福啊！坐水上漂流还要穿雨衣，因为会有水弄湿衣服的。中途在洞中还会有水倾盆而下，如果一不小心就会溅得一身水。即使衣服会湿，我们也玩了好几次才离开。水上乐园就是像独木桥建在水上，如果走不过去就会掉到水里去。令我没想到的是大姐这种重量级的人物都能走过独木桥，平衡能力比我还好。就在这里我见到了外国人，那个小男孩verybravely。我们踏上了回家旅途。再见，美丽的常州！横溪中学初一:颖650字 初一 叙事
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介绍风味食品的作文400字 常州大麻糕介绍风味食品的作文400字常州大麻糕早就听说我们常州的大麻糕令人垂涎三尺，今日一见，果然是名不虚传。常州大麻糕是椭圆形的，金黄的身躯上裹着一层白芝麻，黑芝麻在它的兄弟——白芝麻中穿插着，还有一些淡绿色的葱末作为点缀。黑和白本就是经典搭配，再加上金黄的麻糕和翠绿的葱末，真是绝了！常州大麻糕不仅外形美观，而且香味诱人。刚做出来的大麻糕直冒热气，香味扑鼻而来，钻进了鼻子里，然后又蔓延到了全身。一开始只是一种浓郁的醇香，但是，后来，可能是加了一些葱的缘故吧，原来浓郁的醇香后味却有些清香，让人觉得“香而不腻”。我迫不及待地咬了一口大麻糕，随着“咔嚓”一声清脆的响声，一股芝麻的香味在我的嘴巴里弥漫着，我的舌头仿佛一下子被满口的香味包围了，紧接着，一股淡淡的咸味伴随着葱末的清香向我的味觉发起了“猛攻”，我不禁放慢了咀嚼的速度，细细品尝这一美味。我尽情地享受着大麻糕外皮的酥软，内层的丝丝咸意，芝麻的香脆，还有那“若隐若现”的清香。哦，我真的陶醉了，大麻糕给人的味觉带来的享受，绝不是笔墨可以描绘出来的。吃完了，我的嘴里还是满口的香味，简直有了一种飘飘欲仙的感觉。常州大麻糕，绝对是任何一道名菜、小吃都无法比下去的美味。【星火作文网】500字
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灯盏糕作文每个地方都有每个地方的特色小吃，今天让我带大家认识一下乐清的特色小吃—灯盏糕。灯盏糕是浙江温州的特色名点，一种油炸食品，历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城时和城里的义军联络暗号为“等斩”糕（以为缚好内蒙古人），温州俗话“等斩”与“灯盏”是同音，因此得名“灯盏糕”。其实它做起来很容易，先把100斤交白米和5斤黄豆磨成粉，再把白萝卜削皮后削成丝，用石头压，把水沥干，再在白萝卜丝里加点葱和盐。然后在大勺子上铺一层薄薄的粉，放点白萝卜丝、猪肉、味精，接着铺上一层薄薄的粉就可以下锅了。过了几分钟，灯盏糕可以出锅了。哇！灯盏糕外壳金灿灿的，那香味让人禁不住直流口水，咬一小口，脆脆的，咀嚼起来发“嘎吱嘎吱”的响声。再咬一口，里面的白萝卜丝美味爽口，让人不觉叫好。白石这一带有许多做灯盏糕的人，其中最为著名的还是歧元河边的阿公阿婆。他们从20多岁干到了70多岁，整整干了50多年。他们上过《乐清日报》、“乐清网”。他们还介绍说，过去灯盏糕一块钱可以买5个，现在有肉的要3块钱一个，有蛋的5块钱一个。我不由感叹随着时代的变迁，价格虽然变了，但是灯盏糕还是原来的味。这就是乐清的灯盏糕，色香味俱全。朋友们，你要来尝尝吗？500字 五年级 叙事
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温岭嵌糕一说起吃，大家一定会滔滔不绝地报出一大串菜名。可不管这菜名多么地吸引人，就是没法使我热爱、偏爱。令我热衷的食品只有一个，那就是嵌糕。 嵌糕是一种状似饺子的东西。虽然外面是和饺子一样的白色皮，但是里面不像饺子那样单调。拨开外面那白色的皮，一道“彩虹”跳入你的眼帘。有红红的萝卜，黄黄的土豆，绿绿的青菜••••••真是五花八门。也许在你的要求下，老板们还会在这中型肥胖的嵌糕中加入油澄澄的灯盏糕、极有嚼头的红烧肉、脆而不腻的油条，使这嵌糕成为了一个名副其实的“大型肥胖者”。