臭豆腐
400字
六年级
叙事
“臭豆腐”其名随俗气，外陋内秀，平中见奇，源远流长，是我们湖南的一大小吃，是一种极具特色的风味小吃，在这里，我就要介绍一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最爱吃的小吃了，他浓香诱人，芳香松脆，外焦里嫩，虽闻起来很臭，可吃起来的味道是十分好。
这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢？原来，他先要将青矾放入桶中，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡，在捞出冷却，再将豆腐放入卤水中浸泡3~5个月，泡好后取出，放入锅内油炸，一待焦黄，即可捞出。看来，这小小的臭豆腐的制作也是如此复杂啊！
臭豆腐为什么闻着臭，吃着香呢？这是因为豆腐在发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。
在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
虽然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起来香，所以深受大家的喜爱。而且，臭豆腐还有一定的营养呢，古医术记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血。
大家听了我的介绍，是不是对臭豆腐感兴趣了？那就快去买点尝尝吧！
兄弟，你的头发乱了！
1000字
六年级
叙事
“没什么，那家伙欠揍。”南宫秋说。
李强一伙知道，南宫秋最拿手的就是用膝盖来对着别人“那里”狠狠来一下。
“那那家伙是谁？”江哲心问道。
“一个心里和生理都有点问题的人，我建义他去看心理医生。”南宫秋说。
“我是问他叫什么名字！”
“天～～知道！”
“下次去查查，几年级？”
“六。”
“比我们高一个年级，但……”
“比我们差一百倍。”
“没错。”
“要不要去查查他的背景？”南宫秋问。
“赞成。”江哲心说。
“我找林姬去，先走了。”
“哦～～！Bye-bye!”
南宫秋与众人告别后来到了班上，刚进门就与一位同学撞个满怀，来者不是别人，正是林姬。
“是你！”两人同时说道。
“我找你有件事……”两人又同时说道。
“你先说！”南宫秋为了表示自己的绅士风度说道。
“你妹妹刚才找我，说有重要事跟你说，叫你马上去找她。”
“什么？我这下完了。”
“南宫秋的妹妹南宫月明是一位比早熟的南宫秋更早熟的可爱女生”，这时外人对南宫月明的评价。而她哥哥对她的评价是：“野蛮的、无礼的、没品味的女生。”这位女生现在就站在四（4）班的门前等着南宫秋的到来。
“月明，什么事？”南宫秋一边喘气一边说“艾，累死我了。什么事啊？”
“你怎么这么急着跑过来啊？”南宫月明好奇的问。
“你这不废话吗？不是你叫我来的吗？”
“不是因为我叫你来你才急着过来吧？”月明带着调侃的语调说，“是因为那位女生吧？”
南宫秋脸红了“什么那位女生不那位女生的，有话就说有屁就放，我还有急事干呢！”
“你真的不想要那女生的资料？”
“这个……这个……你说呢？”
“我就知道你很想要，这是那女孩的资料。给我好好拿着。记得你的若言！”
“知道了！谢！”南宫秋拿过月明给的一叠纸转身就跑了。
“那么心急啊！跑的还真快！”月明望着南宫秋的背影低声说。
南宫秋又迅速跑回五楼，来到五（2）班找到了郁秀婷，她是五（2）班的一个女生，她生平第一爱好竟然是收集学校里的各种八卦新闻，就是这样的一个女生，却是南宫秋的一位知心朋友，从这里我们可以清楚的看到“物以类聚”是怎么回事。此时她仍在上着课。其实南宫秋经常觉得自己是幸运的，没有被分到五（2）班，因为五（2）班的班主任是个拖堂怪，一节40分钟的课她可以拖到60分钟后还不宣布下课。
好容易等到五（2）班下课后，南宫秋冲着前排第二行的一个女生喊道：“郁秀婷，快过来，我拿到资料了！”
“知道了，我在捡书包。”一把非常好听的声音从那个女生口中传出来。
“快点好不，你不知道我等了你很久吗？”
“好了好了，给资料我看看。我想我们应该找个地方坐下来谈谈，如何？”
“我现在没时间，明天下午4点半，学校门前的麦当劳里等我。”
“哦～～～！怎么不去肯德基呢？”
“那里很贵的啊！”
“知道了！”
“我先回班去了！88！”
“886！”
南宫秋一回到班后刚进门又与一位同学撞个满怀，这次与南宫秋相撞的却是东方胜。
“什么事？”南宫秋问。
“慕容极叫你过去，说有要事找你！”
“怎么又有人找我啊！”
来到五（3)班门前，慕容极一把把南宫秋拉到个没人的角落，对他说：“小子，你惹大祸了！”
“为什么呢？”
“刚才那男生在你走后说要找一群人来扁你！”
“你相信不？”
“不清楚。”
“那……”
就在这时，欧阳非从楼梯口冲了出来，对着他们喊：“快过来快过来！我知道那男的事是谁了。”
“是谁？”南宫秋和慕容极同时问道。
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臭豆腐今天晚上吃完饭后，哥哥带着我骑着电动车出去玩。我们首先去的超市，买了一些菜，买完菜出去后我们去了广场附近路过小吃道便让老板娘来了两碗臭豆腐，老板娘上臭豆腐的时间很快，不一会，香喷喷的臭豆腐便出现在饭桌上，我迫不及待的先尝了尝，味道是说不出的好，里面还有紫菜、豆角，重要的是臭豆腐，外酥里嫩，真的是好吃极了，当我还想在尝第二个的时候，哥哥已经吃的近过半了，我也跟着哥哥的节奏快速吃了起来。臭豆腐真的是好吃极了。200字 六年级 日记
