河南烩面_食物说明文
生活在河南,我就喜欢吃面,尤其爱吃河南烩面。
但是烩面我吃过不少,觉得就是没有妈妈做的好吃,因为现在好多烩面馆为图省事,面坯子是批发来的,商家为了不粘和长时间保存不变质,自然会添加一些成分,这样吃起来就有一种硬而脆的感觉,失去了一些河南烩面特有的风味。
所以想吃真正的河南烩面就不是那么容易了。我最喜欢吃的烩面是妈妈亲自做的,那味道简直能与正宗的烩面馆相媲美。
烩面顾名思义就是把面烩一烩。所以就是在烩和面这两方面下功夫了。
怎么烩?用高汤来烩。买一些骨头在锅里加上茴香大料桂皮等煮肉料熬上两三小时,这样骨头的鲜味就融入到汤里了。骨头以羊骨头最佳,所以你到河南来吃的羊肉烩面并不是烩面里有多少羊肉,而是在于是不是真正的羊骨头熬的汤。汤熬好了,捞出骨头,把肉剔下来备用。
接下来就要说一说面了。烩面好不好吃,关键一部分就在面的处理上。大概500克面粉,加5克食用盐,加水和面,软硬以擀面条面稍软一点为宜。面团和好后,把它放到盆里,用湿布盖住,这叫省(xing)面,然后每10到15分钟拿出来到案板上进行揉一次,如此反复四五次,直到把面团揉到从外观上看起来像田黄石那样润泽就算把面揉到家了。把面团揪成100克左右的小剂子,把它搓成长条状,再用小擀面杖擀成3到5毫米厚的面坯子,把每个面坯上都抹上油把它们码放到盘子里,这样就不会粘在一起了。上面用湿布盖好让它继续省,夏天一到两个小时,冬天稍微长些。
下面的过程就是烩了。锅里加高汤煮开。取面坯慢慢拉,再上下甩动,这个过程叫甩面。甩面的过程可以称得上是一门艺术,只见师傅抖动着双臂,面条则犹如银龙在空中飞舞,上下跳动两三米,既不会把面甩断,又不会把面掉在地上。最后把面甩的又薄有细腻又透亮,像泡泡糖一样的宽面条子来,师傅用手指尖把它劈开,再把它丢到汤锅里,煮上两三分钟。
在煮面的同时,准备几个大碗。碗面放上葱花,紫菜,少许火锅底料,盐,味精等,舀一勺锅里的汤把这些东西沏开,把煮好的面捞到碗里,再在碗里加些香菜,滴几滴香油,把放一点刚剔好的羊肉,这样烩面就做好了。
河南烩面以其特有的做法和风味荣登中国八大面之宝座。怎么样,看了我的介绍的做法,你是不是早就垂涎欲滴了呢?
读《青铜葵花》后感
读《青铜葵花》后感400字
安武林曾说过,苦难是人生的磨刀石,一个人的人生是否能散放光彩,就要看他能否经得住苦难的磨砺。《青铜葵花》这本令人感动的小说让我真正体会到了这句话的含义,也让我看到了苦难中的人性美的光辉。
《青铜葵花》主要讲了葵花爸爸去世后,葵花被村里最穷的一户人家收养,认识了哑巴青铜,历尽苦难,依然乐观坚强的活着,而上天开了个玩笑,又让他们在葵花12岁那年分离。
一次又一次细细的品读这本小说,却每一次都忍不住被感动的流泪。上天真的很喜欢开玩笑,让这么多苦难都一起堆在两个孩子身上,一个家庭身上。但是他们却乐观的面对着这些苦难。葵花的生活确实有着很多苦难,但是,她却也很幸福,她有着这样一个对她好的哥哥。青铜虽不会说话,但他的一举一动,都表达了他是多么的关心、疼爱葵花。当葵花被市长接走后,将近十年没说话的青铜,居然说出了话,虽然只有“葵花!”两个字!这是他第一次说出了话,虽然就只有两个字,却足以让我们感动的落泪,这,就是亲情的力量!
