饺子的味道
400字
四年级
我爸爸的老家在天津，爷爷奶奶把北方人爱吃饺子的习惯带到了我们家。饺子当然是要吃自己包的，这项活动在我们家通常逢年过节经常要举行。
由奶奶主导，和面、和馅的过程是不容他人随意插手的。爷爷是个任劳任怨的助手，剁菜、揉面、擀皮……工作成果是否合格，还要等待奶奶的裁决。饺子皮的软硬以及饺子馅的味道，这些核心指标始终掌握在奶奶的手里。
包饺子的过程，始终散发着来自面粉朴素的小麦香气和来自饺子馅的蔬菜清香，而这个过程也一直对我和爸爸妈妈敞开着。在他们合作的缝隙里，可以直接上手的事情很多。按剂子、以及把饺子整整齐齐地摆好并报出个数，是我上学之前就开始参与的工作环节。此后，随着擀、煮、包等技术相继掌握，我作为小学生已经是这项活动的主力，可以完成一锅热气腾腾香气扑鼻的饺子。
节日里一家人在一起其乐融融的气氛，大概没有比包饺子更具代表性的场合了。吃饺子的意义也远远超过了填饱肚子，一碗饺子散发出来的是浓浓的家的味道。
年味
650字
四年级
“噼里啪啦、噼里啪啦……”
在零零星星的爆竹声中，我们迎来了又一年的除夕日。今年不比往年，火树银花一般的烟花响彻云霄，每年春节期间，由于烟花爆竹造成的空气污染相当严重，同时也给环卫工人增添繁重的工作量，大家似乎都不约而同的减少了燃放数量，我们家甚至都不买烟花爆竹了。但这并不影响除夕夜的热闹气氛，一家人围坐在大圆桌四周，上面摆满了红烧猪蹄、水煮虾、白切鸡、蒸螃蟹、甲鱼、红烧鸭、糖醋排骨、葱油鲈鱼……如同满汉全席，看得我口水直流！这时候，奶奶又端上来一盘年糕，上面撒满了白糖，似乎与其他菜格格不入，可她却让我们每个人必须吃上一口。
我新奇地问：“奶奶，吃鱼有年年有余的寓意，那年糕又是为什么呢？”
“因为年糕表示年年高呀！大人吃了工作和生活一年比一年高；小孩吃了学习成绩一年更比一年高。”奶奶说道。
我们听了，眉开眼笑，纷纷拿起筷子大口大口地吃起来。
吃完年夜饭，是我最最喜欢的环节——拿压岁钱。每当拿到一个红包，我就躲到角落里偷偷地打开红包，蹲下来一张一张地数，脸上充满笑容，心里更是欣喜若狂。今年的除夕夜，特别值得一提的是我们家多了一个妹妹。爸爸妈妈告诉我，国家政策好，允许生二胎了，小时候可以相互作伴，长大以后无论遇到什么事，兄妹俩也可以互商互量。小不点妹妹虽然只有9个月大，但看到红包竟然也像我一样喜欢得不得了，拿在手上不肯撒手了。
等到八点，应该是全中国人民共同的节目，围坐在电视机旁，边看春节联欢晚会边守岁。里面有令人捧腹大笑的小品相声，有歌唱祖国繁荣富强的歌曲，还有婀娜多姿的舞蹈等。
零点的钟声响起，祖国各地的人民、港澳台胞以及在外侨胞一片沸腾。这个夜晚，家家户户注定灯火通明……
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相似题目
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饺子的味道多日不见的阳光在年三十那天温柔地洒下来，使得外公家的小灶间格外喜气洋洋，大家已忙活开来准备包饺子。只是今年主力外公的手受伤，面只得交给爸爸发酵。于是五双眼睛直直地盯着一双大而有力的手在面粉里使劲捣。万事开头难，揉啊揉，揉得爸爸的脸像红苹果，面粉仍七零八落倔强地散开着，你瞧瞧，倒还不如力小的外婆揉得好。外公性子急，那双手愣在半空，想要帮忙，最里不停念叨着：“唔来弄，唔来弄吧！”妈妈笑嘻嘻地说：“让他弄，让他学着点儿，要揉得巧！”只见爸爸身子往前一倾一倾，手交叉一按一按，根据外婆的指点把面压得不留一点缝隙，渐渐地，面团听话了，变得白白胖胖、圆鼓鼓。把揉好的面搓成条儿，再切成段，都还算简单。