凉粉好好吃
300字
六年级
叙事
说起家乡的凉粉，那可谓是美食中一道亮丽的风景线，几乎无人不知，无人不晓。说到这儿，你一定知道我的家乡。没错，就是凉粉的“故里”——浑源。
每次回家乡，第一件事就是吃一碗凉粉解解馋，然后才是去探亲。还没踏进“小媳妇凉粉店”，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻“口水直下三千尺”了。服务员将刚做好的凉粉端到桌上：白色的凉粉，绿色的黄瓜，红色的辣椒油，土黄色的豆干，点缀着澄黄的莲花豆，简直是“色香味俱全”。夹起一筷子，放进嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没品出味，滋溜一下就滑进了嗓子眼。俗话说三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗凉粉已经精光见底了，连汤汁也不剩一滴，但还是没有品出滋味来，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些许微酸、稍辣、凉爽的味道，意犹未尽，还想吃第三碗，但身上的钱已经所剩无几了，只好“一步三回头”的离开。
回家拿上钱，我还要去接着吃！
底层的光芒
800字
初三
散文
当黎明前的第一声鸡叫，当第一缕阳光洒到床窗前，人们开始进行忙碌的工作学习。但是谁会注意到一些变化呢？
原本脏兮兮的菜市场变得干净整洁，臭气熏天、堵塞的下水道又开始正常工作。电线杆上贴得乱七八糟的广告也已消失…这些细微的变化对于忙碌于工作学习的人们来说，简直是太微不足道了。这只不过是生活中得一些小插曲，甚至连插曲都算不上。可想而知，像这样嘈杂的社会生活。没有这些人的努力，将会变成什么样子。
清洁工、电工、水工、建筑工人……他们就像默默无闻的狗尾巴草一样，奉献自己的劳动成果。给人们提供舒适的环境。如果没有他们，社会将会怎样，大家应该能像想到的吧。
清洁工——城市的美容师。可能人们只能看到干净美丽的城市，却忽视了清洁工们在背后所付出的努力。所有最脏最累的活都是他们在干，虽然领着一点微薄的工资。但是比那些坐在空调房里大谈理想未来却伸手向父母要钱的“米虫”，要高上几千倍几万倍吧。
在黑暗的夜里，一双黑漆漆的售手点亮了光明，紧接着第二户人家的灯亮了，第三家、第四家……全楼的灯都亮了，而送来这光明的就是电工。他们在人们最需要光明的时候挺身而出，
无论在什么时间，什么地点，他们所到之处都换来了光明。但是谁又会注意到紧地在身后那双黑漆漆的手的问好呢？
在城市中，像这样无私奉献的只为有很多，他们奔波于各个大街小巷，给人们送去温暖和便利。我们生活的城市，高楼拔地而起，但是要记住：这不是手中点着钞票的开发商所盖的，
也不是一双双纤细柔弱的小手垒成的，而是生活在我们周围，午饭只吃馒头和咸菜的农民工建成成的。
他们才是这个社会的主人，他们的存在使这个社会更加的和谐，更加的温暖。虽然在人们的眼中，他们是生活的社会最底层的那一群人，但是谁又能做到他们所做的一切那位好呢？他们散发出来自最底层也是最耀眼的光芒。这种光芒就像太阳光一样，毫无吝色地将温暖洒向大地，洒向城市的每一个叫路角落。
这种光芒我们有时却感觉不出来，但是却真真切切地融入于我们的生活，甚至是生命中。
当你走在大街上，看到全身上下脏兮兮的工人许时，这是你要学会微笑地走向前，紧紧地握住那双乌黑的手，说：“谢谢您！”我想这时那来自底层的光芒则会更加闪耀吧！
