揭西擂茶
350字
六年级
说明文
揭西擂茶有着深厚久远的历史，《茶经》卷三称：闻南方有一困蜀姬做茶粥卖。擂茶是客家人的主食之一。
擂茶必用擂茶钵和擂棍，先将少量的茶叶和花生放入钵中，用擂棍进行搅拌，当搅拌到花生，茶叶零七八碎，成末时，就玩车一大步了，接下来再放进一点而盐，加上刚煮的沸腾的热水，一锅又香又有营养的擂茶就大功告成了。
美味的擂茶还是客家人用来招待客人的佳膳之一。招待客人之时，往往配上一些米花之类的特产混合着吃，在擂茶中加上米花，再加点而青菜，别提有多美味了。
每年的正月初七，客家人都会喝七样菜茶，传说在初七这天喝了七样菜茶会使以后的生活更加幸福，美满。也会在正月十五日吃十五样采茶的
夏季时节，天气闷热，酷暑难耐，人们在劳作之后，往往会累的不想吃饭，往往以擂茶代替午餐。喝了一大碗擂茶之后，顿时神清气爽，精神倍儿棒。
揭西擂茶，茶味纯，香气浓，营养高，价值好！
爸爸，我想对您说
700字
一年级
记叙文
亲爱的爸爸:
您好!
我有一肚子的话想对您说,可提起笔来,笔尖却在纸上徘徊着,我不知道用这种方式,向您敞开心扉,您会不会生气。但为了你的健康，为了妈妈的健康，我只能无礼一次了。
爸爸，您身为一家之长，教育我是理所当然的。可是，你知道吗？“身教”重于“言传”，您总是想让我有好习惯，那您做到了吗？
每当我看到您的眼睛与电脑“亲密接处”时，我便有说不出的愁心。家里订的报纸，您也看了，那几个醒目——《久坐在电脑面前危害大》的文章您也读了。可是，您根本不重视。还是每天玩电脑，而且总要熬到三更半夜才睡觉；每天早上，您的眼睛外部红肿，眼药水都快成您的家常便饭了。说身体吧，您也不是 没痛处，您每天几乎都会说：“唉哟，我的腰好疼啊！腿好酸哪！”叫我帮您贴药膏，涂药水，按摩……您遭受到了这么大的折磨，可还是继续玩电脑，而且玩得一次比一次更久了。有好几次，我想劝您别玩了，可我还没说半句，您就打断我的话，说这不关我的事。可您是我的爸爸呀！怎么能说不关我的事呢？
说您懒吧，也不算过分。您下班回家后，不是玩电脑就是坐在沙发上一动不动。您也不是不知道，您是“三高”，血压高，胆固醇高，血脂高，您又胖，懒一天，肚子就多一层肉，真有点儿像“提偶人”。再说了，您也要为妈妈想想啊！您不做一点儿家务活，妈妈休息的时间就少了。妈妈腰又扭伤了，活干得久了，腰自然就痛了。您天天说上了一天的班，不能做家务，要好好休息，那妈妈就不要上班吗？我真不理解您。您又叫我要孝敬爸妈，自己却一点儿也不关心我妈妈……还记得那天吗？妈妈临去上班了，交代您说如果会下雨您就要去把阳台上的衣服、被子收起来。您却把妈妈的话当作耳边风。下起狂风暴雨，衣服、被子都淋湿了，妈妈气得火冒三丈……爸爸，您关心我、爱我。我也关心您、爱您啊！我关心您的眼睛、肚子，关心您的“三高”；但我跟担心成天做家务的妈妈会累倒……
爸爸，不要整天抱着电脑不放，好吗？帮妈妈干些家务活，与我和妈妈去拥抱美丽的黎明与日落的黄昏吧！
祝您：
身体健康！
工作顺利！
女儿:宁宁
年8月31日
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六年级
说明文
350字
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客家擂茶泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民居……生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。在陆河，也有着自己独具特色的饮食——擂茶。在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。做擂茶有必不可少的两样工具，擂茶钵和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一点茶叶到擂茶钵，用擂茶棒把茶叶弄碎后。在连续放入擂茶钵，到成糊状后，在加入两大把花生后，用擂茶棒把花生捣碎，再碎。