杀年猪
腊月二十七那天,我和爸爸妈妈很早就起床了,因为我们要去国华叔叔家杀年猪。
一到国华叔叔家,他就叫爸爸一起动手杀猪,爸爸同意了。爸爸、叔叔还有爷爷一起走进猪圈里去抓猪,猪怕得“嗷嗷”直叫,拼命挣扎。大人们把猪摁倒,爷爷拿起尖刀,往猪脖子上捅了一下,猪发出更加绝望的叫声。过了几分钟,猪的叫声渐渐小了,最后没有了声音。叔叔、爸爸和爷爷就把这头大肥猪抬了起来,放在一块木板上,准备刮猪毛。爷爷事先煮好了一锅热水往猪身上淋,又拿了一把菜刀,在猪身上刮毛。就这样,一壶又一壶热水,淋了又淋,大约过了40分钟,猪毛终于被刮完了。
接下来就是砍切了,爷爷先把猪头砍下来放在竹筐里。接着爸爸用刀在猪的肚皮上划了一下,猪就开膛了,他们三人用手挖出猪的内脏,然后开始分切……
开始弄吃的了,爸爸切猪肝,猪肚,爷爷灌猪肠……猪肝猪肉切好了,猪肠也灌好了,现在就差炒菜了。
开始炒菜了,厨房里“烟雾缭绕”,犹如仙境一般。“上菜咯!”弟弟开心地说,果然,菜一碟碟地上桌了,闻着饭菜的香味,大家垂涎不已。我吃得可香了,一下就打了两碗饭!还喝了一杯牛奶。
吃过饭,分好猪肉,爸爸说要去老家给爷爷、外公送肉,我问他:“爸爸,你不累吗?你已经连续几天都在开车了。”爸爸说:“虽然有点累,但现在只有我们吃到那么好吃的肉,如果分给外公他们一点,我们会吃得更香。”说完,他便开车上路了。我和妈妈只好在路边等他,过了一个小时左右,爸爸回来了,我们才上车回了百色。
今天真开心!因为我不但吃了好吃的,而且还懂得了一个道理:有好东西要和亲人分享。
过新年
一元复始,万象更新。
热闹的春节又来到,家家户户忙着大扫除。因为刚好放寒假,爸爸分配工作,要我先把家中不要的物品清掉,再把家具擦拭得干干净净。
整理好家里,大家一起逛大街,采买年货。瓜子、鱿鱼丝、豆干、开心果、饮料,是我们小孩子的必备零食;橘子、凤梨、饺子、苹果、金元宝糖、花生,是奶奶嘱咐一定要准备的拜年用品,取其“大吉大利、平平安安、旺旺来、金元宝、长寿”之意。妈妈说要吃菜头,会有好彩头、吃芹菜才会勤快、吃葱会聪明、吃年糕会步步高升。
除夕这天在门楹贴上春联,“春满乾坤福满门”、“恭贺新禧迎春到”,更添了喜气洋洋的气氛。
除夕夜是重头戏,因为要吃丰盛的年夜饭。看妈妈忙着烤乌鱼子、盐蒸虾、准备火锅,我就知道晚餐有多美味可口了。饱餐一顿后,到了我最高兴的时刻——领压岁钱,爸爸妈妈都给我发了压岁钱,希望我开开心心一整年。妈妈要我妥善运用这些钱,可以用它们来帮助需要帮助的人。
过年是大人忙碌又辛苦的日子,是小孩开心又幸福的日子,也是大家要感恩,惜福的日子,期望今年我能更进步也能更快乐地成长。
相似题目
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杀年猪寒假,我到乡下大舅家过年。腊月二十六这天,大舅高兴地对我说:“堃堃,,明天我们杀猪,到时候你可别害怕。”“杀猪?我只见过杀鸡、杀鸭子,可从没见过杀猪。舅舅,什么杀?”“明天早上。”第二天天还没大亮,我特地早早地起床了。大舅在屋里忙着找绳子,搬腰子盆。我像一条跟屁虫似的跟在舅舅身后,生怕错过这稀罕的场面。大舅叫来了几个帮忙的后生,我跟着大伴来到猪圈。哇,大舅家的这头猪真大,睡在圈内足足占了小半个坑。听舅舅说这头猪不少于四百斤。舅舅打开栏门,把一大把米糠撒在地上,想引它起来吃食。谁知这一招不灵,这头大肥猪竟毫不理睬这么多人对它的光顾,仍然呼呼地睡大觉,它还浑然不知噩运将临。大舅见它不肯起来,只好过去拉它那薄似般的大耳朵。另外几人忙拿来扫把在后面赶。终于经过众人的努力,大肥猪被赶到事先准备好的木板上,。大家七手八脚地把这头猪捆了个结结实实,只是把它的头悬在了木板外。