第一次炒菜
人生总归有很多第一次:第一次自己回家,第一次骑自行车,甚至是第一次吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。
由于我经常看到妈妈潇洒的切菜,潇洒的颠勺,心中痒痒的,所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,使我也能像她那么潇洒。
“买菜,是做饭的第一步。而且,咱们在家里吃饭,又不放味精,如果菜质不新鲜,做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话,我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好,菜质再不新鲜,那肯定没法吃了。”我想。
终于挑好了需要的西红柿,回到家里,马上洗洗手,拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情,如果冲冲就开始切,很多细菌和农药就会残留在表皮,人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下,我小心地洗好了西红柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水冲了一下。“这个干的不错,刀也需要干净。”受到妈妈的表扬,心中美滋滋的。可是我不能懈怠,因为如果不小心会切到手的!我用右手拿着刀,细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错,我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去,西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上,让我把两个鸡蛋打在里面,并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导,切好了葱姜,刷了锅,点上了火,把锅烧干,然后把油倒上,就等油热了。过了一会,妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊!”我赶忙跑开,妈妈笑了,“没事的,现在把打好的鸡蛋放里头吧!”等了一会成形后我轻轻地翻了几下,直到鸡蛋快熟时,我又倒进西红柿,这时候,家里的电话铃响了,妈妈去接电话了,我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了!
我把菜盛入盘中,放到餐桌上,正巧妈妈也打完了电话,于是兴致勃勃地尝了一口。咦?妈妈这是怎么了,眉头紧锁,嘴角向下弯。我赶紧尝了一口,哇~,咸的都发苦了!
第一次炒菜虽然很累,但是让我感受到了成功的喜悦,感觉自己又长大了许多!
我能行
吃过晚饭,妈妈在收拾碗筷。我马上跑过去对妈妈说:“妈妈,让我来帮你洗碗筷吧。”妈妈说:“你行吗?”我说:“那你就看看我到底行不行。”
我先用清水把碗筷冲了冲,再用洗洁精认真的把碗筷的里里外外全部擦洗了一遍。抹了洗洁精的碗好滑啊,我小心翼翼的擦着,累的手都酸了。一不留神碗掉进了池子里,幸好没有摔碎。接着我又用清水冲洗了一遍,碗筷就洗好了。妈妈看见了说:“你真能干,比我洗的还干净。”
看见干干净净的碗筷,心里美滋滋的,虽然很辛苦,但是我用实际行动证明了我能行。
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第一次炒菜今天我欣然接受了炒菜这一挑战,左思右想后,我准备做一道鸡蛋香肠炒蒜苔。虽然这是我第一次下厨,但对我自己非常的有信心,只见一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、香肠和蒜苔都不见了,原来他们都乖乖的“躺”在了切菜板上,接着我又撸起袖子,一招“乾坤大挪移”就把蒜苔都推进了洗菜池。“哗啦啦”只听一阵水声后,蒜苔都洗好了,我要一招“大力金刚手”蒜苔和香肠都七七八八的躺在了菜板上“不错不错!我真是厨神转世啊!是做饭的天才!”我心满意足地站在厨房“自卖自夸。”开始进行下一步的工作,我拿出一个碗,把鸡蛋打到碗里,一招“飞龙在天”,只见鸡蛋壳灰溜溜的钻进了垃圾桶里,我要一招“大力金刚手”将鸡蛋倒入锅中。没想到火焰喷了出来,我吓得出了一身冷汗。妈妈冲进来,一下子把锅盖盖上了,二话不说上来就给我一顿“黯然销魂掌”,打的我“呜哩哇啦的”地乱叫,妈妈严厉的对我说:“火关小点儿,菜要轻放,否则会引起火灾。”我像小鸡啄食般般点头,心想:还好没闯大祸。我打开锅盖,鸡蛋已经糊了,我只好把鸡蛋倒出来,又重新倒油。没有鸡蛋只能,炒蒜苔香肠了,我一番“翻江倒海”之后,打开锅盖看到红绿搭配的色泽,闻着诱人的香味,好有成就感呀!妈妈夸我手艺不错,不过我还想着自己浪费的三个鸡蛋呢,很多事情都是看上去简单做起来难,这次我总算体会到了这句话的深意。550字 六年级 日记