成糊状后加入沸水。这样，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。所以，喝擂茶已经成了客家人的习惯。招待客人用热腾腾的擂茶来招待他们，见客人碗中的没了茶，便再添一些擂茶！我们陆河还是“青梅之乡”呢！青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。生产的青梅有许多种类品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……陆河生活中的点点滴滴，无不体现出陆河丰富多彩的地域特色！500字 六年级 说明文
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家乡的擂茶“走东家，串西家，喝擂茶，笑哈哈，来来往往结亲家……”每当这首老掉牙的歌谣响起时，家乡围屋门廊下淳朴的欢笑声便不绝于耳，一碗碗香醇的擂茶清香四溢，吸引着一拨又一拨前来品尝茶味的父老父亲。家乡的擂茶是客家文化的一脉传承。相传，擂茶起源于中原人将青草药擂烂作药饮冲服的习惯。据史料记载：客家擂茶是由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先南迁时将其带到江西省赣南地区。其中，以全南的客家擂茶最具有代表性，主要分布在北线：龙源坝、寨下、竹山、瑶山等地，它的制作器具主要是擂钵和擂持。擂钵是口径为50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制品，而擂持是约50厘米长的上等油茶树干加工而成的。2014年12月5日，全南客家擂茶技艺入选第四批国家非物质文化遗产名录。盛夏，乡亲们辛辛苦苦劳作归来，在围屋门廊下感受那穿膛风拂过的凉爽。男人们拿着烟斗，话家常、谈收成，欢笑一片。女人们手握擂持制作擂茶。只见她们坐在光滑的条石上，双腿夹着擂钵，抓一把洗净且除去了叶脉的新鲜茶叶放入钵内，手握擂持沿钵内壁顺沟走向频频舂捣。她们一边擂还一往往擂钵内添加生姜、食盐、芝麻、花生、香葱、糯米、黄豆等，直至把它们捣烂成茶泥，接着往钵内倒入少许山茶油，再用擂持搅拌片刻后，然后边将滚烫的开水冲入钵内，边用擂持搅拌，顷刻间一股清香会随着袅袅升腾的热气充满围屋前后。这样，一钵甘润芳香、色如翡翠的擂茶就制成了。此刻围屋门廊下会传出一声声清脆糯软的招呼声，“老哥哥，大婶子，三妹子……过来喝擂茶喽！”整个围屋的父老乡亲闻声都会前来，你一碗，我一碗，夏日的炎暑一扫而光。一年一度的夏季又来临了。围屋旁边那棵棵老茶树并不高大却异常繁茂，新老茶叶在烈日下油光发亮，整座围屋都浸润在一股清香甘醇的茶香之中。700字 六年级
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美妙的揭西之旅这个暑假，很快就要过完了，我的游玩经历呢，也是一个比一个的精彩，但是，最精彩的就是这个“美妙的揭西之旅”了，而且还非常的特别，真让人陶醉......前几个星期，我和爸爸***朋友一起去朋友的家乡——揭西游玩，是我最喜欢的地方——地地道道的小山村。我们来到揭西最里面的河婆镇，那里有很多的人都住在深山里面，要走很远的路才能到深山里，不过，那里真是一个“自然派”啊!到处都绿树成荫、鲜花盛开，许许多多的牛、羊、猪、狗、马、鸭......都在草地上、田地上到处奔跑......山上的树笔直的像一支支笔，挺立在山上，从山头一直连到山尾，排成整整齐齐的一排，在夕阳的时候，点点彩霞和光线照在了树上，远远看起来就像一条金龙似的。茂密的丛林盛产着茶叶，满山遍野都是茶树，层层叠叠，象梯田般，这里的茶叶真的是名不虚传啊!深山里的农民们几乎家家户户都种有茶树，包括不住在山里头的人，他们都是靠这些为生。到了采茶的季节，大家就会回来到山上去采茶，然后做出我们泡茶用的茶叶，把它们卖到别的地方去。我相信大家都一定都喝过茶吧!但是你们可能还没有亲眼看过做成茶叶的过程吧?也没亲自去体验过吧!