然而，把段擀成饺子皮，爸爸实在是无能为力，只好请外公帮忙。外公不愧是老手，手指破了，粗糙的双手仍很灵巧，一只手迅速旋转着饺子皮，一只手用擀面杖在面皮上来回滚动，擀出来的饺子皮虽然造型千姿百态，但均匀，细腻。包饺子了，是我和妈妈大显身手的时候了。妈妈的手看似灵巧，但包的饺子像一个矮胖子，褶皱也不好看，我这双平时做手工时灵巧的小手也不中用。无奈，“万能”外公只好来帮忙，饺子娃娃如流水般从他手里跳下来，胖乎乎，穿着花边裙，好可爱。阳光从窗户里，门缝里溜进来到处跑，也来凑热闹。我们的饺子越来越像样，三角包、元宝、太阳花……我使出了浑身绝技，还教会了妈妈，引得外公外婆啧啧赞叹。看着满盘七倒八歪、神态各异的饺子，看着每个人的笑脸，一种暖暖的感觉随着开水的蒸汽缓缓上升，萦绕着整个小灶间。饺子还没下锅，我已尝出了它的味道，很甜，很美。这种味道浸在年味里，愈发浓郁。650字 五年级
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饺子的味道今天，爸爸妈妈把姥姥接到了外婆家，我们四代同堂，要一起过年，共享天伦之乐。外婆说，姥姥是个手巧的人，逢年过节，家里的八宝饭、藕夹、春卷等传统美食都是姥姥亲自下厨做的。可今年姥姥的手摔伤了，行动起来不方便，所以妈妈和我打算从最简单的包饺子开始传承姥姥的手艺。事不宜迟，各自分工，外婆负责准备食材，姥姥负责教学，妈妈和我洗干净手负责包。咦？桌上准备的那一小碗水是干什么的？姥姥说：“面皮周围要沾一圈水，这样就能使饺子皮可以很轻松的黏上。”听完姥姥的解答后，我撸起袖子，准备大包一场。首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥说的那样，用手指沾水涂在面皮的周围，然后我用筷子夹适量的肉馅，放在饺子中间，接着把饺子皮对折封口一捏，大功告成！呃……然而，发现自己包的和姥姥包的完全不一样，姥姥包的像元宝一般立着，我包的就是个半圆体还无精打采地躺着。姥姥笑着说：“你呀别心急，还有最关键的一步，要把两角的皮一层一层拉起往中间包，大约有8个褶子，这样包的饺子才会好看而且个个端坐着。”于是在姥姥的指点下，我又练习了五六个饺子，终于有一个“像样儿”的饺子了。姥姥还说，打褶子不仅仅是为了好看，还可以防止饺子煮开，不然就“露馅儿”了！“先别慌包，”外婆说，“我煮两个尝尝味道。”她把我和姥姥包的饺子各挑了一个下进了锅里。煮熟后，很意外，饺子居然没有开口，我十分兴奋，尝了尝，还很美味呢，我直称赞外婆馅料调的好，外婆说：“我们子樊也要像这饺子一样，既有颜值又有内涵，表里如一才好。”我越来越熟练了，主动向妈妈发起挑战，比谁包饺子更漂亮，更快，也不煮开。这时我娴熟的掂起饺子皮，加水，放馅，粘皮，打褶子，行云流水、一气呵成，饺子成型。不过一会儿，妈妈的饺子也包好了，比一比，各有各的特色，很难分辩谁包的更好。要分出个结果来，只能在锅里见分晓。谁料到两人的饺子越煮越像，更是难分伯仲了。乍一看，这些饺子似乎认得自己的双胞胎兄弟、姐妹，因为它们是“同年、同月、同日”生的呀。这时爸爸过来了，我们让他猜饺子都是谁包的。“这些饺子不仅长得一个样，还都很漂亮，果然是师傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸边吃着饺子边说道。一家人过年真开心！姥姥教我包饺子，外婆告诉我了做人的准则，我也学会了包饺子，知道了饺子里不仅仅包的是馅料，还有亲情、年味、传承和四代同堂的缘分。900字 六年级
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四年级