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炒凉粉炒凉粉是我们这里著名的风味小吃，它不仅颜色鲜艳，香味扑鼻，而且尝起来口感软嫩，香辣可口。刚上桌的凉粉块冒着腾腾热气，在盘中堆成了小山，棕色的凉粉块像一个个漂亮的宝石，让人舍不得去破坏。洒在凉粉块上的肉末、辣椒更是像那红艳艳的珍珠镶嵌在“宝石”上，把“宝石”点缀的格外绚丽。而且炒凉粉上偶尔还有一点豆芽、蒜末和葱末，它们把“珍珠”和“宝石”映衬得更加美丽。炒凉粉的味道是怎么样的呢？夹一块尝一尝。一种辣椒独有的香气在口中弥漫，又香又辣，让人忍不住还未细细嚼就把它吞进肚里，又好像一把大火从嘴烧到了胃，令你大汗淋漓，却又忍不住再吃一块。等辣味过后，一股香味又弥漫而出，令人回味无穷。炒凉粉的做法很简单，家家户户都可以自己在家做。需要材料：土豆粉制作的凉粉块，少量肉末，少量黄豆，辣椒1个，食用油和少许盐，味精，姜等。先在锅中把食用油煎热，再把事先切好的肉末在锅中炒，直到有一股酥香飘出，然后把蒜末和小姜块放入锅中翻炒，等到散发出香味，再把黄豆，辣椒和凉粉块在锅中炒拌至熟，最后放入盐，味精等调味品搅拌均匀就ok了。在我品尝炒凉粉时，我总喜欢多放一些辣椒，然后一小口一小口的吃，仔细的品味这道地方名吃。当然也常常被辣得满头大汗。越辣越吃，越吃越香，真可谓是“荡气回肠”呐！炒凉粉真是一道让人流连忘返的美食。550字 六年级 叙事
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伤心凉粉伤心凉粉——四川名吃之一。说到伤心凉粉的“伤心”二字，大家也许会想到做凉粉的人“因思乡而心伤”得名。其实这样理解错了。据说伤心凉粉是四川周礼镇的一道风味小吃，起源于清朝。二十世纪初期，由周礼厨师文江源在保持其原有的黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜“麻、辣、香、脆”的特色，使其更加香辣可口而得名。我也想尝尝啊！去年寒假，我来到了四川。在成都街头闲逛，满街的“伤心凉粉”招牌真令人激动！我于是拽住妈妈走进了一家伤心凉粉店。有意思的是，我发现吃伤心凉粉的每个客人都眼泪汪汪的。呵呵，原来眼泪都是被辣出来的。这是不是就是“伤心”二字的由来呢？我迫不及待地点了一份伤心凉粉。片刻，服务员便端上了凉粉和白开水。伤心凉粉的佐料色泽鲜艳，能将红泡椒、辣椒粉末、辣椒香油三种辣味调得如此完美的恐怕只有这伤心凉粉了。我轻轻闻了闻气味，哇！好香！那小巧精致的碗里散发出了浓郁的泡椒酸味和辣椒辣味，怪不得满屋飘香呢！“小朋友，你知道伤心凉粉为什么这样有名么？”服务员问我。我摇了摇头。服务员阿姨便一脸自豪地讲解起来——“我们本地伤心凉粉的主料是豌豆，经手工加工精制而成。它的营养可丰富了，味道纯正，质地柔软而脆，从不添加任何化学物质。它是四川人喜欢的席上佳肴，也是我们的美味小吃呐……”阿姨边说边把碗推到我面前，催我“快吃吧”。我呆呆地望着油辣辣的伤心凉粉，又望了望正在“流泪”的客人们。“会不会……真的很辣……”“小朋友，勇敢点儿，试试看……”“哦……”我一闭眼，一横心，夹起一根粉条就往嘴里送。顿时，一点点辣在舌尖上，又蔓延到了舌头，接着扩张到嘴唇，慢慢冲上了鼻子和眼睛，最后我觉得头有点儿胀了……一股强烈的刺激让我有流泪的冲动……我赶紧跑进厕所，对着镜子看了看自己——天啦，我噙满泪水的眼睛红得像兔子，鼻涕也差点儿流出来了，头上满是汗珠……这伤心凉粉功力不小啊！让我这个具有吃辣能力的湖南血统的北京小妞呛得这般模样！不过，我觉得辣得很爽啊！“不伤心！”我对着镜子做了个鬼脸，“到了四川不敢吃伤心凉粉才‘伤心’呢！”啊！四川的辣就像四川人一样泼辣、直爽和热情！四川的辣也预示着人的一生要红红火火，敢于尝试才能活出人生的境界……在四川，我学会了吃辣……900字 六年级
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凉粉我的家乡在连云港，最着名的特产就要数凉粉了，下面我就为大家详细介绍一下凉粉。凉粉，顾名思义，就是用豆类或山芋的淀粉，加入适量的水稀释成糊，煮熟后冰凝成块。成形之后，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”形象地表现了它的凉爽、清香、味浓，不禁令人垂涎三尺。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃、两种。