现在就跟着我来吧!我们来到一家做茶叶的农民家里，他带着我们一起上山上采茶，去山上采茶必须要走很多很多的路，山上的山路坑坑洼洼的，还有许许多多的石头，石头上有很多青苔，再加上大部分的石头都是在小溪里的，还是斜的，到处都是稀泥巴，使山路更加的难走，一不小心，就会从斜坡上摔下去，真让人害怕的!我心想，等会要采一大箱的茶叶，这么重，搬都很费力气，还要走这么陡峭的山路，农民们真是辛苦啊!农民伯伯告诉我们，采茶也是有学问的，不是随便摘下两片茶叶，要挑小的，嫩的，两片嫩芽的那种。采了茶叶之后，我们下了山，回到了农民伯伯的家里。他们的家里面有两台做茶叶用的机器，我东瞧瞧，西瞧瞧，怎么也弄不懂这两台机器是怎么用的?是做什么的?于是，农民伯伯就要操作给我们看，在看之前，还要先把采回来的茶叶晒一晒，晒完了，才能开始做茶叶了。在做茶叶时，农民伯伯告诉我们，做茶叶的过程有五步，分别是：采青——上山采茶的过程、凉青——晒茶叶的过程、炒青——现在把茶叶放到机器里炒的过程，还有揉捻和烘青。我看见农民伯伯在把茶叶一片一片的放进机器里，又看到了旁边的一个大姐姐在机器底下加了一些柴火，我便过来帮农民伯伯一起来把茶叶放到机器里去炒，茶叶随着机器边旋转边加柴火。当我发现机器外面有一些茶叶，就伸手去把它放到机器里面，但是却被烫了个半死，但农民伯伯却还把手给放进机器里面弄，我真是佩服!到了后面，我有帮大姐姐加了点柴火，于是再过了一会儿，茶叶就烘好了，倒出来的茶叶香喷喷的，真想吃一口啊!我看到出来的茶叶非常的干，有点点黄黄的，碰了一下，还是那么的烫。到了揉捻这个过程是，我忍着烫，把茶叶一把一把的放到第二部机器里，开始揉捻了，机器开始转呀转呀，把茶叶揉成了碎碎的，在倒出来的时候，我又摸了摸，觉得更香了，摸上去软软的。接下来的是最后一步了——烘青，也是把茶叶放到了那部烘青的机器里烘干，但是必须要等上好几个小时，天色已经不早了，我们只好回去边吃饭边等。当农民伯伯把制作好的茶叶带给我们后，我坐在阳台上享受着一杯装满汗水的茶，想：别小看这一小杯茶呀，这杯茶里装的是劳动成果，装满的是劳动人民的汗水!说不定哪一天我喝的是自己亲手做的茶呢!这次的“揭西之旅”虽然还有很多很多的“欢乐”，但是我认为制作茶叶的这一个过程最让我难忘了。它不仅让我知道了制作茶叶的过程，还让我亲自去体验了，更让我得到了一个道理：不要小看生活中的点点滴滴，其实，里面都装满了许许多多的学问和辛勤的血汗呢!揭西真是个大茶园啊!点评：说理充分透彻，立意鲜明。适当地运用对比、比较等手法，通过事物相互间的悬殊与差异，有力地佐证文章的中心。全文清新秀逸，亲切委婉，朴素而不落俗淘，值得借见。1200字以上 高二 说明文
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茶茶香三里，回味无穷。每当我看到茶几下的“阿里山观音王”的茶叶罐，便勾起我对一段往事的回忆。有一次，爸爸回家回一盒包装精美的茶叶。爸爸兴冲冲地说：“一个很好的朋友，刚从台湾回来，捎来了这听台湾著名‘阿里山观音王’，我们大家一起来品尝吧。”爸爸打开外面的纸盒包装，露出雅致的茶叶罐，用手轻轻地打开罐盖，一股清香飘至而来，“好香啊!毕竟是著名的阿里山茶叶啊。”爸爸用烧沸的水先洗涮所有的茶具，然后往茶壶里放入少量的茶叶，冲入开水，用第一遍的茶水再次烫洗茶杯，茶杯烫涮完毕后，爸爸再次往茶壶冲入开水，稍等片刻，爸爸倒出了两杯茶,叙事作文，一杯端给妈妈，一杯给自已，他们便津津有味地喝着，看着他们喝茶的样子，我也想尝尝那芳香四溢的茶，可是我一喝，“真苦”这个概念涌向了我心头，从此我就再也不喝茶了。十五的月亮真亮、真圆。去年中秋，我们全家十口人，围坐在露台的石桌旁，我们一边喝茶，一边欣赏着美丽的十五月色，我们的话题由月亮转到月饼，最后说到的就是茶，爷爷是我们家的“万世通”，他对我们说：“茶已经有了几千年的历史。古时候，人们不把它当做饮料，而是当做药用的，因为人们发现茶叶能杀菌消炎。当时它的名字叫‘苦茶’。后来，有人把茶时焙干，煮成汤，当饮料喝，觉得又香又解渴。