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第一次炒菜今天,我在家里闲着没事做,而且肚子又很饿。于是,我准备大显身手,自己炒菜,解决肚子的问题。经过我的思考,决定炒我平时爱吃的番茄炒蛋。我首先倒杯热水,放在装有蕃茄的碗里,将蕃茄皮烫软。过一会,我将变软的蕃茄皮轻轻一撕,皮就下来了,再把蕃茄把子一划,用水果刀切成小丁就OK了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它敲碎,倒在碗里搅散,就搞定了。下一步就是炒,炒是最关键的,所以得格外地仔细。首先是洗刷锅,我拿起锅,装上水之后,手里抓起刷把,在锅里来了个“人造水龙卷”,水溅得我到处都是。哎,真烦人。接着是装水,只听水哗啦哗啦地流淌着,好象是悦耳的音乐。接下来是点火,第一次也许是太紧张,没点燃,一股难闻的煤气味散发出来,幸好我及时关掉,不然,煤气中毒,就完蛋了。第二次,我镇定了精神,“小心”+“谨慎”+“仔细”,终于点燃了。我把鸡蛋倒进去,用锅铲把它剁成24块,再把蕃茄倒进去搅一搅,又用锅铲将蛋翻过来,炒一会,总算闻到香喷喷的味道,一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。这就是我第一次炒菜,既紧张又兴奋,有说不尽的高兴与烦恼,更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情,只有自已亲手去做才会明白其中的滋味,说到不如做到。500字 四年级
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第一次炒菜这天中午,爸爸妈妈都不在家,所以中饭的问题就由我来解决。我不禁异常兴奋,因为这是我第一次炒菜。我先准备好各种原料。对了,一日三餐米饭是必不可少的,妈妈说一人吃倒一碗米饭,可一碗是多少呢?管他呢,我把整个米盆都倒满了,便接上了电源。接下来炒盆番茄炒鸡蛋。我先开火,在锅里倒油,然后在碗里打了两个鸡蛋,均匀的搅拌,再把番茄切成块,等油烧热了,我便迫不及待的将番茄和蛋液送入锅里。不好,鸡蛋和番茄站在一起了,没办法,我只好硬着头皮做下去。该撒盐了,我便撒了一小勺盐,该死,那是糖!突然间,油烟滚滚,我便又加了一勺盐,哦,不!那是面粉!这下可糟了。另一边,米饭也熟了,我尝了一口,呸!怎么还是生的呀!我在心里安慰自己:万事开头难,张硕渊,下盘菜你一定能做好。这盘做荷包蛋。我往锅里倒了两勺油,直接在锅里打蛋。不好,蛋焦了,我慌忙出锅,倒了酱油,一尝,好酸!原来是米醋。虽然这些菜我做的并不怎么样,但这次经历却是酸酸甜甜的,另有风味。是啊,人生不正是由柴米油盐这些细节组成的吗?把握好这些细节便能把握住人生。400字 四年级
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第一次炒菜五年级的我学会了很多本领:游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣,其中最使我难忘的是学炒菜了。那天中午,妈妈在厨房里忙碌,只见她一会儿切菜,一会儿拿起铲子炒几下,有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮,便对妈妈说:“妈妈,你能教我炒菜吗?”妈妈一边切菜一边说:“好的,我切好这个菜,让你来炒吧!”我连忙高兴地说:“OK!”妈妈洗好锅,放在燃气灶上,我准备把油倒进锅时,妈妈连忙说:“等锅内没有水珠再倒油,要不然会被油溅到的!”听妈妈这么说,吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时,小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿,油活蹦乱跳起来,十分地放肆,我忐忑不安地想:要是被油溅到了,怎么办?妈妈突然大叫起来:“还愣着干嘛?快点把青菜倒下去!”我赶紧倾斜地拿起菜板,手忙脚乱地把青菜往锅里倒,锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子,不断地搅拌,有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说:“慢慢来,不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒,青菜变成了鲜绿色,出现了很多水分,妈妈让我盖上锅盖,闷烧几分钟。过了一会,我揭开锅盖,在妈妈的指导下,我放上了盐和鸡精。就这样,一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口,“哇!太好吃了!”我大叫起来。妈妈也尝了一口,夸我的手艺很不错。这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜!550字 五年级
