奶奶的味道
奶奶的味道在记忆里一直是淡的,就像现在照在纸上阳光的味道,就像空气里弥漫着的秋天的味道。
但夹在纸页里通过空气中的分子热传递传来的是鲜美的红烧肉浓郁的香味。那是属于奶奶的味道。逢年过节,家乡的红烧肉总是最让人垂涎,它不同于湘菜那般刺激却有种江南特有的香甜。
奶奶做一锅红烧肉,通常在过节的前两天就开始做。肉切成方块状,寸长一厘米见方,把生姜葱放入油锅跟肉一起煸炒,待肉微微出油时,再拿前一天就开始泡的笋干放进锅里去,接着还要放料酒、水、生抽老抽,最关键的几颗冰糖,噢这时候已经在砂锅里了,加两粒话梅,小火慢炖一个小时,砂锅保温,肉会变的酥烂。
待节日当天,奶奶再将炖好的肉小火慢炖四十分钟,这就是所谓的回锅肉。
各菜端上饭桌,奶奶最后才缓缓地将今天晚餐的重头戏端出来,一锅红烧肉。
用白色小瓷勺舀一勺红烧肉到碗里,伴着汤汁,肉的口感显得更加鲜美,入口即化,因为糖的陪衬,肉香但不腻口,肉质因为时间的炖煮变得细腻。比肉还要鲜美的是笋干,吸收了肉的鲜香,滑而且很有弹性,咀嚼在口中能吱出油一般。这样一锅红烧肉通常不一会你一筷我一筷就见底了。
红烧肉并不稀奇,奶奶的红烧肉却让围在桌边的每一个人回想起曾经回想起家乡,和家乡那碗家乡的味道,奶奶的味道,奶奶做的红烧肉。
妈妈的面孔
妈妈的面孔
我妈妈的脸不像别的妈妈那样,脸上总是挂着微笑,她有一张多变的脸。
高兴时,妈妈的脸是圆的;愤怒时,妈妈的脸则不停的拉长,慢慢的变成了红色。
记得有一次,老师讲卷子的成绩,当老师说道我的成绩是不仅99。5分,还是全班第一时,我好像长了几千条腿,恨不得马上跑到妈妈的面前,把这一个好消息告诉她,妈妈知道了我的成绩以后,脸上立刻换了一副面孔,妈妈笑着对我说:“真是不容易呀,总算考出了一个好成绩!”过了几天,老师突然对我说:“我在你的卷子上找出了一个错误,扣了2分,你的成绩变成了97。5分!”我的脸顿时红了起来,心里嘀咕着:“真是的,好不容易考出了一个好成绩,眼看着我们班的人即将对我刮目相看,我也总算有一个“出头之日”了,没想到,到手的肉竟然飞了…。。。”回到家,我把这件事告诉了妈妈以后,便把头低了下来,等待着一场暴风雨的来临,没想到,妈妈竟然对我说:“没事儿,虽然扣了2分,变成了97。5分,但仍然是好成绩呀!”“我总算敢喘一口气了!”我心想。
还有一次,我记得好像是老师叫我的家长,听到了这一个消息以后,我心想:“这可怎没办哪!”回到了家,我把事情告诉了妈妈,我抱着一线希望,希望我逃过一劫,但是,只见妈妈的脸上顷刻间晴转多云,我知道,一场暴风雨即将来临,妈妈愤怒的对我说:“这是怎么一回事!”我只好把事情的原委从头到尾说完了。
唉!虽然我时有“甜头”,时有“苦头”,但是,我还是希望“甜头”比“苦头”多一点儿,不然的话,我可就要惨了!