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臭豆腐第一次接触臭豆腐是在我十五岁的时候，那时候我跟着爸爸去开封游玩，在鼓楼夜市上，我突然闻到一股刺鼻的味道，并且伴随着臭臭的味道，我急忙捂住口鼻，爸爸看到我这个样子笑了，他说这个叫做臭豆腐，臭起来臭，但是吃起来却是非常好吃。对于爸爸的回答，我一直是怀疑的，而今天我再次看到了它，街边的阿姨在油锅里炸着臭豆腐，旁边排队的人非常多，虽然闻起来有股臭臭的味道，但是按耐不住我的好奇心，我也排队买了一盒。捏着鼻子好不容易放进口中一块，慢慢的嚼起来，发现臭味不见了，留在口中的只有很浓的香味，说不出的感觉，总之我一下子喜欢上了，的确，这种东西闻起来臭，但是吃起来还是很好吃，我相信了爸爸的话。如今，臭豆腐成了我最喜欢的一种小吃，每次逛夜市，我总会买上一盒，慢慢的享受。300字 初二 日记
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臭豆腐爱，不仅仅只看表面，而重在内心。就像臭豆腐一样，闻着很臭，但品尝起来又是那么的香。小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅，一阵特有的“香气”扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。听着声声脆响，没吃的人便会“口水直流三千尺”。吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐，与父亲“更尽一杯酒”，对我唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我们忽视。当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。浙江省瑞安市滨江中学初一:苏有为500字 初一
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臭豆腐今天下午，我和妈到市场去买菜，碰到一个卖油炸臭豆腐多。我看这臭豆腐是闻着臭，可吃起来很香，于是便买了几块。我先用牙签儿扎一个放到嘴里。啊，酥软可口，没有一点儿臭味，真好吃！于是我给妈妈也尝了一块臭豆腐。妈妈说:“真好吃，下次我们再买点吧！”我连声说:“好，好，好。”于是我和妈妈高高兴兴的回家带给弟弟也尝一块。到家了。我对弟弟琦琦说:“琦琦，过来吃好吃的臭豆腐。”琦琦连忙跑过来问:“臭豆腐？如果是臭豆腐，那会不会很臭呢？”我对琦琦说:“臭是臭，但是吃起来，很香啊。一点臭味都没有。琦琦听了这句话，尝了一块。说:“真的不臭。”于是琦琦把剩下的都吃光。一块臭豆腐都不给我留。250字 三年级 日记
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臭豆腐臭豆腐我们湘乡的一种传统特色的小吃，那就是“臭豆腐”。有一天，我们吃完晚饭，出来散步的时候突然闻到一股又臭又香的气味，我感到非常好奇，于是问妈妈那是什么东西散发出来的气味，妈妈指着路边的小摊说，那是我们湖南的特色小吃“臭豆腐”呢！“臭豆腐”的样子黑乎乎的，闻上去气味臭臭的，但吃起来却香香的，味道很特别。我还看到小摊的生意十分的火，很多人都在买着吃。“臭豆腐”可以做出几种口味，我和妈妈各买了一份，我吃完后还想吃。心想：“臭豆腐”看起来样子不咋地，可吃起来味道还是蛮香的。我想，以后我们看什么事物、看什么人都不能只看外表，内在美才是真的美。250字
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六年级
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臭豆腐臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃，当然也是我的最爱小吃之一了。它外形四四方方的，颜色有白也有黑。吃法有很多种，可以炒、煎、炖、闷、煮。我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸时，会散发出一阵阵特有的“香气”，让人垂涎三尺！一次，我去街上买东西，老远就闻到了一股熟悉的味道，放眼望去竟发现了一个“热点”——炸臭豆腐摊。人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通，我难以自持硬挤了进去。“老板，来一串”！“好咧”。只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐，放进油锅里。兹啦一声，马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡，过了一会儿，老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出，放进一次性的小餐盒里，再往上撒上一层香菜和调味料，最后又淋上一些辣酱，一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。