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第一次炒菜今天,是我的生日,爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉,所以我就打算做这道菜。我首先做的是准备工作,就是先把肉洗干净,切好葱和姜,再切点辣椒,准备工作做好以后,现在就开始做菜了。首先在锅里放些油,大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音,葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内,不停的翻炒,大约五分钟后,再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油,然后再翻炒几下。为了不让锅内太干,防止炒糊,我随即加了适量的水,然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟,估计肉基本炒熟了,把萝卜放进去,再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了,适量加点味精和香菜,这道美味萝卜炒肉就完成了。爸爸妈妈品尝了这道菜说:“真好吃呀!”我炒了这道菜以后,其实我的感受是很深的,那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的,她为我付出的太多了,以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。350字 四年级
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第一次学炒菜每个人都有第一次,但是每个人的第一次都是不一样的,都会有所不同,但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。记得10岁的时候,爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝,我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢?所以我就看着爸爸炒菜的一举一动,先是在锅里倒上油,然后等油开了,在放上土豆丝,炒一会之后,在放上盐,再过一会儿,就可以吃了。我就在想这会不会太简单了!过了几天以后,我还想念着土豆丝那迷人的味道,正好趁着爷爷奶奶没从家,我就在想要不我自己做,我先拿来土豆冲洗一遍,再剥了土豆的皮,然后就拿着刀切土豆,开始切土豆的时候我自信满满,后来因为不小心切破了手,所以就得从来一次,但是我坚持不懈,终于成功了,然后我就把心切好的土豆丝倒进锅里,结果因为我没倒油,土豆丝全糊了,我很伤心,不禁留下了眼泪,我就对自己说:"你要加油!虽然这次会失败,说不定下一次就会成功呢!"我就一直这样鼓励自己,第二次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,却忘了放盐,做熟了之后,我尝了一尝,"呀,都淡死了"我全部都给吐出来了,我又失败了,我心里却一直念着"我能行,我能行,我一定能行",第三次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,也没有忘记放盐,做出来的时候,尝了一尝,我突然感觉到这么好吃,这是我这一生中,吃过最好吃的东西了。这是我第一次学习炒菜,居然炒的这么好吃,虽然我失败了很多次,但是我很佩服我自己,这件事让我明白了一个道理:"坚持就是胜利〃。550字 初二 记叙文
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第一次炒菜妈妈生日那天,我想为妈妈做件事,我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜,菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上,拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去,没想到,蛋黄和蛋壳都掉进了碗里,我只好把鸡蛋壳捡出来,心中有些泄气,有些想放弃,但想到今天是妈妈的生日,于是我又拿起了第二个鸡蛋。这次我吸取上一次的教训,轻轻在碗边磕了一下,鸡蛋出现了一条裂缝,我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半,把蛋液倒入碗中,这次我成功了,我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用,然后开始择韭菜,择韭菜还算顺利。接着,我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀,左手把着韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,终于,我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当,就等着我去炒了。