我爱美食——江南
550字
初二
状物
作为一个小吃货，我有幸生活在杏花烟雨的江南，不仅可以欣赏苏州的婉约，陶醉于杭州的风情，还能品尝各种令人心仰的美食。
走进霏霏细雨下的采芝斋，不得不来一盘松仁粽子糖，作为采芝斋最着名，也是最早的小吃，它还具有药用价值：在清代“粽子糖”曾以治过慈禧太后的病而被列为“贡糖”。
制作方法很简单，首先熬糖，烘烤松子仁、玫瑰花，冷却熬好的糖膏至160℃后倒在降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，糖膏逐渐凝成软糖，将软糖放到案台上，分成小块，揉成圆条状，用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都要是三角形，待糖充分冷却后，就可以享受最甜的果实了。
说起藕粉圆，大家应是对杭州的味道记忆犹新，殊不知它竟是建湖的特产。
相传清中叶时，有位建湖的御厨，精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆：先将果肉、板油、白糖、芝麻粉加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁、金桔饼等制成馅心，搓成球状，放入装有藕粉的茶盘或竹匾中，均匀筛动，使其粘上一层薄粉后用漏勺放入沸水中烫制，如此反复五六次而成。该汤圆均匀圆滑，馅心甜润爽口，汤有浓郁的桂花香味。
皇帝吃后大为赞赏。数年后，这位厨师告老还乡，便将制作藕粉圆的方法带回家乡，随之这宫廷点心便在民间传开。
如今已成为江苏的特色菜肴。圆润透明的藕粉圆泡在浓汤之中，半浮半沉，看上去像一个个漂动的茶色圆球，柔韧而富有弹性，吃在嘴里细嫩爽口，余香不绝。
各位驴友若来江南，定不要错过这些香甜的美食啊！
初二:顾婧雯
自信是一种美丽
600字
初三
议论文
自信是对自身价值的一种认识；自信是对美好未来绝不动摇的执着追求；自信是男孩搏击人生风雨的翅膀；自信是女孩美丽容颜之外极具魅力的精神升华。
珍妮是个总爱低着头的小女孩，她一直觉得自己长得不够漂亮。有一天，她到饰物店去买了只绿色的蝴蝶结，店主不断赞美她戴上蝴蝶结挺漂亮，珍妮虽不信，但是挺高兴，不由昂起了头，急于让大家看看，出门与人撞了一下都没在意。
珍妮走进教室，迎面碰上了她的老师，"珍妮，你昂起头来真美！"老师爱抚地拍拍她的肩。
那一天，她得到了许多人的赞美。她想一定是蝴蝶结的功劳，可往镜前一照，头上根本就没有蝴蝶结，一定是出饰物店时与人一碰，弄丢了。
这个故事告诉我们：自信就是一种美丽，无论你贫穷还是富有，美丽还是相貌平平，只要你抬起头，自信就会使你变得可爱——人人都喜欢的可爱。
俄国著名戏剧家斯坦尼夫斯基，有一次在排演一出话剧的时候，女主角突然因故不能演出了，斯坦尼夫斯基实在找不到人，只好叫他的大姐担任这个角色。他的大姐以前只是一个服装道具管理员，现在突然出演主角，便产生了自卑胆怯的心理，演得极差，引起了斯坦尼斯拉夫斯基的烦躁和不满。
一次，他突然停下排练，说：“这场戏是全剧的关键；如果女主角仍然演得这样差劲儿，整个戏就不能再往下排了！”这时全场寂然，他的大姐久久没有说话。突然，她抬起头来说：“排练！”一扫以前的自卑、羞怯和拘谨，演得非常自信，非常真实。斯坦尼斯拉斯夫基高兴地说：“我们又拥有了一位新的表演艺术家。”
自信是一种果敢的行为，它会让你在自卑的阴影中走出。
拥有自信不一定会成功，但没有自信注定会失败，自信会使每一个人在生活中都拥有属于自己的美丽！
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状物
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