这个家庭给了葵花许多的爱,葵花也会去回报这个家庭。她那么聪慧,那么喜爱读书,故意考很低的分数,只为了帮生病的奶奶挣医疗费。读书,本是她最渴望的东西,是她最大的愿望,但她却能为这个家庭放弃自己最想要的东西,这又一次让我情不自禁的潸然泪下。心中不对这个年仅7岁的孩子的敬佩之感油然而生。
看着他们遭遇苦难却还仍然坚强,我不禁想起了现在的我们。我们仿佛从小就长在蜜罐里,过着衣来伸手,饭来张口的生活,从来没体会过那样的苦难,却仍然身在福中不知福。这让我对他们的坚强与乐观更加敬佩。
苦难仿佛通往幸福的路上的绊脚石,它或许给你带来了许多困扰,但是,永远有一种比它更强大的东西,那就是爱!有时,要勇敢的踏上那条有着苦难的路,带着笑容,带着爱。我们相信,爱总会如温暖的阳光,使苦难融化!
读《青铜葵花》后感400字
我爱读书,我喜欢在书的天空中翱翔。这不,在这个寒假里,我读了一本好书:《青铜葵花》,作者是曹文轩伯伯。这是一篇很朴实的文章,几乎没有半点的色彩渲染,但是,它足以让我泪流满面……
这是一个凄美的故事,却又反映了人间最纯净的亲情与友情。故事从“干校”里的女孩葵花开始,又从葵花结束。城里的人来乡村务农,一位喜欢葵花的男子带着他的女儿葵花来到了乡村。一次偶然的相遇,葵花认识了放鸭的嘎鱼和哑巴男孩儿青铜。一葵花的爸爸为了他画的葵花,不慎溺水而死。至此,葵花失去了唯一的亲人,孤苦伶仃,无依无靠。好心的青铜一家收养了葵花后,一家人和睦地生活。时间长了,葵花必须告别美丽的乡村,回城里去了,她依依不舍地与青铜一家告别,踏上了回城的路……
是啊,爱的力量是伟大的,有的时候,它可以让露宿街头的乞丐感到温暖,可以在绝望时产生奇迹,甚至能把徘徊在生命线上的人拯救过来……这就是爱。爱不需要多大的付出,只需小小一个念头,就像青铜对葵花的爱,愿意把学习的机会让给她,愿意在寒冬将仅有的芦花鞋赠给葵花……这就是爱由心生。
再想一想我们现在,别说像青铜他们一样面对灾难不退缩,我们有时就连在生活中发生的一些很小很小的困难,都不敢面对。在我们的生活中我们很少是为别人着想的,总想着自己累不累、渴不渴、饿不饿……那么在我们累了,在休息的时候有没有想一想爸爸、妈妈他们累吗?哥哥、姐姐、弟弟、妹妹他们累吗?如果他们也累了,我们有没有让他们也休息一下呢?再说说最后一点,愿意为别人承当错误,为别人承担痛苦。在生活中,我们做错了事,有时还老往别人身上推卸责任,很少有人能主动承认错误,愿意替别人承担责任的人有几个,就更别提了。
读《青铜葵花》后感400字
记得在我八岁的时候,哥哥到我家里来玩,做完作业,我便和哥哥到小区楼底下去玩。我俩一会儿荡秋千,一会儿玩转盘,一会儿比谁玩滚球把球滚得最快,一会儿比谁爬树爬得高……可惜哥哥却样样精通,样样赢过我,我十分不服气,便决定和哥哥玩场水战,就是互相用水枪攻击对方,如果水枪击中了对方,那么对方便输了。于是,我们便去超市里买了两把橘子水枪。战斗开始了,我拼命地向哥哥射水柱,哥哥却不射我,只知道逃,他逃到哪里,我便朝哪里使劲射水开火。这水射到了一楼邻居家正在晒的衣服上,撒到了别人的屋里,撒到了别人的车上,撒到了别人正在晒的被子上……因为这是橘子水枪,喷出来的水是橘色的果汁水,所以,把别人家的东西弄得脏兮兮的,而我却在一旁玩儿得正高兴,根本没把这些放在眼里。过了一会儿,我的橘子水枪没水了!哥哥立马开始还击,最后,我还是输了。而且,还把别人家的东西给弄脏了,小区游乐场的地面上也到处都有我们“子弹”的痕迹,弄得十分不雅观,让人还以为哪里漏水了呢!
虽然我们玩得十分开心,可是却破坏了小区游乐场的雅观,真是一笔划不来的买卖!