尽管大肥猪不停地挣扎,不断地嚎叫,可这头庞然大物还是被人们们制服了。大伴把它抬到一条很特别的大木凳上。一切准备就绪,杀猪师傅开始工作了。我眼睛一眨不眨地盯着,生怕漏掉这既惊险又残忍的一幕。杀猪师傅拿出一把雪亮的尖刀,一手抓住猪耳,一手对准猪脖子,只见手起刀落,一股殷红的鲜血喷泉似的射了出来,猪的嚎叫声也渐渐转弱,直到血由喷泉变成细流,由细流变成滴珠……猪的叫也停止了,我想这时的猪一定是断气了吧。接下来,杀猪师傅把猪放进盛满开水的大桶内不停地刮毛。不一会儿,一头大黑猪居然变成了大白猪。然后杀猪师傅又拿起一根铁棍,穿进猪皮内捅来捅去。我好奇地问大舅,大舅说这是给猪送皮。最后是给猪破肚、掏肠……经过个把钟头,一头大肥猪已变得四分五裂。大舅指着堆在桌上、竹扁上的一大堆肉,乐呵呵地说:“堃堃,今年的肉我一点也不卖,全部留着自己吃。你愿怎么烧着吃就让你舅母给你做,吃不完的腌着吃……”我听了开心地说:“大舅,我最喜欢吃红烧肉了。不过我最最开心的是大舅家的生活越过越好啰!”大舅听了也开心地笑了起来,听全家人都在开心地笑呢……800字 六年级 状物
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杀年猪朋友,你一定想来我的家乡——景东县无量山脚下吧!我建议你选择腊月来。一大腊月,只要走进我的家乡,到处都可以听见猪叫声,这是我们村的人们正在杀年猪。我们村杀年猪可讲究啦!先要请人看一个好日子再杀猪,主人家里的整个院子摆满了酒席。旁边围坐着邀请到的全村老少和亲戚朋友,院子里有说有笑,脸上充满喜悦的表情。就在这寒冬腊月,全村老少和走亲访友的贵宾,一起围在小院里的火盆边,一边烤火一边吃烧猪肉,共享天伦之乐。那烧肉别提多香了,老远就能闻得到,让人直流口水,再加点香料,那可真称得上是人间美味啊!这么多的肉一下子又吃不完,怎么办呢?不要紧,我们自有办法。拿一个大缸,把肉一块一块地放进去,再放上盐,把它做成腊肉,供四季食用。腊月里,全村人,东家吃了走西家,这家吃了去那家,天天像过年一样,要热闹个把月呢。300字 四年级 状物
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杀年猪今天上午,爸爸带我去金坪杀年猪吃,杀年猪是农村的一种风俗习惯。经过两三个小时,终于到了金坪,到了五伯伯家,我看见了一只猪被杀了,血还流了一盆,用开水浇在猪皮上,再用刮毛器把猪毛刮掉,用杀猪刀把猪割成几块,拿一块来吃。今天中午,吃完猪肉,我和爸爸拿了几块猪肉回家。今天我真开心。100字 二年级 叙事
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杀年猪过年了!今天我和表哥去他外婆家。他的外婆家在嵊州县谷来镇。一大早我们就出发了。一路上,我很兴奋,表哥说:“外婆家要杀猪”。我还没见过怎么杀猪,很想看。大约过了一个小时,我们到外婆家了。刚要休息,外面来了几个陌生人。他们提着篮子,里面放着几把尖刀。哇!真得是来杀猪了。有一个人上去把猪栏打开,可是猪怕了,始终不肯出来。于是他们上去拉猪耳朵,使劲往外拖,五六个人费了九牛二虎之力,才把它抬到准备好的的木板上。哇!好大的一头肥猪!这时,猪大声吼叫,拼命挣扎。但是猪已经被五花大绑,它无法动弹。这时,旁边一个人赶紧拿起尖刀,对准猪的脖子用力刺去,只见猪的血飞溅出来,血哗哗哗地流了一大盘。猪微弱地张着嘴,最后猪一动也不动了。于是大家把猪抬到木桶里,倒进开水、把毛刮干净。傍晚,一盘香喷喷的猪肉端上来了。真好吃呀!350字 小学 叙事
