第一次炒菜

第一次做菜

每个人都有自己的第一次，然而每个人的第一次肯定是让自己记忆深刻的。第一次做家务、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……虽然每个第一次不是次次都是甜蜜开心的，但那却使人难以忘怀，回味无穷。而我第一次做饭的经历又是怎样的呢？让我跟你徐徐道来吧。

那天，爸妈都不回来吃饭，本来妈妈是叫我去姑姑他们家吃饭的，但是仅仅相隔100米的路程我不愿意走。后来自己就没去。哎呀，自己的肚子咕噜咕噜的响，该吃什么好呢？我东瞧瞧西看看，但是好吃的东西并没有映入我的眼帘。没办法，那就自己动手吧。打开冰箱一点，首先映入眼帘的便是白菜，仔细思考思考，平时看爸妈做饭时，就白菜最简单，于是我当机立断，那就来一道醋溜白菜吧。说时迟，那时快，我健步如飞，兴致勃勃地来到了厨房。但是看见眼前的厨具，自己真的手足无措，一下子变兴趣全无，但是为了填饱肚子，自己只能硬着头皮继续做下去。

首先，要把白菜洗干净，然后我拿出锅，倒入油，开足火力，让油沸腾起来，但是为什么那不听话的油去噼里啪啦的响起来，而且还高兴地跳起了舞，油经常跳到自己的手上，疼痛感让我连声叫苦啊。接下来，我把白菜倒进了锅里，只听见“兹”的一声，白烟直往上冒，当白烟渐渐散去，白菜露了出来，但是有的白菜已是黑里透白。看到此情景，我立马关小了火，然后改放调料了，回想起爸爸做醋溜白菜时放的调料，我凭自己的记忆和想象，将盐、醋、鸡精等等调料一一放入锅中。然后再搅拌，静候了几分钟。看见自己炒的白菜，心里美滋滋的。迫不及待的夹了一个放入我嘴里，本以为很香味可口，然而味道却变得如此之酸，不仅酸，而且还很咸！开始，我还自信的认为本厨师炒的白菜肯定和外面餐馆的有一拼，但是事实上却不那么近人意。哎，我真是“佩服”我自己啊！

虽然第一次做饭不太成功，但这毕竟是我第一次自己独立去做，还是有所收获。从这件事我感受到，平常一些事情，我们要多留意、多观察，在平时观察、留意中去把握环节，掌握要领，到时才不会慌乱；还认识到，小事不能小看，要认真对待，把它当回事来做，这样才能做好，并从中获得知识，炼就自己的本领！