做任何事情时,都要先为他人着想。
读《青铜葵花》后感400字
有一个男孩,时时刻刻为自己的妹妹着想,他为了让妹妹吃到最好的芦根,不顾自己的饥饿,向芦荡最深处走去挖芦根;他为了让妹妹在明亮的灯光下写作业,不顾自己的疲劳,在江面上捕捉萤火虫;他为了保护妹妹不被他人欺负,天天护送妹妹去学校上学、放学;他为了完成妹妹的心愿,做出了世界上独一无二的冰项链……
他,就是《青铜葵花》里的青铜!而他最令我感动的故事就是他在镇里卖芦花鞋了!为了能给葵花照张相,等家人们做好一百双芦花鞋后,青铜便去镇里买芦花鞋,赚钱给葵花照张相。不管天气有多么恶劣,他天天都去卖芦花鞋,每次卖芦花鞋,他都会早早地把鞋子挂在镇里最有利卖的地方,也许是他的诚意打动了大家,芦花鞋卖得非常快,还没过多少天,一百双芦花鞋便被卖完了。在卖完时,又来了一个人想卖芦花鞋,为了再挣点钱,他又把自己穿的芦花鞋给卖了,赤着脚回了家,等到家后,他的脚已经被地上的积雪给擦得干干净净,但也被冻得通红通红。
读到这儿,我的内心不禁一震撼,青铜脚上穿着的芦花鞋是爸爸专门给青铜做的,家人们只让他卖掉那一百双芦花鞋,而他为了再给妹妹赚点钱,竟不顾这恶劣的天气!地上已经积了很厚的雪了,他开始在卖最后的十双芦花鞋时,都已经在雪地里冷得发抖了,然而,为了满足最后一个顾客的需求,他却把脚上的鞋给卖掉了,这下,不就令他更加冷得发颤了吗?然而,他却毫不在意,还十分高兴呢!
青铜为妹妹着想,使我不由地想起了自己不为他人着想的事情。
读《青铜葵花》后感400字
青铜和葵花这两个陌生的词组成的会是什么呢?青铜做的葵花还是两个人名?【青铜葵花】里讲的就是一个名叫葵花的城市女孩和叫青铜的大麦地男孩在成为异姓兄妹的感人故事。
葵花很小的时候就失去了妈妈,跟着爸爸在城市里生后。一次,葵花的爸爸要去干校,因为家里没人照顾,所以把她带在了身边。可是好景不长,葵花的爸爸因为去看了一块葵花田,出了一点事溺水身亡了。干校的阿姨们很同情葵花便希望有人领养她,最后,是青铜一家领养了。
虽然葵花以前是在城市里生活的,可是一夜之间就融入了青铜一家。因为青铜家的经济条件不好,所以靠卖些自己编的芦花鞋为生。这一次,他们家编了100双芦花鞋,卖的很好。
葵花的成绩在学校名列前茅,大麦地学校获得奖项时总有她的一份。后来,城里人想把葵花接回去,否则对不起她的父亲。葵花知道了,死活不肯。在大家的一再劝说下,葵花眼含热泪的离开了生活了几年的家。
【青铜葵花】的作者曹文轩说过:“每一个时代的人,都有每一个时代的痛苦,痛苦绝不是今天的少年才有的。少年时,就有一种对痛苦的风度,长大时才可能是一个强者。“
是呀,只有正视痛苦,尊敬痛苦!才能懂得人生的价值和离开人生是的甜蜜!