让人忍不住就想咬上一口，往往一个嵌糕下肚，就能迅速停止那烦人的“空城计”。买嵌糕只要几个子儿，就能让你吃上一次农家菜大综合。 糕摊在温岭街头十分常见，但是有名的却只有几处，比如贪吃街的石板屋、五角场这些糕摊，在城区是颇有名声的。人们往往不惜套远路，也要赶来，因此，这些糕摊都是生意兴隆、人满为患。买糕的人往往围着长桌挤成几圈争相购买。现如今温岭嵌糕随着温岭外出商业人士越来越多在很多地方的市场周围都可以看到有些温岭人在那里买嵌糕的身影而且生意都非常的好。温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化，渗透在人们的日常生活之中。不光温岭人热爱吃嵌糕，只要吃过嵌糕的人绝大多数都爱吃。因为一桶热嵌糕入胃，一切寒冷烟消云散，你就会觉得自己仿佛是在温暖的春天。 这就是嵌糕，一种让人难以拒绝的美食。500字 六年级 记叙文
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游常州恐龙园大约上午九点多钟，我们终于到达目的地——常州恐龙园，在巨石垒起的大门上，写着几个苍劲有力的大字“常州中华恐龙园”。我的心里充满好奇，迫不及待的冲向第一个项目——雷龙过山车。当时已是十点钟了，太阳有些辣，我坐在“雷龙”背上，被它高高荡起，心一收一紧，底下又是一片湖，还真令人望而生畏呢！不知不觉已到了十一点多了，我们直奔“神秘飓石阵”。由于今天人太多了，我们等了大约两小时才开始玩。看着安全带把我紧紧扣住，恐惧感袭上心头。几秒种后灯熄了，机器缓缓启动，先是原地转了几圈，随后开始了倒转，大约两秒转一圈。“咔嚓——”一道闪电向我“劈来”，我看了一眼，一位白胡子的可怕老人，用那恶狼般的眼睛看着我，好想要把我吞了似的！我们的机器好像要撞了上去！我“啊——”的尖叫起来，我感觉我快被甩飞了。我的身体有些控制不住了，开始倾斜，我的双脚拼命蹬住踏板，眼睛死死的闭住，恐惧感越来越大，我快被甩吐了。“咕噜噜——”我的肚子抗议了，因为已经下午一点多了，我们冲向“侏罗纪餐厅”找了好久才找到座位就坐。等了一会儿，香喷喷的饭菜来了，我如饿狼一样狼吞虎咽起来。吃完了，我们去看了一场表演，演员们十分投入。枪声、炮烟，十分逼真。对了，还有一只小恐龙呢，它一掌拍飞一个海盗，真英勇呢！转眼间已经五点了，我们便踏上了返归之路了。常州恐龙园之行是乐趣无穷的，它令我增长了见识，也带来了乐趣，我永远都不会忘记这次的旅行的。再见了，常州恐龙园！500字 初一 抒情散文
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游常州嬉戏谷作者虽然昨晚一晚上都没有睡着觉，可我今天依然非常高兴，因为我要去常州嬉戏谷玩了。早上五点多钟的时候，我和妈妈就在苏果超市门口等车了，不一会儿，车子就向常州嬉戏谷进发了。刚进嬉戏谷的大门，就看见各种各样高大的建筑物，有嬉戏谷大剧院、梦幻广场、动漫会展博览中心、中韩源游戏文化体验中心……我们来到淘宝大街，淘宝大街两边都是商店 ，商店里卖着嬉戏谷的吉祥物——囧囧狗，还有各种各样的公仔。继续往前走，来到了摩尔庄园，我们观看了3D 海洋世界，里面的人物仿佛就在你的身边。我们还去了可口可乐快乐工坊，观看了可乐的制造过程，因为天气太热，我和妈妈一共喝了8杯可乐。摩尔庄园旁边是传奇天下，我们首先玩了一个游戏《龙行天下》。这个游戏非常刺激，就是坐在一个有龙头的船上，然后龙船慢慢地爬上一个五十米的小山坡，突然，快速冲下小山坡，大家都被吓得大叫起来。最好玩的要数《雷神之怒》，这个游戏一般人是不敢玩的，只有胆大的人才敢挑战。妈妈对我说：“儿子，这个游戏太危险了，要是掉下来不得命！”我说：“你不玩我一个人玩。”妈妈说：“为了陪儿子，我豁出去了。”这个游戏让人防不胜防，突然，一下子升到高空，又一下子降到地面。这样来回还好几次。不知不觉四点钟到了，按照约定的时间，大家陆续回到车上，踏上了回家的路程。大概是玩得太累了吧，我们陆陆续续睡着了。500字 六年级 记叙文