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杀年猪在农村,杀年猪虽然算不上是什么隆重的节日,却是农家一年亲朋、乡邻聚会庆祝的日子,一家人辛辛苦苦一年,为的就是在过年的时候有一头又大又肥的年猪,家里摆五、六桌酒席,邀请乡亲邻里享受一顿从猪血、猪内脏、猪肉……的猪肉大餐,热闹而喜庆。在那一天,人们早早起床,生好火,烧好水。待杀猪匠来了,将猪从猪圈中赶出来,将猪按倒在地,抬上长木桌。杀猪匠开始杀猪时,会先让大人将孩子带出去,以免他们看到了晚上做恶梦,只见人们拿出一个盆,放在地上。杀猪人开始动手了,只见白刀子进猪脖子,红刀子出,猪挣扎了几下,便死了。随后几个大汉将猪身体抬到事先烧好水的大锅里,洗一遍,又抬了回去。剃掉猪毛,剖腹,掏出五脏六腑,开始进行各个部位分割,先是前腿和后腿,后是排骨……切成一块一块的,腌起来挂着。紧接着,要请大伙吃杀猪饭,犒劳大伙。杀年猪真有意义!四年级:霞郡作文网专稿 未经允许不得转载350字 四年级 叙事
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杀年猪昨天,我和爷爷奶奶去云丰找人杀年猪。爷爷从猪圈里赶出一头肥肥胖胖的猪,把它赶到院子里,一位叔叔拿起刀,刺进猪的脖子,猪马上就流出大滴大滴的血,我看到觉得好害怕,就跑到楼上去了。过了好一会儿才下来。这时,那位叔叔已经把猪的腿刺了个洞,用绳子拴住,正在给猪打气,把它打成更肥的猪了。我问奶奶:“为什么要给猪打气?”奶奶说:“把猪打成更胖的猪,容易刮毛。”叔叔们把猪抬到大路边。爷爷在那里挖了一个灶,放了一口大大的锅。里面装满了水,而水,早已烧开了。他们就用那锅里的水给猪“洗澡”,“洗”完澡,又把猪抬到另一边去,给它刮毛。一会儿就让那头大黑猪变成了白白胖胖的猪。杀猪,有趣也让人害怕。250字 三年级 叙事
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杀年猪作文我老家在湖南乡下,爸妈决定今年回老家过年,看看爷爷奶奶。那儿过年热闹的年俗之一是杀年猪了。1月18日中午,我们就到了老家,刚好赶上爷爷奶奶家准备杀年猪。只见爷爷摆开架势,做好准备了。首先爷爷用一根长长的钩子钩住猪的嘴巴,其他人帮忙捉住猪腿或拎着猪耳朵往宽大的木板上抬。这时猪拼命地挣扎,爷爷说:“大家可要摁紧啦,准备开杀了!” 爷爷拿起一把尖刀捅进猪下巴,直到刀子都没了。然后只见血喷了出来,流进木盆里。我说:“这血可以做猪血豆腐吗?”爷爷说等下就凝固成豆腐了。一会儿活泼乱跳的猪猪就躺在木板上一动不动等着除毛了。这时爷爷拿来了香烛,拜了拜算是敬土地神了,以保佑平安兴旺。除毛的第一步就是先吹气。爷爷先从猪腿开了个口子往里面吹气了,一会儿只见猪变成圆滚滚的了。奶奶提过来烧开了的水,然后往猪上面一遍遍地淋。过了一会儿,姑父就用一块铁片用力地刮起来了。没多久肥猪就变成白白胖胖的了。接下来爷爷先把猪头割下来,然后和姑父一起用钩子把猪身子挂在架子上。这是我问爷爷:“接下来还要做什么呢?”爷爷说:“当然是把肚子破开,收拾里面好吃的东西。”过年前的天气很冷,可是爷爷和姑父他们忙得热火朝天,一点儿也不觉得冷。在爷爷和姑父配合下很快就看到猪腿、猪心肝、肠子等都一一分类捆好挂在架子上了。爷爷割下来一些肉和猪肝等交给奶奶说准备烧了吃。最后把肉分成两半,摆到木板上。这时爷爷喊叔叔拿称来,叔叔找来了长长的木杆秤,叔叔和姑父抬起来,爷爷不断地往后挪秤砣,然后笑着说:“这猪长得还不错!一天长一斤半呢!”这样杀年猪的隆重仪式就基本完成了。我们都觉得肚子有点饿了。奶奶已经把丰盛的饭菜摆在了大伙儿面前,我们狼吞虎咽地吃起来。奶奶笑着说:“慢一点吃,还有很多呢!”700字 三年级 叙事