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奶奶的味道奶奶是我们家的顶级厨师,每次吃奶奶做的食物都嫌不够吃,尤其是那平淡无奇的油糍,让我们吃得很尽兴,也吃出了一种感情。油糍做法很简单,只需要一些面粉,水、油。一次我们出去干活,奶奶就在家里的锅旁炸着我爱吃的油糍,奶奶怕我们被刚炸好的油糍烫着,便把早已炸好的油糍端给我们吃。我们吃得很开心,但一旁的奶奶仍然在继续炸着油糍,她总想着多炸点,让我们一次吃个够。我和哥哥去请奶奶过来坐着,妈妈又叫我们去把祖祖请过来吃。我们便去把和我们隔着一条河的祖祖请了过来。我们边吃边聊,谈起了往事……之后,奶奶又给我们炸油茶,做油茶面。在我的家乡,油茶面很出名。尤其是那炸得香喷喷的茶叶,让人垂涎欲滴。吃着奶奶做的的油茶面,感觉疲劳减了一半,精神便上升了许多,让人活力四射,充满了干劲。到了夜晚,我们在这夏夜星空中,月亮照在我们的平坝小院里,夜空繁星点点,月亮升在半空中,蝉声阵阵。我们准备在这凉爽的夜晚里,去河里捉螃蟹。“奶奶,我们去捉螃蟹,您在家里给我们做好吃的好不好?”我高兴地说道。“好!”听着奶奶那有劲的话语,我心中无比高兴。“冲!向‘急流’出发……”我们唱着歌来到了河沟里,我蹑手蹑脚的轻轻踩在沙子上,然后翻动着石头。“有了!”只听见我哥大声叫到。往后一看,一只又大又肥的螃蟹,在我哥手上摆动着;忽然水波在动,我看见一只螃蟹在水里乱串,我便扑过去抓住了,但是水浸湿了我的裤脚……过了许久,我们满载而归。还没进门,便闻到了一股香味迎面而来,我迫不及待的冲进去,发现奶奶正在做我最爱吃的鱼。我急切地冲到客厅,等待美食“降落”。终于,万众期待的鱼做好了,我拿起筷子,不管有多烫,我都一口吃了起来。鲜美的鱼肉质Q弹,鲜嫩、柔滑,一口咬下去,鲜美的鱼汁便融进我的舌头,融进了我的胃里。可惜好景不长,不久奶奶便离我们而去。从此以后,只要做油糍、油茶面等,我便想起了奶奶,想起了奶奶的味道……奶奶我想你了,想你给我做的油糍、油茶面还有鱼。奶奶,希望你在天上过得快乐,也希望你祝福我们一家人。800字 五年级
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奶奶的味道今年过年,我又尝到了“奶奶的味道”。放寒假,要过年了。奶奶从老家过来同我们团圆,每一次知道奶奶要过来了都开心的要跳到天上去,因为奶奶会做很多我喜欢的美食。我的奶奶长得有点胖,个头不高,脸上有很多皱纹,但却非常的慈祥,特别是对我。奶奶,平时擅长做家常菜,虽然没有酒店大厨的做派,却是地道的家常味道。在过年当天,奶奶一大早就开始准备年夜饭。早上我和奶奶去到了超市,买了很材料。回到家,奶奶马上就开始忙里忙外。有扣肉,粉蒸排骨,珍珠丸子,清蒸鱼,鱼糕。当然怎么会少得了饺子呢?饺子看起来很简单,但事实并不容易。因为我喜欢玉米肉馅,所以奶奶买了玉米和猪肉。首先把有肥有瘦的肉剁成肉末,玉米粒在开水里烫一下,然后把玉米粒加入肉末里,加点盐,加点油等等调味料再搅拌。这样饺子馅就准备好了。再来准备饺子皮,这可不是在市卖来的,而是奶奶和面擀出来的,这样的饺子皮吃起来很有嚼劲。“饺子包好喽!煮饺子喽!”我高呼着,锅里的水也煮开了,包好的饺子一个个跳进锅里。我对奶奶说:“奶奶,煮饺子有诀窍吗?”奶奶说:“那当然啊!水煮开了再加三次凉水,这样煮出来的饺子不破皮又有弹性。”不一会儿,饺子在锅里上下翻滚,终于出锅了!蘸着陈醋才与饺子相配,一口咬下去,汁多肉嫩,嗯——这就是奶奶的味道。我所喜欢的奶奶味道,就是家常菜的味道,也有浓浓的爱的味道。550字 五年级
