第一次学烧菜
350字
二年级
叙事
今天是星期天，只有我和妈妈在家。晚上妈妈说：“教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜。”我高兴的跳起来，我也很想尝尝自己亲自烧的菜。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好，我就开始学烧菜了，在妈妈的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了点油，然后倒点海鲜酱在放点酒，糖，盐，再等锅里的海鲜酱烧沸腾了，最后倒入虾仁，然后翻炒，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的虾仁味，看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝，哇！美味极了，真是太好吃了，我连忙倒进早已准备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问妈妈为什么后放虾仁，妈妈说：“因为后放虾仁炒出来会特别嫰，炒时间长了虾仁就会老。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。妈妈笑着回答，那当然。看来，我以后要都都尝试了。
啊！今天晚上我吃得特别香，还学到了本领又得到了妈妈的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了。
（指导老师：徐向珍）
南通如东掘港双语小学二年级：陈飞洋
校园一角----白杨树
300字
四年级
状物
在我们学校小学部的教学楼前有一块操场，在操场的两边各有一排白杨树。
白杨树的主干和支干都是直的，它的叶子像颗“心”。它的生长速度较快，现在已有三、四层楼那么高了。
到了春天，白杨树长出新的枝条，被春姑娘抽出细小嫩绿的叶子，像穿上绿色的新衣裳似的，美丽极了。
到了夏天，白杨树的枝叶长得郁郁葱葱。在课间，我们常在树荫底下赛跑、唱歌、游戏，它像一把大阳伞似的，为我们遮挡强烈的太阳光。
到了秋天，白杨树的叶子都枯萎了，随着秋风的阵阵吹过，心形的黄叶落得满地都是，踩在厚厚的落叶上，仿佛昌站在海绵上，非常柔软。风把地上的黄叶吹起来，好像一群黄色的小飞机飞起来了，非常壮观。
到了冬天，黄叶落尽，白杨树赤裸裸的，我真担心它是否会被冻坏，来年春天是否还会长出绿叶。
挺立在操场边上的这些白杨树，是我们校园生活的见证，它们伴随着我们一起成长。我爱它们。
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第一次学烧菜周末早上，外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说：“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。回到家后，我满心期待着今生第一次烧菜的开始，可是外婆却说：“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着，把葱剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。一切就绪，开始，今天的主材——红烧鱼。起先，灶台很高，我有点吃力，够不着，外婆见了帮我拿来了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往锅里倒油，把鱼放入锅里，只听见锅里噼里啪啦作响，不小心油还会溅出来，我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油，放入葱段，蒜与辣椒，舀一勺汤尝一下味道，感觉很好，出锅装盘。第一次学烧菜，让我知道生活的不容易，我心里暗自下决心，要好好学习不辜负家人的一片心意。350字 三年级
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第一次学烧菜这周六我和妈妈在厨房一起炒荷兰豆。我们先摘菜，掐掉荷兰豆的两头把筋剔除，再把荷兰豆洗干净，在这同时拍大蒜，剁成小块备用。妈妈拿出锅，倒上油，点上火，灶台上蓝色的火苗像花一样飞驰而出，好像熊熊的烈火覆盖了整个世界。油热了，我先把蒜倒进锅里“哗——”的一声，我吓了一跳，没想到更可怕的在后面。我把荷兰豆一下子都倒进了锅里，白色的烟从锅里突然冒了出来同时发出了“噼里啪啦”的声音，我赶快后退三步。妈妈马上过来帮忙，用锅铲炒了几下，声音消失了，烟也没有了。我问妈妈：“为什么锅里会发出这种声响呢？”妈妈笑着说：“因为洗荷兰豆时残留的水与油相遇，会发出这样的响声。”我们边聊边翻炒，然后妈妈盛来一点水放入锅里，让里均匀地翻炒，渐渐地荷兰豆从嫩绿变成了深绿。我发现荷兰豆从大大的变小了。妈妈又让我把锅盖盖上大约一分钟后，从锅里飘出了令人垂涎欲滴的香味。我想尝试一下厨师的感觉，学着他们的样子，用“生命”去颠勺。但是，失败了——锅子太重了，我用了洪荒之力也没能使锅里的菜翻滚起来，只能让菜在锅中来回“溜达”。我的双手有点酸痛，心情有点沮丧，看似简单实际上很难，需要力气和技巧。最后加入盐——“出锅啦！”——我兴奋地吆喝，这是我人生第一次烧菜，感觉到一道平常的家常菜，也是要用心去烹饪的呢！500字 三年级