我哼着歌将煤气灶打开,把油倒入锅里,可没想到油锅比我还高兴,噼里啪啦地大声唱了起来,我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里,只听“刺啦”一声,我急忙往后退了一步,直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后,我又将韭菜倒了进去,可锅里腾起了热气,我拿着铲子不知如何是好,又过了一会儿,我才想起来翻炒、放调料,我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉,又翻妙了几下,关了火,一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时,韭菜有的糊了,有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了,于是我冲屋里喊:“吃饭了,爸爸妈妈,快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋!”“来啦!爸爸妈妈回应道。爸爸妈妈坐在椅子上,吃了一口,说道:“真好吃!”我急忙尝了一口,说:“这也太咸了吧!”妈妈说:“这是甜的,像蜜一样甜,孩子,你真的长大了!”这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活,所以我们更应该回报父母,让我们以孝顺来回报父母吧!800字 五年级
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第一次炒菜人生中有许许多多的第一次,正是这些第一次,让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记,尤其是第一次炒莱。一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后,就要开始炒了。我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。江西省吉安市峡江县明德中学初一:刘微800字 初一 叙事
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第一次炒菜人生总归有很多第一次:第一次自己回家,第一次骑自行车,甚至是第一次吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。由于我经常看到妈妈潇洒的切菜,潇洒的颠勺,心中痒痒的,所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,使我也能像她那么潇洒。“买菜,是做饭的第一步。而且,咱们在家里吃饭,又不放味精,如果菜质不新鲜,做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话,我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好,菜质再不新鲜,那肯定没法吃了。”我想。终于挑好了需要的西红柿,回到家里,马上洗洗手,拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情,如果冲冲就开始切,很多细菌和农药就会残留在表皮,人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下,我小心地洗好了西红柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水冲了一下。“这个干的不错,刀也需要干净。”受到妈妈的表扬,心中美滋滋的。可是我不能懈怠,因为如果不小心会切到手的!我用右手拿着刀,细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错,我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去,西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上,让我把两个鸡蛋打在里面,并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导,切好了葱姜,刷了锅,点上了火,把锅烧干,然后把油倒上,就等油热了。过了一会,妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊!”我赶忙跑开,妈妈笑了,“没事的,现在把打好的鸡蛋放里头吧!”等了一会成形后我轻轻地翻了几下,直到鸡蛋快熟时,我又倒进西红柿,这时候,家里的电话铃响了,妈妈去接电话了,我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了!我把菜盛入盘中,放到餐桌上,正巧妈妈也打完了电话,于是兴致勃勃地尝了一口。咦?妈妈这是怎么了,眉头紧锁,嘴角向下弯。我赶紧尝了一口,哇~,咸的都发苦了!第一次炒菜虽然很累,但是让我感受到了成功的喜悦,感觉自己又长大了许多!初一:飘落的樱花800字 初一 记叙文