慢慢地传开了，许多人都有爱茶了。唐朝的时候，人们喝茶的习惯就很普及了，现在茶已成为世界上三在饮料之一。爷爷话音刚落，我插嘴道：“这茶是苦的，毫无甜味。”爷爷却说：“只要你照着我的步奏去做，一定能体会茶的甜味来。“我照爷爷的办法：先品尝一下茶，然后吞进了喉咙，最后吸了一只清凉的空气，好甜。爷爷又开口了，“甜吧，这就叫做苦尽甘来，只要你先度过了难关，回报给你的便是那清醇和甘甜。”是啊，喝茶如此，做人又何尝不是这样，如果人在困难中努力成长，克服过了难关，回报给你的便是甘甜的劳动成果。我愿自已能做为一位勇于吃苦的人。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。800字 三年级 说明文
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西西一双水淋淋的大眼睛，一个湿润润的小鼻头，加上一个不长不短的身体，这就是我家的小狗——西西。别看它是只母狗，它呀，可调皮呢！自从它来我家后，我每次起床都找不到拖鞋，这回，我把闹钟设到六点，准备看看是谁每次都在我起床之前把拖鞋拿走。第二天，我早早地醒了，等待“凶手”露面。过了一会儿西西悄悄走进我房间，用前爪搭在床边，“看看”我，我赶紧闭上眼睛装睡。它看我没睁眼，便跳下去，准备把两只拖鞋一只一只地调走。我立刻从床上做起来对它喊：“你个无名小卒竟敢叼走本人拖鞋，该当何罪！”它也不傻，见自己被发现了，立刻逃走了。你说，它调皮不？虽然它很调皮，但是却是我的知心朋友：当我害怕时有它陪着我就好得多;当我伤心时,有它在旁边也会有一点小小的安慰；当我被别人冤枉时我就把肚子里的怨恨一股脑地说给它听，心情便会好许多。有这个知心朋友多好哇！这就是既调皮又是我的知心朋友的西西,你喜欢吗?350字 四年级 记叙文
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我的家乡——揭西_美丽的家乡作文400字我的家乡揭西，风景优美，景色宜人，浓浓的淳朴民风，限于眼前，人人都说：“揭西美十分美，美得气势磅礴美的，淋漓尽致。”揭西，在广东揭阳市辖县，因县地大部为原揭阳县西部境地，所以改名为揭西。我们那最美的就属黄满寨瀑布了吧，黄满寨瀑布非常美丽，瀑布群相遇，镶嵌在深山峡谷中，两边山峦，满目苍翠，万木葱茏，古塘乡。翠竹遮天，宛如世外桃源，峡谷致辞，嶙峋多姿，鬼斧神工，奇花异木，各放光彩。还有天竺岩是著名三山之一，以天然石洞为佛殿，经中心与，风光如画，沿石门高大规律，设正门和左，右偏门，上饰橙色琉璃瓦。嵌瓷楚尾和动物，花草，光彩耀眼。殿后有迂回隧道中有石室，如入迷宫到达山谷，清风吹拂，迎面忽见十米高天然石雕大佛，巍然端坐，笑逐颜开。举目眺望，满坡苍松翠竹，奇花异草，嫣红姹紫，绿滴凝香，亭台掩映于绿海之间。这就是我的家乡——揭西，壮观至极，你看我的描述，你很想来？我欢迎你来。350字 三年级 写景
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茶茶如人生。品过，才有香味缠绕。渐渐养成了喝茶的习惯，其实是习惯那茶淡淡苦涩的香气。我不懂茶道，我懂的仅仅是茶醉如酒醉。这些日子气温急降，春雨带着凉气，仿佛要激醒那些还在熟睡的嫩枝幼芽。一夜听雨，一杯香茗，茶的香味带着春雨激起泥土的芳香，味相似但神不似的迷醉了一切。这时，我可以回忆往事，可以思考未来，可以坐着，看一篇简单的忧伤小段。所有的思绪都随着茶的味道飘离很远，直到我该沏下一杯热茶。忘记了在哪里看过，说品茶是一种艺术，一种文化。我不敢涉及到这些，毕竟境界不到。我喝茶，只是找一种心境，一种可以让我静下来的心境！活在这个世俗中，往往有很多愤怒，无奈，嘈杂，寂寞伴随着。如果你可以借茶除忧，就证明你是个会品茶的人。品茶的过程，在我看来不过是过滤人生，是清除掉杂质，还自己一个清爽的小世界。对于那些更深刻的理解，只能在以后慢慢发觉了。如果你累了，就喝杯茶吧，品了那些苦涩，才能安静自己350字 四年级