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奶奶的味道在我的老家,有一个我最思念的人。她就是我的奶奶。我惦记着她的味道。在我的老家,有一道菜,是棕榈树的花。想得到它可不容易,要把棕榈树的外皮包开,再小心翼翼地找到它,最后再把它拿出来。这一个花可不好找,一颗棕榈树只能找到几个。采集它的人要看上几千刀才可以找到20多个,所以十分地珍贵。只有我会老家时才会做。它的外形十分奇特,像一把刀。最外面有一点棕色。包去外面的皮,里面的花是一个又一个的小圆球,五颜六色,许许多多。味道也十分奇特。用它煲汤,汤美味鲜美。用它煲肉,一点腥味也没有。用它炒菜,美味多汁。它还可以生吃,味道像水果,可没有熟了好吃。当然,没有任何事物是完美的,它也有自己的缺点,那就是味道有一点苦。可我们并不在意。在今年的春节,我回到了老家。果不其然,奶奶给我做了它。奶奶的做法真是多种多样。奶奶用它来煲汤喝,炒菜吃,还用它来煲肉。见到了它,我便胃口大开,吃了好几碗饭。可是,过了几天我便吃腻了,并不想吃棕榈树的花了。奶奶好像猜到了我的心思,做了令人流口水的烧鱼。烧鱼十分美味,香味在老远就可以闻到,让人忍不住想咬一口。烧鱼可美味了,红里透着白白的鱼肉,一口咬下去,外表是脆脆的,鱼肉鲜嫩多汁,味道刚刚好,让人吃了一块还想吃。要不是大人的制止,一整盘的烧鱼就被我一个人吃完了。在我的老家还有两个堂哥和两个堂姐,所以,美味的烧鱼总是供不应求。奶奶的味道真是让人回味无穷。550字 六年级
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奶奶的味道“奶奶,快一点!”我望着奶奶喊道。“来了来了!”奶奶拄着拐杖,从远处慢慢地拖着脚步走来。忽然,一个身影从我眼角略过,步履匆匆。之后,我便闻到了一股臭味,定眼一看,原来是一个五六十岁的老奶奶,正拿着咸菜跟人说话呢,慢慢地,思绪回到了那年,我的眼角一酸,世界开始模糊不清了起来……臭菜不酸,酸菜不臭,唯有咸菜又酸又臭。酸菜不臭,臭牙不酸,偏偏我奶奶的牙齿又臭又酸。我奶奶特别偏爱咸菜,不论秋冬,我奶奶都爱从菜市场买些咸菜炒起来。小时候,每当我从课外补习班回家时,总是在楼下就闻到咸菜的味道,我皱了皱眉头,不用说,我的头发都知道,我奶奶在烧菜,烧什么菜呢,不用说,我的脚趾头都知道,我奶奶在烧咸菜。我奶奶烧咸菜,总在我不知道的时候,烧起咸菜的时候,十里飘着味儿,方圆八百里的人都知道,我奶奶烧咸菜了,她坐电梯时,别人都会窒息,幸好我习惯了。可是,有人发问了:那你奶奶现在为什么不吃咸菜了呢?这还得从一个故事说起……大概是我七、八岁的时候,那时候咸菜还没有那么臭,可是,我刚从楼下上去时,又皱了皱眉头,扬了扬一下嘴角,原来,奶奶又在煮咸菜了。我满脸不高兴,走进了家门。只见奶奶在灶上放了一只锅,里面的气哧哧哧地冒着,奶奶脸上写满了喜悦,我随便问了一句:“奶奶,你可不可以不吃咸菜了?我受不了那味儿”奶奶一惊,说:“你说什么?”“奶奶,你可以不吃咸菜吗?”只见奶奶云淡风轻地说了一句:“可以呀。”可是,奶奶会信守承诺吗?后来,奶奶用行动告诉我,她真的为了我这样做了。小的时候不明白,长大了才渐渐明白这背后的疼爱。就在这时,奶奶已经走来了,她见了我说:“你怎么哭了?”我扑到她怀里,说了一句:“奶奶,我爱你。”650字 五年级
