难忘的“第一次”

到同学家做客，我尝到了她考的鸡蛋，那叫一个香啊！看着同学熟练地炒着菜，再看看自己，别说炒菜了，连煮饭都能煮成稀粥，母亲总是对我说:"你看看和你一样大的同学，她们都会炒菜了，你怎么连饭都住不好啊！"，每次听完这些话，我就觉得无地自容。所以，为了不再那么没面子，我决定学做一道拿手菜。

于是，周日早上，我便向母亲问来了番茄鸡蛋汤的做法，经过仔细询问，我将这份"食谱"印在了脑海里。

十点三十分，我走进厨房，学着厨师的样子，卷起袖子，将煤气灶打开，放好锅，，等锅烧热后，将油倒入锅中。我自己都被我这一连串娴熟的动作给震惊到了，还好平时观察过母亲炒菜的过程，不然，煤气灶怎么开都不知道。

打开水龙头，拿出两个番茄，开始给它们"洗澡”. 再过一会儿，它们就要下锅了，我得洗干净点。我将两个番茄放在菜板上面，拿起菜刀对着番茄小心翼翼的切起来，切成多瓣番茄后，我将它们统一放入菜篮子中，准备下锅了，我学着妈妈的样子，准备将番茄放进锅里时，一滴水滴进锅里，刺啦，瞬间，锅里好像发生了爆炸，噗呲呲开了花——油不停地往上溅，滴到了我的脸上——痛死我了！我急忙往后退，躲到一边。等锅里平息下来，我再次拿起菜篮子，防备地看着锅，好像如临大敌，马上要上战场了一样。我往前挪了几步，想把番茄放进去，可是又不敢，又把手缩了回来，犹豫了一会儿，我突然想到了一个好办法，我退到离锅一米远的地方，拿起几个番茄，伸长手臂扔进锅里，噗呲呲——锅里的油又开始四处逃窜，我吓得连忙躲到一边，这样坚持了几个回合后，所有的番茄都下锅了。

盖上锅盖，焖一会儿。

我从冰箱里掏出两个鸭蛋，没有鸡蛋了，只好用鸭蛋代替了。至于菜名嘛，就改成番茄鸭蛋汤好了。我把鸭蛋往桌子的边沿敲，发出清脆的声音，咔擦一声。里面的蛋液不慌不忙的走向碗里。我拿出筷子开始搅拌，我有节奏的敲着筷子，发出脆耳的音乐，享受其中。打开锅盖，将鸭蛋倒入锅内，再盖上锅盖。

一分钟后，开锅，放盐，一勺半，再放点味精，搅拌搅拌，看着这锅热气腾腾的番茄鸡蛋汤，心里美极了。

这是。母亲正好回来了，看我快弄好了，便拿出碗帮忙盛起来。

母亲尝了尝，便对我啧啧称赞起来，我也沾沾自喜，把番茄鸭蛋汤全喝了。

虽然第一次做菜，过程也不堪入目，但我从中学到了很多。胜利就在眼前，离我们也只有一步之遥，而那一步路的名字就叫坚持！