读《青铜葵花》后感400字
这真的是一个十分感人的书,每一个故事都让我流泪,每一个故事都让我感动。
男孩青铜,在一场大火中失去了说话的能力,像一只鸟独自拥有天空的孤独,一条鱼独自拥有大河的孤独,一个人独自拥有世界的孤独,自从女孩的到来……
女孩葵花,从小失去了妈妈,爸爸继而跌入河中不知去向,像出生的婴儿失去了母亲的庇护,像娇嫩的花朵失去了雨露的滋润,像飞翔的雏鹰失去了翅膀,自从男孩的到来……
一个特别的机缘让城市女孩葵花和农村男孩青铜成了以兄妹相称的朋友。他们一起生活,一起长大。然而命运之神却不断捉弄他们的生活……
为了让葵花上学,青铜放弃了自己天天想、夜夜梦的机会;为了让葵花晚上不用再去别人家写作业、受屈辱,青铜去河边捉来最大的萤火虫做了十盏南瓜花灯;为了让葵花能看到戏,青铜顶着葵花默默的站立了一个晚上,最后昏倒;为了让葵花展现报幕时的美丽,青铜吹冰石做了一串世界独一无二的冰项链;为了让葵花吃到肉,青铜整整一天躲在芦苇河里捉野鸭……
为了给自己贫困的家省钱,葵花隐瞒了拍照的愿望;为了能多编些芦花鞋赚钱,葵花放学后就去采芦苇花;为了赚钱给奶奶治病,葵花独自一人跑到江南捡银杏;为了省钱给贫困的家,葵花故意把考试考差;为了让哥哥被人看起,葵花想方法教哑巴哥哥识字……
它们兄妹俩就这样互相扶持着生活,然而命运却总是不甘心,偏偏要拆散他们。在葵花12岁时,命运将她召唤城市。在她走后,令我印象最深的一个片段是:
葵花穿过似乎永远也穿不透的水帘,正向他的大草垛跑着。
但她没有声音??一个无声的但却是流动的世界。
他从草垛上摇摇晃晃地站了起来。
在水帘下往大草垛跑动的,分明就是葵花。
他忘记了自己是在高高的草垛上顶上,迈开双腿向葵花跑去——
他无声无息地躺在地上。不知过了多久,他醒来了。他靠着草垛,慢慢地站起身来。他看到了葵花——她还在水帘下跑动着,并向他摇手。
他张开嘴巴,用尽平生力气,大喊了一声:“葵——花!!”
泪泉涌而出。
这对亲如亲兄妹的青铜和葵花是那么的纯朴、善良、充满爱心。“苦难是不可避免的,但只要拥有了爱,就比什么都重要。”这句话其实就是文章的主旨,作者把那种爱写得充满生机与情意。对青铜和葵花而言,就算日子过得再苦再累,心里都是幸福的、充实的,因为他们有彼此,并且都被对方的爱感动着。
希望我们能做直视、面对苦难,做一个像青铜和葵花那样的人,把我们的爱献给所以人,让所以人体会到爱的珍贵。
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最美味的小吃_关于食物的说明文夜市里绝妙美食千百种,山珍海味通通有,呼朋引伴齐步走,南征北讨去寻宝,吃香喝辣省“抠抠”,包你心满又意足!晶莹剔透的小笼包,是爸爸的最爱。包子小姐真爱美,身穿雪白百褶裙,在蒸笼里享受“蒸气浴”,沾上酱油、姜丝和酸醋,让人实在忍不住,一口接一口,爆浆瞬间,肉香、菜香、齿颊留香,这就是幸福!“臭”气逼人的臭豆腐,是妈妈的最爱。豆腐先生爱泡汤,在热油锅里泡“温泉”,老板淋上独门酱料,加上台式酸甜泡菜,蒜香、酱香满口生香,酥软香脆真美味,软软嫩嫩真顺口,香香酥酥好美味,没吃到保证你会后悔!香甜顺口的珍珠奶茶,是姐姐的最爱。又纯又香的牛奶,来自绿意盎然的大草原;香味迷人的红茶,来自茶农的用心及辛劳;滑滑QQ的珍珠,来自老板的手工揉制。喝下第一口,包你快乐心情跟着走。香气四溢的鸡排,是我的最爱。喜欢跳华尔滋的鸡肉,跳跳跳,跳进了油锅里,不一会儿,金黄闪耀,盛装登场。老板特调酱汁刷一刷,成了一道抢手的料理,酥酥脆脆真美味,香香辣辣真绝配,吮指回味乐无穷,吃得我尽在不言中!老板手艺个个一级棒,三两下,美食就上桌,大家都说:“赞!赞!赞!”。夜市美食任君挑选,不怕你来吃,就怕你不来,香港夜市等你来挑战,快快竖起你的大拇指,难忘的美食,真是一级赞!我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧,它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料,色彩红润,好吃而不腻,肉质鲜嫩。非常好吃!但是大家知道它是怎么制作而成的吗?是怎么遗传而来的吗?那就让我告诉你吧!北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。暑假去北京吃了百合楼的烤鸭,好吃极了!那有奇特的吃鸭方法:吃鸭肉有三种佐料儿,一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特,不少顾客特别偏爱这种佐料儿;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。吃完之后,才发现自己的身上都是甜面酱,但是好吃极了。800字 初二 说明文