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饺子因为今天是冬至，所以妈妈特意带我去买肉馅，要教我怎么包饺子，还要让我尝一尝自己的包的饺子。我一进家门，就想包饺子，等妈妈和好面弄好馅，我就迫不急待地开始揉面，可是，面团总是不听我的使唤，总是不能搓成细长的条，我只好请来妈妈帮助，妈妈耐心地对我说，“撒的面粉不要放得太多，否则一会捏不紧，还有揉面的时候要用右手”。我又试了了一次，还是不行，妈妈只好帮我完成了这项工作，接着妈妈又用刀把面条儿切成小节，我把切下来的小节用手按成扁的，再把面擀成一个薄片，轻轻地把饺馅放在面皮中间，一次不能放太多，要不包不住，也不能放太少，要不不好吃。在妈妈的说教下，我终于成功地包出了第一个饺子。呵呵，很像耳朵呢，难怪说冬至吃饺子耳朵不冷的呢。我和妈妈说说笑笑中很快包完了饺子，当盘子端上桌时，我已经迫不急待了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，既锻炼了我动手能力，又使我体察到妈妈的辛苦，我希望同学们都做一个爱学习爱劳动的人。400字 四年级 状物
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饺子每年春节，家家户户都要包饺子、吃饺子。饺子不仅有他特有的形状、味道和颜色，还能引起人们对伟大的医圣张仲景的怀念。饺子的形状很不一样，不是圆的，不是方的，也不是三角形……而是耳朵形和金元宝形的。饺子有荤的，还有素的。打开荤的，里面包着猪肉和一点芹菜。打开素的，里面包的是韭菜和鸡蛋。饺子皮雪白雪白的，皮里包着肉色的、青绿的馅（荤饺）或绿色和黄色的馅（素饺），搭配起来还挺好看的。饺子皮薄肉嫩，味道鲜美，咬一口馅儿，感觉特别的香。真是让人百吃不厌。传说吃饺子是为了纪念医圣张仲景。有一次，张仲景回家，发现村里人的耳朵都冻得烂掉了。 于是，张仲景让自己的手下，将羊肉、辣椒、祛寒的药放一块煮。煮好后，捞起来剁碎，然后用面皮包一点馅，再煮好后给人们吃。他们吃了以后，感觉血液流畅好多了。人们为了纪念圣张仲景，就把这个习俗传了下来。每逢过春节，我们就用饺子来纪念这位医圣。350字 四年级
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饺子今天是冬至，我们全家人围在一起吃饺子。先是一家人围到桌子前包饺子。妈妈教我包，第一步是擀面皮，把皮擀得又软又薄，成一张圆片。第二部是把放在大碗里搅拌搅拌，用筷子夹一点，向小丸子大小放入皮里用大拇指和中指用力，捏一捏，这样会把菜裹的更好更不容易漏出来。我是着包一个，包好了，妈妈笑着说：“你包的菜太少了。”我仔细一看，哦！我居然包了一个小瘦子把它放在桌子上，立都立不起来，笑死我了。可我不会学饺子半途而废的，于是我想：还真不容易呀！要想包个好饺子，必须要熟练！于是我又包了一个，我看了看还不错，呀！又太胖了，都快把“肚子”撑破了，一个大胖子，神气地站在桌子上。开始煮饺子了，一个个饺子跳进了开水锅里。刚开始瘦瘦地沉在锅底，慢慢地熟了以后，饺子就像一个个胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地尝尝我包的饺子，啊！滚烫滚烫的，但是很好吃。热腾腾的。东至包饺子是中国人的习俗。一家人快快乐乐地围在桌子旁，边聊边吃香喷喷的饺子，真是幸福的一件事。400字 四年级 状物