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第一次学做菜今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。 开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。 准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。 吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜！350字 二年级 人物传记
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烧菜星期天中午，我在家里看奶奶炒菜。我说：“我也想炒菜。”奶奶说：“好啊。”于是奶奶把最后一碗“香菇炒青菜”的任务交给了我！首先，我把油倒入烧热的锅内，然后看着锅里的油烧热了，先把香菇放进去，而后把青菜也放进去锅内与香菇同炒，接着放了些许料酒、盐、白糖……之后又热炒一番，盖上锅盖，焖上1分钟，放上些许鸡精，好了，任务完成！就这样我把一碗菜烧好了！我尝了一下，哇！真好吃……150字 二年级
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烧菜“咕——咕——咕噜——“哎呀！已经5：45分了。怎么还没有在厨房间里传来“嚓嚓——喀嚓——”这种噪音呢？可是，我的肚子已经在发出信号了。妈妈还在檫地板。看来今天要我亲自下厨啦！烧菜的确很危险，但是妈妈已经教过我少一些汤、菜了。我也不能辜负了我的肚子哪。我便把一袖往上一挽，戴上厨帽准备开始烧菜了。这时只听到“噌”的一声，吓了我一跳，原来是妈妈。她说让她来好了。我还巴不得呢，急忙点着头，并说：“老妈，按我去转鸡翅啦！”妈妈同意了，便帮我拿出了几个鸡翅，我把鸡翅一个个家在盘子里，又放入微波炉用高火转了2分钟，又拿出来，用筷子把它们翻个身，再放入微波炉转3分钟。一阵阵香味不断从厨房间里传出来。哦，丰盛的晚餐就要开始了。烧饭好有意思！I like cooking ！！！300字 二年级 叙事
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第一次烧花生2011年02月23日星期三妈妈在隔壁玩，临走前，她嘱咐我说：“别忘了，把花生烧好。”这可是第一次烧花生啊，不会烧咋办？这是去请教一下哥哥吧，先把花生洗净，放入锅内，往锅里放半锅水，盖好，打开煤气灶，我就按哥哥的方法去做了。妈妈回来检查“作业”，她呀得一声叫起来，原来水只要放一点儿，可我却放半锅，更好笑的是烧花生不放盐。妈妈一边放盐一边说道：“为什么只要放一点儿水，那是因为高压锅内的水不会蒸发。”哦，我明白了，以后我要经常练，等我练得满意为止，烧一碗香喷喷的花生，请爸爸妈妈吃，让他们尝尝我的手艺。200字 二年级 日记
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第一次烧菜人的一生中有许许多多的“第一次”，我也不例外。给我印象最深刻的是第一次烧菜这件事。今天晚上，爸爸让我自己学着烧菜，先把菜洗好，切好就开始炒菜了。第一道菜是：油焖大虾。先在锅里放了点油，等油一热，我就把大虾到入锅里，翻炒几下，放入调料，两三分钟后香喷喷的油焖大虾出锅了。接着又烧了一碗红烧茄子、炒青菜……妈妈下班回来后，她闻到菜的香味，以为是爸爸烧的，可他看我满头大汗，妈妈顿时明白了，她把我搂在怀里，说“儿子，你今天能为妈妈烧菜，我好开心哦！通过这件事，我从中明白了：不管你第一次做什么，关键是要细心和反复思考，这样才能成功！真没有想到，烧菜还有这么大的学问啊！250字 四年级 叙事
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第一次烧菜我的第一次烧菜，不是在家里而是在饭店里。我已经小学一年级了，平时做家务的机会不多。前些天，我的一个小朋友在家里给大人炒鸡蛋了，我也想试一试，但妈妈象以前一样，以我年龄小，危险为理由，阻止了我。到目前为止，我只是给外婆择过几次菜而已，烧菜就别想了。昨天，爸爸妈妈带我去了一家韩国餐馆，点了两份烤牛肉和一些菜。我提出要帮爸爸的忙，自己烤肉，这次妈妈竟然同意了，我心中乐开了花。我和爸爸负责烤肉，爸爸是“主厨”，我是帮手，妈妈是“吃货”。我们一家边吃边烤，兴致高昂，当然最高兴的应该是我。在饭桌中间的炭炉上，我们用夹子夹着牛肉，两面交替烤，牛肉在红红的炭炉上，丝丝作响，肉香四溢。自己烤的肉，沾上酱料，包上生菜，味道美极了。我的第一次“烧菜”成功了。一年级:哲轩300字 一年级 叙事
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