河南烩面
走进河南,品尝河南,就会发现,河南的美食文化,底蕴深厚,悠绵深长,就像那第一美食——烩面……
烩面,中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美、经济实惠,享誉河南,遍及全国。据说,一碗纯正的河南烩面要经过15道工序,活面、拌面、擀面、甩面、敲面……足可见,一碗烩面,凝聚了多少工人的汗水。
过年回家,自然要吃一碗地地道道的烩面,而吃一碗烩面,又谈何容易。别的不说,就店门口那一条等待“长龙”,就让人叹为观止,尽管如此,心中却是越来越期待这碗烩面。
终于到我们了,一碗烩面上桌,顿时让人口水直流!烩面的汤很好看,不像雪花那般毫无瑕疵的洁白,也不想象牙那般的黄色,而是像牛乳一般的乳白色,所以被人们称之为“白汤”。烩面的肉也是一绝,红里透着粉,粉里透着白。肉不厚,薄薄的,一片一片,入口即化,吮吸一口,一丝一丝滑入口中,给人柔滑细腻之感,满嘴都是牛肉的香味。几片绿色的香菜,几颗红色的枸杞,几块黑色的木耳,几个白白的鹌鹑蛋,几条透明的粉条……几分装点,几分入味,形成了一碗美味的烩面。
烩面的味道也令人沉醉。一碗热气腾腾的烩面端出来,香气四溢,加少许醋和一点辣椒,味道更加美味,更加鲜美,酸与辣的到了完美的融和。先用小勺舀起汤,轻轻吹一口,香气立马荡漾开来,满满的香气难以散去。喝一口,仿佛全身都被火把点燃,暖洋洋的。架起一根烩面放入口中,再夹上一块牛肉,整口吞下去,会得到莫大的满足:面像一位婀娜多姿的舞者,在舌尖上跳着华丽的华尔兹;肉像一个顽皮的儿童滑入口中,面的劲道与肉的丝滑在口中飞旋,交织,融合,在口中回荡。
当最后一根面吃完,捧起碗大喝一口汤,混身热腾腾的。抬起头看看周围的人,没有一个不吃得津津有味,不露出满意的神情,我想,此时此刻,所有人都在自己的心中为这碗美味烩面竖了一个大拇指。因为,这对远处归来的游子来说,这不仅仅是一碗烩面,这更是久违的家乡的味道。
河南的名吃——烩面,不仅满足了一代代人的口福,更满足了一代一代人的乡愁……
低碳今日 美好未来_1000字
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玛雅人预言,地球将在2012年毁灭。如今这个年份已尽在咫尺,人们也一笑置之。地球人坚定地认为,生活在继续,科技正蓬勃发展,地球和我们的未来有什么值得担忧的呢?这样的预言固不可信,但如果人类依旧我行我素,地球的毁灭也许不再是一个传说。
我们看不到一条大江的断流,但可以目睹一条小溪的枯竭;我们不了解一片森林的消减,但可以感受到身边草木的消失;我们不知道一种生命的灭绝,但可以体会一些生灵正淡入视野……正是因为人类自身的疏忽和恶意的破坏,地球的未来不再光明,那我们的呢?
也许很多人都已很清醒地想拯救地球。这看起来像一个一时激动的笑话,但事实上,就是有这样一个简单又高效的方法——低碳。它无需大张旗鼓的实施,就像我们看到环境在身边一点点恶化,低碳也同样可以在举手投足间一点点完成,一点点弥补。
顾名思义,所谓“低碳”就是“较低的温室气体排放”,所以最为直接的做法就是尽量减少自己生活中温室气体的排放。有句话说的好:如果你离不开电,那就省电!不要以平时不得不开车,开空调,开电灯为借口而打消这样的念头。整个地球上的人的力量是无穷的,平时多多“安步当车”,空调稍稍搁高一两度,随手关上一两盏灯,全民自发的实行起来,对于全人类,乃至整个地球的,都是一笔不小的收获。
低碳的脚步,谁也阻挡不住。如今,经常能看到,一些家中有车的老师都骑着自行车来学校,少了一份污染浪费,多了一份环保低碳。
对于我们来说,广义的低碳远远不止这些。有些人为了洗一次手,让水哗哗地流了半晌;为了让自己手中干净,随意乱扔垃圾,脏了大地。别人指责他们,他们无辜地说:我没有不“低碳”啊,我不是没有排放温室气体吗?那就大错特错了。现今,低碳又被扩充为“保护一草一木一滴水”,凡是一切节约能源,保护生态环境的举措,皆可谓“低碳”。那我不禁就要说了,生活是为了低碳,低碳是为了让人类更好的生活。既然,低碳与我们的生活,我们的今天如此息息相关,相亲相融,简直就在举手之间,还有什么理由不在此刻,过低碳的生活?
低碳,说小了,是保护身边的生态;说大了,就是在塑造人类与地球美好的将来。也许,你那小小的举动,成了拯救地球的关键。别不屑一顾,地球的许多生态问题正迫在眉睫,就从今日开始,改变我们未来的命运。
低碳今日,美好未来。别让悲伤的预言成真,别让人类的未来留下遗憾。
江苏省海门市海南中学初二:张诚
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