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过年的习俗:杀年猪过年,每个地方都有不同的风俗习惯,我们那里也很有独特的风俗,比如说:杀年猪,就是其中之一。每逢过年,家家户户都张灯结彩,到处都充满了节日的欢乐,再把养了一年的大肥猪杀了,来庆贺佳节,这天上午,小舅家烧了许多开水,准备杀猪,真有磨刀霍霍杀向猪羊的架式,一切准备工作都做好后,由屠夫领头,手里提着钩猪耳朵的钩子,带三四个大人一起走向猪圈。不一会儿,就听到从猪圈里传来一声嘶裂的惨叫声,只见屠夫用钩子钩住了猪的耳朵,另一位叔叔用国揪住了猪的尾巴,几个人在一旁合力将肥猪赶出了猪圈。这头猪大概知道自己的死期将临,正在作垂死挣扎,四条硕大的猪脚用力朝前抵住,不肯再上前半步,嘴里尖叫着,引来了许多村民驻足观望,几个大人终于费尽九牛二虎之力,把大肥猪抬上了大板凳 。这时轮到屠夫大显身手了,顷刻之间,他以迅猛之势,将锋利的尖刀 对着猪的脖子麻利地捅了下去,鲜红的猪血便哗哗地流向早已准备好的大盆内。尽管在流着血,可是这头猪还是不甘心这样轻易丢掉生命,它使出最后的力气,拼命蹬腿,眼睛在恶狠狠地仇视着屠夫,直到血流干了,腿也不动了,眼睛始终没有合上,在这样的情景中,我仿佛一下子明白了“死不瞑目”的含义。我在一旁看着这杀猪的场面,心想,大概现在人的生活水平提高了,猪也有了充足的饮料,所以养得又肥又重。夜幕降临,“啪”、“啪、啪、啪”伴随着喜庆的鞭炮声,一朵朵美丽的焰花升起在空中,人们在欢声笑语中迎来了新的一年。600字
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杀年猪-写事的作文500字好友家杀年猪,吼一声,就说走就走。沐浴着新年的新雨,欣赏着青松的碧绿,享受着天然氧吧的馈赠。来不及细品雾纱下山村的胴体般的韵味……峰回路转,好友说到家了,到沙河村石刘家组中的家了。一栋一楼一底二层共六大隔的平顶房正建盖,看样子刚封顶不久。又往前走十来米,老房子前院场中,一头年猪已杀好,一副猪头脚摆在案桌了,整整占据了大半个桌面。一副猪肠,从房檐直垂到离地尺把高的地面。天呀,年猪怕要有象大了。这么大的年猪,一头够吃两年的样子。错了,我想错了。就在我寻思着一张雕花刻草的紫椿材质大八仙桌疑窦丛生时,一阵阵叫声如雷,几乎响彻村庄的猪叫声,吓得八仙桌下的盯着烧肉的小猫也惊讶得伏身不动。看,十一二个壮汉,牵着、推着、撵着、吆喝着,尽其所能,又把一头象大般的猪、拉着、按着、捆着放到了案桌上……伴随村民的爽朗笑声,偶尔有夸朋友家勤劳的赞叹,山蜂养得多,蜜质好,不愁卖;几株古树茶,几亩老树茶,也为家的致富发力多多。回想八十年代,我和一位大哥哥徒步五六个小时,从紫马街到这里买过羊。就冲着大哥哥说这里的羊最好吃才来的。当是卖羊的主人很是好客,大大方方提出一挂猪肉招待我们。虽然是一整挂腰方肉,但是只切得一大碗,煮熟的肉上猪肋骨不过筷子大小……如今,一块肉切得出手巴掌大。改革开放四十年来,振太镇沙河村石刘家组发生了翻天覆地的喜人的变化。瞧嘛,火塘旺得光彩照人,红得如日中天。朋友,沙河村石刘家组变好了,她仿佛挂在火塘边的那排杯子,随时等你来盛上一杯情深意浓的甘露!600字