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第一次炒菜第一次做菜每个人都有自己的第一次,然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的。第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的,但那却使人难以忘怀,回味无穷。而我第一次做饭的经历又是怎样的呢?让我跟你徐徐道来吧。那天,爸妈都不回来吃饭,本来妈妈是叫我去姑姑他们家吃饭的,但是仅仅相隔100米的路程我不愿意走。后来自己就没去。哎呀,自己的肚子咕噜咕噜的响,该吃什么好呢?我东瞧瞧西看看,但是好吃的东西并没有映入我的眼帘。没办法,那就自己动手吧。打开冰箱一点,首先映入眼帘的便是白菜,仔细思考思考,平时看爸妈做饭时,就白菜最简单,于是我当机立断,那就来一道醋溜白菜吧。说时迟,那时快,我健步如飞,兴致勃勃地来到了厨房。但是看见眼前的厨具,自己真的手足无措,一下子变兴趣全无,但是为了填饱肚子,自己只能硬着头皮继续做下去。首先,要把白菜洗干净,然后我拿出锅,倒入油,开足火力,让油沸腾起来,但是为什么那不听话的油去噼里啪啦的响起来,而且还高兴地跳起了舞,油经常跳到自己的手上,疼痛感让我连声叫苦啊。接下来,我把白菜倒进了锅里,只听见“兹”的一声,白烟直往上冒,当白烟渐渐散去,白菜露了出来,但是有的白菜已是黑里透白。看到此情景,我立马关小了火,然后改放调料了,回想起爸爸做醋溜白菜时放的调料,我凭自己的记忆和想象,将盐、醋、鸡精等等调料一一放入锅中。然后再搅拌,静候了几分钟。看见自己炒的白菜,心里美滋滋的。迫不及待的夹了一个放入我嘴里,本以为很香味可口,然而味道却变得如此之酸,不仅酸,而且还很咸!开始,我还自信的认为本厨师炒的白菜肯定和外面餐馆的有一拼,但是事实上却不那么近人意。哎,我真是“佩服”我自己啊!虽然第一次做饭不太成功,但这毕竟是我第一次自己独立去做,还是有所收获。从这件事我感受到,平常一些事情,我们要多留意、多观察,在平时观察、留意中去把握环节,掌握要领,到时才不会慌乱;还认识到,小事不能小看,要认真对待,把它当回事来做,这样才能做好,并从中获得知识,炼就自己的本领!800字 初一 记叙文
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第一次炒菜今天,老师让我们在家炒菜。我想了好久,决定做茄子炒豆角。于是,我和妈妈去超市买了茄子和豆角后,就回家炒菜了。首先,我们先洗豆角和茄子。我双手抓住茄子,又是搓呀又是冲呀,茄子终于被我洗好了。然后我又洗豆角,我的双手把豆角搓了又搓,用水把它冲了又冲。豆角也被我洗好了。接下来我该切豆角和茄子了,妈妈先帮我把茄子切开,切成小方块,然后教着我切茄子。我这是第一次用大菜刀切菜,所以我小心翼翼的,生怕切到了手。妈妈告诉我不要怕,扶着茄子的边缘慢慢切,就不会切到手的。我将信将疑,试着妈妈的办法做了做,果然没切到手。我该切豆角了,心想:“茄子那么硬,我都切出来了,豆角非常的软,切还不是小菜一碟。”于是我快速的将豆角切开,不一会就切完了。切完了豆角,就是开始料豆角了。我问妈妈为什么料,妈妈说:“因为豆角要等茄子快要熟的时候才能放入锅里,那样豆角会熟的很慢,完全熟的时间很长。这时茄子已经快熟了,光要豆角熟茄子不就糊了吗?所以豆角要提前用水料一料,让豆角完全熟的时间和茄子一样,才不容易糊。 ”我点了点头,用盆接了些水,把豆角放入锅中。料了大约五分钟后,我就把豆角用漏勺舀出来了。下一步就是炒菜了。妈妈给我围上围裙,让我自己倒油,我很害怕,生怕油溅到我的身上,倒上油后,我退的老远。妈妈说没什么可怕的,让我往前走一步。我向前迈了一步,油也没溅到我身上,我终于走到锅前了,油半滴也没溅到我身上,这时我那一颗悬挂的心才放下来。油冒烟了,我把已准备好的姜末放入锅里,“哧哧”!姜末四处乱“蹦”,在锅里调皮的“蹦着”,幸好我隔的远,不然非“蹦”到我身上。要放茄子了,我的手颤抖着抓起一把切好的茄子,飞速的扔了进去。妈妈说这样不对,要直接全部倒上,我说我怕溅到手上,妈妈说没有事,她也溅到手上过,不很疼。这样我的心才慢慢平静下来。茄子慢慢地变色了,该放豆角了。我小心翼翼的将豆角放入锅中,用铲子翻了翻菜,然后我又将盐放了进去,又翻了翻,让它们沾上盐后,再放生抽和已扒好的蒜瓣,在这过程中,我一直非常小心,生怕像上次放姜末一样。过了一会后,我又用铲子铲了几下后,关上火,把菜倒在盘子里,茄子炒豆角就做好了。通过这次炒菜,我终于感受到一顿饭的来之不易,知道了父母的辛苦,所以我们以后要多多体谅父母。800字 四年级 记叙文