热吃是把凉粉放在烧热的平度油锅上，略煎一下，等到底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，就是将凉粉直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，随后根据个人的喜好和口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣椒酱，风味独特。凉粉味道一流，功效也很多呢：在夏季烈日炎炎的时候，吃上一顿凉粉消暑解渴；冬季天寒地冻之时，尝一尝热吃凉粉多调辣椒又可祛寒，可谓是一举多得呀！凉粉不公功效多，营养也很丰富哦！其中的豌豆可以增强机体免疫力功能，而且含有优质的蛋白质和丰富的胡萝卜素，可降低人体癌症的发病率。还不只这些，绿豆中的多糖成分可达到降血脂的疗效，从而能防治冠心病，心绞痛。凉粉是一个绿色、健康的产品，大家不妨也来我的家乡品尝一下吧！南京市芳草园小学五年级：王彬450字 五年级 叙事
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买凉粉虽是初夏，但天气已闷热得要命，没有一丝风，稠乎乎的空气好像凝住了，太阳似乎要散发全部的热量，短袖、短裤、凉鞋，大街上随处可见。“妈，我去买凉粉了。”手里攥着5元钱，直奔附近的一家小店。老板在里面的房间，我决定自己先找找。这家店面积不大，食品一篮一篮的摆放着。我很认真地把每篮食品都找过去，然后再把每个箱子都翻过去，却始终没有凉粉的影子，扫视了一点一周，眼前突然一亮，自言自语道：“这么热的天，凉粉在冰柜里吧！”我很激动地奔向冰柜，一阵冷气扑面而来，很是凉爽。我满心期待地在冰柜里寻找凉粉，可是，冰柜里依旧没有凉粉的影子。这时才决定向老板求救，“老板，有凉粉卖吗？”“没有，我这儿不卖凉粉。”“唉，出师不利，再去前面一家看看吧。”我念叨着。穿过马路，小店的附近有一条狗。真是“狗不可貌相”，看似温柔的狗见到陌生人立刻变得恐怖，四肢伸出骇人的狗爪，张开嘴，满口尖牙闪闪发光。带着颤动的身体，朝我狂吠两声，之后刨着脚向我走来，我立刻起身狂奔，躲到小店的门口。“没事，这狗不咬人。”小店老板淡然地说。“你……你这有凉粉卖吗？”惊魂未定的我想起了我是来买凉粉的。“我去仓库找找。”过了一会儿，老板走出来，说：“没有，我改天去进货。”我沮丧地走出小店，最后一丝希望，就在前面那家小店了。“老板娘，有凉粉吗？”此刻我非常希望她能拿出凉粉给我。可是，希望越大，失望越大，“没有，我这儿不卖。”老板娘笑呵呵地说着。走在路上，我已是垂头丧气，额头上早已大汗淋漓。不由地感叹道：“亲娘诶，今天是不是出门没看黄历，怎么这么倒霉呢？不仅没买到凉粉，还来个‘狗口逃生’。”凉粉，你在哪里？650字 初一 叙事
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冰凉粉暑假期间，由于天气炎热，我呆在家里，开着空调，吃着姥姥亲手做的冰凉粉，暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了，比外面卖的好吃一百倍！冰凉粉滑溜溜，酸甜甜，凉爽可口！这么好吃的东西是怎么做的呢？我守在姥姥身边，边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里，搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时，我迫不及待地打开冰箱，哇！凉粉结成了透明的结晶体，跟果冻一样！姥姥将结晶的果冻盛进碗里，放些白糖，倒点醋，再放点黄黄的甘草水和柠檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰凉粉就做好了！我们一家每人一碗，凉爽的吃着，开心的吃着，整个家都清凉清凉了。二年级:胡琼心250字 二年级 叙事
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