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杀鱼早晨,我正甜甜地睡着,却被妈妈的叫声吵醒:“佳轶,快起床,太阳都晒屁股了,帮着做点事儿吧。”“哦,我知道了。”我答应着。过了一会儿,正当我想起床时,那讨厌的“瞌睡虫”又回来了,于是,我又睡了一会儿。谁料妈妈又来催,我只好乖乖地听话,懒洋洋地起了床。起床后,我闲着没事干,来到厨房,看见几条活蹦乱跳的鱼,满以为可以大刀阔斧地干起来,谁想那鱼活蹦乱跳,水溅到了我的眼睛里,看什么都模糊了。我用手背擦掉了眼睛上的水珠,悻悻地说“活见鬼!”心想:不如先开膛,鱼死了,再干什么就容易了。说干就干,我迅速拿起明晃晃的水果刀,说时迟那时快,我猛地一捅,只见那条鱼痛得把大尾巴一甩,腾空跃起落入盆中,“哗”地溅了我一盆水。我顾不上擦一把,按住它,继续开膛破肚,掏尽了里面的东西。一股鱼腥味扑鼻而来,我急忙捂住鼻子。鱼挣扎了一会儿,便一命呜呼了。下一步是刮鱼鳞。刮鱼鳞可不容易啊!我伸手想抓住鱼尾,不料鱼尾巴比油还滑三分呢,一连抓了七八次都抓不住。我急中生智,找来一根铁丝,穿住了鱼尾巴,我心想,看你再滑,这会你可跑不了啦!我一手拉住铁丝,一手飞速摆刀,鱼如同雪花一般往下落,不一会儿,鱼鳞就被我剥光了。最后,我又用剪刀把鱼鳍剪了下来,这才松了口气。将近中午,妈妈正准备去杀鱼,却发现鱼竟不翼而飞,忙问我怎么回事,我指了指桌上的鱼,并满怀信心地说了事情的经过。妈妈高兴地抚摸着我的头,一个劲地夸我长大了,我心里像喝了十罐蜜一样甜。600字 六年级 叙事
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杀猪快过年了,爸爸决定把猪杀了,明年好吃。爷爷联系好杀猪的人,便在第二天早晨来拉猪,我这好奇心强的喜欢看热闹,便急切的等待着杀猪的人到来,第二天来了三个人,,他们悄悄地走进猪圈,用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒,猪圈的猪真为他着急,这时,这个猪反攻了,把这些人弄得扛不住了,这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻,连忙伸出援助之手,以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵,帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快,拔出匕首,插入猪的喉咙,让猪喘不了气,这时猪好像疯了一样,拼命的挣扎,但还是敌不过人,终于我们把猪降服了。现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上,便把猪拉到屠场,拉到屠场之后,只间屠夫拿上一根吹气管,在脚上吹气,边吹边打,我不懂为什么,便问屠夫,原来把猪吹起来是为了刮毛容易,不一会儿,猪被吹得圆鼓鼓的,屠夫把猪抬到烧滚的水里,这时,猪皮被烫酥了,屠夫便抽出一把匕首,在猪身上刮毛,不一会儿,猪毛剃光了,猪的嫩皮也被刮掉了,猪好像洗了一个澡一样,白胖白胖的,现在要宰猪啦,只见屠夫一刀下,猪头被砍掉了,里面的气也泄了出来,手起刀落,猪成了两半,我们把猪挂在横杆上,只见屠夫均匀的剁猪肉,猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着,他具备着力气,速度,技术,我真的非常佩服他,这真叫熟能成巧。这猪是劳动人民用庄稼喂养的,是他们的一年的劳苦喂养来的,这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服,这真是熟能生巧。初一:1310759656600字 初一 记叙文
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