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饺子俗话说“好受不如躺着，好吃不过饺子”。都说北方人做的饺子好吃，我家的饺子也不赖。今天早上，我家冰箱里的饺子吃光了，可我还想吃，爸爸立刻说：“那我们今天下午就自己做饺子皮吧！”爸爸早就想着自己做饺子皮了。“那就太棒了！”全家一致同意。我迫不及待地等到下午奶奶揉好面团，开始做饺子皮！我从揉好的大面团里抓了一把面团用擀面杖擀啊擀。因为嫌太慢，我就用手按了起来，面团上全市巴掌印。我又看了看面团，已经像是一张饺子皮了，可我还是不满意。我就开始用手拉面皮，拉了它将破未破的样子！我端详了一下我的作品，心满意足地让妈妈包。当包了十几个的时候，妈妈说了一句：“这饺子的味道一定很好！”一下子把我肚子里的虫勾起来了。我就一个劲地求妈妈先烤几只呗，妈妈马上同意了。金灿灿的烤饺出炉啦！那香味扑鼻而来。我“啊呜”一口咬下去，很好吃，简直是外酥里嫩。我一口气把一盘饺子吃完了。今天吃完后我的晚饭就不用盛了，因为那几只饺子实在是太大了。400字 四年级
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饺子今天我在家里实在闲的没事干，突然脑里闪过一个事情——包饺子，所以我请求妈妈教我包饺子，妈妈开始不同意，可是在我的再三请求下她答应了。开始包饺子了，妈妈先包了个给我看，我学着妈妈包了一个，不一会儿又爆了，反反复复好几次，我都没成功，妈妈看到我包成这样，便教我，她说：“先把肉放进里面去，然后把它合起来，也就是捏在一起，然后再一折一折的折起来，饺子就做好了。”本来我做的实在还是我不好，但是我学着妈妈那样，我成功了，我越做越多，真棒，做好了，要拿去蒸了，我和妈妈把白白的饺子放进锅里蒸，蒸了几十分钟，饺子终于完成了，我拿一个尝一口，真甜，那柔滑肉香喷喷的皮，真让人难忘。从此以后，妈妈一包饺子的时候，我就凑上去，一起包，通过这次的包饺子方法，我明白了不能光靠蛮力，要靠智力。四年级:吴彬作文网专稿 未经允许不得转载350字 四年级 状物
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饺子饺子是我国的传统饮食，在古代，大家都是过年的时候吃。但是，现在生活好了，想吃就可以做着吃。饺子的做法是：一先准备材料，比如一碗水、面粉和要包饺子的材料。二把面粉揉成面，在把面做成面皮。三要把饺子的材料切成馅。四一手拿着面皮，一手拿一个勺子，包馅舀到面皮上。五把饺子的中间捏起来，在往两边捏。可以捏成你想捏的形状，比如：老鼠、帽子等等……我在家里吃饺子的时候，一般都是家人做好了皮和馅，我才开始包。可是我包的并不好，我没有泄气，一次又一次的试下去，终于，我能把饺子包好了，爸爸妈妈也夸奖我包得好。煮饺子的时候，爸爸烧了半锅开水，再把饺子一个个地放进去，等饺子一个个都浮上来的时候，饺子里的馅就煮熟了。通常，爸爸还要再煮一会儿。饺子煮好了，大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起来了。我们要放上一些醋，醋里面还可以放上一些虾米，这样味道会更好。我国的传统饮食还有粽子、月饼、汤圆等等……我喜欢吃饺子，一次最多能吃十五个呢!400字 小学
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饺子我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的，高兴极了！400字 一年级 叙事