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奶奶的味道我有个怪病,就是不太愿意靠近我的奶奶,总想尽量离她远一点,因为我嫌她七十多岁的奶奶皱纹多,嫌她掉了的嘴里总散出一股异味。 在一个暑假里,奶奶做好了饭,对我说:“志伟,吃饭了!”吃饭了!”我知道妈妈不在家,饭一定是奶奶做的,便找了个借口说:“奶奶,今天天气太热了,我不想吃东西。”奶奶听到我的话,愣了一下,什么也没说,迈着小步进了厨房。不一会儿,奶奶又走过来对我说:“志伟,我知道你因为天气热不想吃东西,就特意给你做了个汤,快来喝点吧。”我不高兴地说:“奶奶我什么也不想吃。奶奶刚想凑过来拉我,我就捂着鼻子说:“奶奶您别过来,我不想吃东西。”奶奶看着我的表情,似乎明白了什么,一边回头一边感叹着说:“不吃东西怎么行,要饿坏身体的。” 没过几天,我的肚子不舒服,晚上躺在床上辗转反侧,怎么也睡不着。突然我要去方便一下,可还没来得及到卫生间,我就彻底“解放”了,弄得房间里到处臭味。奶奶听到了动静后,急忙赶过来,安慰我说:“志伟,别哭了,别哭了,然后她就去洗脏衣服。用温水把我的身上洗干净了,我把头靠在奶奶胸前,奶奶身上有股淡淡的味儿,不知不觉我哭了。从这以后,我喜欢靠近奶奶了。400字 四年级 叙事
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味道的味道有一种爱叫做放弃曾经以为自己的爱情能够长久,曾经以为真心的付出就能够换来幸福。其实错了...爱情给的唯一的东西就是背叛,无情的背叛!曾经是那么相爱的两个人,转眼陌路。留下的是残缺不全的记忆和心痛。没有想到结局会是这样,曾经的海誓山盟,曾经的天长地久转眼都成了飞灰。还记得她口中的永远,让我恍若梦中,但梦醒的时候,才发觉她早已离开。曾经在心中千万次的乞求她回来,回到我的身边,回来修补我早已残缺不全的心,但我知道那不可能。经常惊醒于午夜梦回的黑暗中,我的心都好痛,是思念一个人的疼痛,看着夜空中的星星,想着远方属于你的夜,你还好吗?一直都快乐吗?没有我在身边是不是有另外一个人去关心你,爱你呢?我现在唯一的愿望只是希望再见你一面,但我又怕见你,怕见到你,我的心又会再一次的被捏碎。我只有对自己说不要再去想她,不要再想了,虽然她的影子从未离开过。生活还是要过的,其实有种爱叫作放弃,我知道,有一种爱叫做放弃,那是对你最深的爱。350字 初一 抒情散文
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味道在我们的身边,有什么呢?人,动物,植物,阳光,水,空气......但你了解它们吗?你明白它们吗?它们对于你来说,可能,是看不见的,是无关紧要的。但你绝对离不开它们。你看不见,是你没有用心去看,它不重要,是你每时每刻从未离开过它们,所以你才会这么认为。但是味道究竟是什么呢?糖果品尝师,一定比你清楚,甜的味道,酒品师一定比你清楚什么是美味。但就一定说他们懂得生活的味道嘛?什么人懂得生活的味道呢?我想,每个人都属于自己的生活,每个人都有自己的味道,每个人都有不同的感觉和认识,也许你并不同意我的观点,但你,却不能反驳我,因为,这是我的味道,我生活的味道,你无法理解,也无法品尝。有的人走完了一生,却还没有品味出他自己的味道,有的人将别人对别人自己生活味道的评价,误当做自己生活的味道的指标,因此,后悔不已。有的人虽然不属于大众的伟人,不为大众所崇拜,但他们却品尝出了自己的味道,对于他们来说,就很幸福。当你迷惑不解,与朋友绝交,与家人出现代沟时,我不敢说你那时生活的味道是什么样的,但绝对不是你想要的味道,不会使你得到满足,不会使你感到幸福。这个时候,只有你自己能够给自己一个机会,去品尝好的味道!祝愿你找到自己的味道,找到自己生活的味道,这样,你就会活出你的味道!独一无二的味道!请享受每一个寻找味道的点点滴滴的过程,不要使一个小小的失误,成为引导你离开自己味道的原因。相信你一定会快乐守住味道,开心收获味道!600字 五年级 散文