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食物安全食物,是我们生活中不可缺少的东西,也是我们接触最密切的东西,所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。每年有很多人都死于食品中毒,所以我们要多多学习食品安全的知识。古人云:“君以民为天,民以食为天。”前者可理解为:国泰靠民安;后者可理解为:民康靠食全。由此可见,食品的卫生安全对我们人类非常重要我们学校门外,有不少的小摊小贩。每天生意总是兴隆。小贩们有的冰激凌,有的还卖有色素的水……那些光天化日下香喷喷的食物,似乎有一只手在向学校里那些小馋嘴伸去,可谁又知道这些食物是否合格,是否安全呢?其实,大量校外食品都是卫生状况不理想,还有许多食物普遍存在卫生不达标的问题。有专家指出,这些存在问题且无相关保障食品,势必对中小学生身体健康造成很大影响。虽然学校天天都在说食品安全问题,可同学们仍毫不在乎。我听说过一件事:有一天,一位同学放学后,感到很饿,虽老师今天讲过要不买垃圾食品。可他不放在心上,用五角钱买了冰激凌。在买时,他做了很大的思想斗争,最后,肚子在“咕咕”地叫声中提出了抗议,他买了冰激凌。他边津津有味地品尝着手中的美食,边大步流星地向家走去。可不幸的事最终还是发生了。就在第二天,他就拉肚子,不光自己难受,家长也担忧啊!这就是不听话乱买零食的下场。还有在我们学校门前,有一些只卖1元钱的汽水,深受小学生喜爱。瓶身摸起来很软、很薄。汽水分为可乐、橙味、柠檬等口味。但是这些便宜的汽水,其实是一些小作坊用香精、色素和自来水灌装的。根本不可能有质量保障。另外,装汽水的瓶一般是重新回收的,其卫生状况不言而喻。食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。虽然这些“三无”食品如影随形,具有非常大的诱惑力,对自制能力不强的我们而言,非常容易被诱惑。希望大家能增强安全意识,安全警钟长鸣,为自己的身体负责。800字 五年级 记叙文
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河南豫剧作文河南,是一块被戏曲浸润的厚土,戏已经融入了那里人的生活,戏是他们生命的一部分。我的奶奶就是一个这样的人,家里没有电视,她就跑到邻村去看戏,一去就是十几里,各地的庙会她都去看。我的叔叔,我的爸爸,我的......,所有我知道的河南人都非常热爱豫剧。然而豫剧对于我来说,却没有多大的感情。它的唱段方言极重,台上三五步就走遍全天下,二三人就代表百万大军,这便使我觉得豫剧很不真实,所以我不怎么喜欢它,这种情感一直在我的心中存在。不过,前几天我与同学们一起欣赏河南豫剧《花木兰》选段,却彻底地改变了我的情感。屏幕慢慢地显示出来了,豫剧的奏乐也响起来了,一位女子出现了,张目嗔视,唱到:“刘大哥讲话,理太偏......”全是河南方言,同学们都不以为然,有说笑的,有打闹的,只有我一个人在心里默默跟唱着,我第一次感受到了河南豫剧的旋律美,我竟然有点儿爱上河南豫剧了!“为什么呢?这明明就是我在家乡听到的唱段啊!”我在内心反复地问自己,反复地思考着。也许这是在异地听戏的特殊反应吧,也许我的情感在某一时间段突然改变了,也许是周围的环境问题吧?听完了豫剧,紧接着便开始放黄梅戏了(黄梅戏发源于湖北黄梅县),但我的思绪仍没有收回来。蓦然,全场一片唱和的歌声:“树上的鸟儿成双对,绿树青山带笑颜......”我抬头一看,全班女生和男生都唱起来了,全班看戏达到了高潮,同学们声音如雷,热情如火。而我却感到陷入一片孤寂,全场就我一个人成为局外人。我来到神农架这么多年,第一次感受到了孤单。孤单从四面袭来,我此刻的内心是复杂的,是无法用语言表达的,既夹杂着孤独的寂寞,又有对故乡的思念。不禁使我想起岑参的诗句:“故园东望路漫漫双袖龙钟泪不干。马上相逢无纸笔,凭君传语抱平安。”当年的岑参可以“传语”以表达自己的思乡之情,而今的我呢?一瞬间,我恍然明白我为什么会突然之间喜欢上了豫剧!那么,就用对豫剧的爱来表达思乡的情感吧。此时,此刻,此地,我只想说,我是自豪的河南人,我热爱河南优美的豫剧!800字
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