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饺子包饺子是我们中华民族的传统习俗，也是中国古老的传统面食之一，有一千八百多年的历史。每逢重要节气家家都要包饺子，有时候家里来客人也会包饺子，更是我们北方人最喜爱的食物之一。我最爱姥姥包的萝卜猪肉馅饺子。先把萝卜切片过水，然后把萝卜剁成泥和切好的猪肉和在一起，再加入盐、蛋清、五香粉等调料，充分搅拌直到散发出诱人的香气。姥姥说包饺子不仅馅重要皮也很重要。饺子皮要擀的外圈薄中心厚，这样包的饺子不仅漂亮、饱满，下锅煮时还不会分家。因为从小和姥姥在一起生活，我才会知道这么多生活小常识。不过现在长大了上学了，不得不和姥姥分开，但是每到周末我都会去看望她。有一次，姥姥晚上包好了饺子，特意大老远给我送来，当我看到冒着热气的饺子时，紧紧抱着姥姥，泪水在眼眶里直打转。这对我来说不止是一盘饺子，它饱含了姥姥对我浓浓的爱。我下定决心，一定要好好学习，长大才能有能力照顾姥姥。现在您陪我长大，以后我为您养老！我想这也是包饺子的文化所在，它不仅是一种食物，更是一种精神，一种源远流长值得我们世代相传的精神。400字 五年级
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饺子俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美食吧！而我的家乡，每逢春节每家每户都要包饺子呢！所以饺子成了我们的特色美食。饺子白嫩鲜美，瞧！那雪白的面皮里面住着五花八门的馅儿，有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有香菇馅儿的……饺子香气扑鼻，它软软的，滑滑的，嫩嫩的，真是美味可口！做饺子的方法很简单。想要吃饺子，首先和馅儿，馅有许多种，就拿肉馅儿说吧，要先选一块鲜美的猪肉剁成肉泥，再加入盐、姜末、香菇丁、萝卜丁等，和好搅匀，放置一边。再倒上足够的面粉，加清水和面，慢慢揉好，放入盆中，等它醒发一会儿后，搓成长条，切成小段儿，就开始擀面了。擀面可是有技巧的，拿出擀面杖慢慢的擀成圆片型，既不薄又不厚。现在就开始包饺子了，用勺弄出一点肉馅，再放入面皮中间，蘸点清水，两边粘起来，捏成元宝形，就包好了。我们把包的饺子放入装满水的大口锅里，盖上盖子煮上十几分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了。你吃前先蘸蘸调料，细细咬上那么一小口，哼，味道可真鲜美！400字 五年级
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饺子今天是星期六，妈妈带我一起去买菜。走到买面粉类的摊上，我们看见了饺子皮。饺子！那可是我的最爱啊！“快走啦，回家妈妈教你包饺子。”一阵声音打破了我的思路。呀！饺子皮，妈妈你可真是我的知音啊。回到家，妈妈将早上刚买来的肉切碎和馅。开始包了，我拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，摊在手心里，放入适量的馅，妈妈一筷子就可以了，可我呢？第一次的时候，怕饺子皮会撑破，只放了一点点；看到馅不够，我又用筷子夹上了一大堆，哎呀，太多了，封不上口，我又拿掉了一点点，，这时才刚刚好。可馅放好，我又不会封口，我的老妈教练这才教我，真是的。“先把饺子皮对折，把那头扣上来，用手用力按，按到头，看，这样一个饺子就完成了。”妈妈边做边教我，“包饺子还有许多方法，饺子有各种各样的，可馄饨包法只有一种，你自己还可以想些花样包，只要头上不是太厚就行了，知道吗？”“恩，知道。”我回答妈妈。我又将饺子一个一个地包好。饺子下锅了，刚刚还厚厚的皮，瞬间变得透明起来。熟了，我拿筷子夹了一个，吱溜，钻进了我的肚子。“哇！自己亲手包的饺子真是太好吃了。”400字 六年级 叙事