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味道随着时光的推移,成长的味道也在不断地变化。成长的岁月中,哭过、痛过、怨过、笑过,却在那长青树下默然回首时,顿觉成长。风轻轻地拂过,你发出“沙沙”的声音,似在轻唤,似在呢喃,与我共同分享成长中的点滴。还记得吗,在你高大的身躯下那个哭泣的小女孩?因为和玩伴们在田间奔跑而被奶奶训斥,我第一时间跑到了你的身边,发泄似地敲打你的身体。你依然挺拔地站在那里,默默地听着我口中的抱怨委屈,偶尔发出那细微的“沙沙”声,安抚着我、宽慰着我,我终于也渐渐平静下来。直至太阳落山,奶奶亲切的呼唤响起,我又蹦蹦跳跳的回家去了,留下身后你一地的残影。还记得吗,在你高大的身躯下那个欢笑的小女孩?第一次被班级同学推举为课代表的时候,我高高兴兴的跑到你的身边,向你倾诉我的喜悦。我用瘦弱的手臂试图环抱你,一次次尝试,一次次失败,最终笑瘫在你的脚边。你始终静静的陪伴,不说话,却有着无声的默契,我能清晰地感觉到你在为我高兴。甚至,我还能感受到你对我的鼓励,对我的期待。还记得吗,在你高大的身躯下那个踌躇满志的小女孩?第一次考试不及格的时候,跑到你的身边默默哭泣。没有嚎啕大哭,只是苦苦压抑,为自己往日的懒散好玩而后悔,看着试卷上鲜红的数字,泪水止不住地流,自食其果说的就是如此吧。风吹过,你翠绿的树叶沙沙作响,我心中的抑郁渐渐消散。小小的心中升起一股不甘,默默的下定决心以后要好好学习。于是,大树下多了一个捧着书本的身影,朗诵、阅读……成长的岁月,是和长青树一起走过的。我抚摸过她粗壮、厚实的身体,轻触过她身上每一处的伤痕,看着她在狂风暴雨中稳如泰山,看着她在炎炎烈日下巍然不动。细细品味,慢慢体会,每一个人就像是一棵树,破土而出,向着阳光茁壮成长,用年轮记录每一个成长瞬间的味道,难忘而独特。成长的味道,是酸酸的,是在长青树下抱怨委屈的味道;成长的味道,是甜甜的,是在长青树下分享喜悦的味道;成长的味道,是苦苦的,是在长青树下默默哭泣的味道。成长的味道,是幸福的味道,是以后回忆时无论欢笑哭泣都能淡淡微笑的味道!800字 高一 散文
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味道世界上的味道有很多种,就像调料味儿,酸甜苦辣咸,样样都有,但味道还不止这些……有一次,我过生日爸爸妈妈都去工作了,我一个人在家里面感觉很无聊,心里又闷的慌,于是我下楼走了走,但还是觉得无聊。我想让爸爸妈妈快点回来,可是他们很忙,没空理我,这让我心里很生气。我给朋友打电话,想让朋友陪我玩,我说:“你能不能来我家玩呀?”他回答说:“不好意思,我有事了不能去!”我很生气又很孤独,生父母的气,生朋友的气,但生气也不能改变什么,我只好回到家里看电视,哪知我看着看着就睡着了。迷迷糊糊中,我突然听到一阵杂乱的声响,我努力睁开眼睛,竟然看见爸爸妈妈正在做饭,又看了看表已经六点半了,便站起来走到厨房奇怪地问爸爸妈妈:“你们为什么做这么多的菜呀?”爸爸说:“你忘了今天是你的生日啊!”我顿时鼻子酸酸的,眼眶里装满了泪水,但我还是忍住了,只是说了简简单单一个字:“哦。”这时候,我又听见“叮咚,叮咚……”的门铃声,我过去一开门,原来是朋友们拿着礼物来给我过生日了!我很惊喜,也很感动,我不再生气了,我们唱着生日歌,吃着蛋糕,感觉很开心。我过了人生中最有意义的生日,在生日这天当中我体会到了感动的味道,开心的味道,惊喜的味道,这些味道都是我爱的味道。500字 五年级
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味道成长之路上,我们品尝过无数种味道。每一种味道都让人回味无穷,每一种味道都给人的心灵留下过或多或少的感情痕迹,回顾过去,那味道总是给我们带来很多的回忆。酸甜苦辣,喜怒哀乐,人生有百味,生活中,对于我们来说一些味道并不陌生。在成长的路上,我们都会体验各种不同的味道。妈妈的一碗热汤,让我们倍感温情,让我们感受到了亲情的味道;同学递来的一张纸巾,让我们深感欣慰,这又让我们品尝到了友谊的味道,看到了友谊的存在;花儿的芬芳让我们心旷神怡,让我们体验到了大自然的味道,让我们领悟到了大自然的神奇。如果每一种味道都让人回味无穷,流连忘返,那么这个世界会不会很美好,但是生活中不可能只有喜、乐,还会有忧愁、哀伤,这些都是交织在一起的,不可避免。生活中的风风雨雨都会经历很多,每一次我们都可以领略到不同的味道。生活中的艰辛是难以躲过的,那时,一种辛酸的味道就会不请自来,也正是这样,让我学会了如何去接受它。成长中,我们难免会受委屈,那种有苦说不出的滋味让人不堪回首。那时,总想大哭一场,以消掉心中的愁闷,也是它,让我知道了生活中的苦楚,让我学会了如何去面对它。生活中的千滋百味,让我体会到了人生的丰富多彩。成长中的千滋百味伴我走过了一个又一个日子。这些都充满了我的心灵空间,带给我一次又一次的满足。500字 初二
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味道天空渐渐灰沉,五点的钟声敲响了。我无力地趴在课桌上。老师手中的粉笔,仿佛在露出邪恶的笑容,而我的目光早已逃离黑板,窜出窗户,穿过一座座楼房,停在那个阳台上,那里有一个眺望我回家的身影……爷爷就站在阳台上眺望我回家。夏夜、寒冬,从未消失。我背着重重的书包,走在回家的路上,每每望到爷爷那消瘦的身影,就如同大海中的一叶扁舟,靠到了家的港湾。踏入房里,就闻到了异香氤氲的味道——烧白,粉蒸排骨,青椒肉丝……那些让人神魂颠倒的美味,出自爷爷的巧手。在厨房中的爷爷最认真。青椒噼里啪啦地入锅,让人直流口水的肉肉也不甘落后,激起一圈油,渐渐地青椒和肉肉失去了反抗,爷爷的锅铲铲起它们,装入一个带有花纹的青色盘子里。可我的目光,不在盘子里,而在高压锅里,那香气暴露了是粉蒸肉躲在里面。端起碗,扒下一大口米饭,夹起一大坨肥肥嫩嫩的粉蒸排骨,放入碗中,还不满足:两坨,三坨……饭碗变成了小山丘,才一口一口地嚼着、品味着;吃完一碗,咂咂嘴——那满足的味道啊,醉入心底。良久,抬起头来,发现爷爷婆婆未曾下过筷子。……“放学了。”老师终于宣布。蓦地,我收回目光,赶紧收拾书包,我要快点回家——拥抱那阳台的眺望,浸入那味道的氤氲。500字 六年级
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味道人的嗅觉与味觉,再好不过的全释了一个词语--味道,人世间赋有百味,味味精妙,语无伦次,让人不禁喜爱。初春,大地消去了严冬的寒冷,万物复苏,初春枝头的的嫩芽,不仅意味着新一轮收获,更发散出令人心旷神怡的清香。这便是我在小时候,当天气不再寒冷可以外出游玩时。所在的草地上,经常闻到的清香,大概也是我记忆中的味道了吧。人间至味是清欢,不错,正如现在,己然是盛夏的季节,树叶葱盈繁茂。树林中,更是有许多蝉鸣,好一个“千里共蝉娟”,把蝉抓来几个,用油炸一番,也是夏夜独特享有的美味了,夏天更有的是清凉,此味也正是清欢了。夏夜渐渐逝去,带来的是渐入微凉,但更有的是丰收的喜悦。人们开始收获,穿过金黄的麦田,与稻草人相伴,躺在田野中,随意地享受稻香与麦香,丰收与身心的喜悦交织着。这便是秋日向往的味道。伴随着秋日的愈发愈凉,在一年的终点迎来了严寒,本是不好的季度,可此味,却可以带来温暖。正当人们幸勒劳动了一年之后,在这严寒的日子里,本带来的是寒冷,却萌生了一个团圆的日子--春节,人们在这个日子里团圆,一起享受浓波的年味。而纵使世间百味能为我们带来美好的感受,但,此味才是我认为最真纯情的味道。世上的味道,如此美妙,如此酸、甜、辣、咸……多美好、多精妙。对味当歌,人生几何?500字 五年级
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