我急忙接过，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是这个味道。豆腐中还淌出了少许汤汁，我直翻舌头，咽了下去，一股香辣可口的气息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，当然我也从不跟那些佐料客气，我端起盒子把它舔了个干干净净，却仍然意犹未尽。我希望，让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫！让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品！六年级:倪笑500字 六年级 日记
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臭豆腐五一劳动节，我们一家去绍兴的鲁迅故居游玩。听说绍兴的臭豆腐格外好吃，我们便去尝鲜。店前人山人海，空气中飘浮着一股臭味：臭豆腐明明这么臭，为什么还有那么多人来买啊？到底是什么魅力，吸引了这众多的人。带着这个疑问，我走进店门。一进店里，我就惊呆了：师傅的手艺实在是太赞了！只见他从一个盖着红布的大缸里取出一大块豆腐，用菜刀将它们切成整整齐齐的十几块方形大小的块，然后将它们倒入预先准备好的油锅里。一时间，“喇啦喇啦”“呼噜呼噜”的声音不绝于耳，空气中弥漫着香香臭臭的味道，但又使人胃口大开，我不由得口水都要流下来了。师傅将一小碗辣椒倒进锅里，加了点八角和油，锅里红油翻滚，气泡疯冒，师傅又倒了点酱油，他便盖上了锅盖。隔着锅盖都能闻到香味。等师傅打开锅盖，只见锅里的油渐渐地从红色变成了棕色。师傅将豆腐分别倒进十个小纸杯里，撒上密制的调料，又叉上牙签，送到我们面前。我迫不及待地拿起牙签，尝了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并没有焦的味道，鲜香之中掺和着一股麻，让人回味无穷。臭豆腐，它“臭”，但臭得也有味道，甚至让许多人千里迢迢地跑到绍兴去吃它。臭豆腐，就是一个“酒香不怕巷子深，是金子总会发光”的典型。500字 六年级
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臭豆腐我特别喜欢吃一种名字叫做臭豆腐的小吃，这种小吃的味道和它的名字一样，就是有种臭臭的感觉，很多人都不能接受这种味道，但是我特别的喜欢吃。每次一看到有卖臭豆腐的摊位，我都走不动了，必须要去买来吃一点。看那嫩嫩的豆腐块在油锅里炸的焦黄焦黄的，捞出锅了以后，再撒上胡椒面和椒盐，有的人喜欢吃辣椒，就可以再在上面抹上一层辣椒油，就可以美美地享用了。臭豆腐闻着臭，可是吃着香，我每次都会吃好多，每次吃臭豆腐，对我来说都是一种享受，我感觉自己身上的每一个细胞都在和我一起品尝着这种美味。啊，要是能天天吃上臭豆腐，那该有多好啊！250字 六年级 叙事
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湖南臭豆腐我妈妈出生在湖南衡阳，所以我的老家在湖南，我最喜欢吃那里的臭豆腐。10月国庆节，妈妈带我来到了湖南。一天，我心血来潮，拖着妈妈说：“妈妈，我们好久没有吃臭豆腐了，你到楼下去买一点回来吧！”妈妈想了想，说：“OK！”其实妈妈也很想吃哩！“叮咚！”妈妈回来了。她一进门我就闻见了臭豆腐那又臭又香的味道。“喔，开吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，还赠送了辣椒糊和萝卜干。我已“口水流下三千尺”，马上动起了筷子，夹起一块热乎乎、辣丝丝的臭豆腐放进嘴里。牙齿一咬破臭豆腐的皮，又烫又辣的汁水便源源不断地流进了喉咙。汁水把我的舌头烫麻了、辣麻了，似乎舌头已没有了知觉，但我仍一块又一块连绵不断地吃着臭豆腐……。臭豆腐终于吃完了，我和妈妈拿起了冷水瓶猛喝水，我们俩互相看着那被辣红的脸，都“哈哈”地笑了起来。老家的臭豆腐真美味！我爱湖南，也爱老家的臭豆腐。300字 五年级 叙事
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臭豆腐四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。记得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的时候，当时夜市里有许多美味可口的小吃，就在这时一股臭味，吸引了我们的前往，走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。我最爱长寿古镇的长沙臭都腐，走在哪儿，都可以听见嘈杂的叫卖声。这儿的臭豆腐值得用最高的价钱去品尝，值得排最长的队伍去购买，也值得用最好的心情去享用。一块块看似平凡的臭豆腐，由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐，而成为全球着名的小吃。有的东西也和臭豆腐一样，有好的，也有坏的，不能被事物的表面现象所迷惑。是呀！有的人虽然丑陋，但他们也有一颗善良的心呀！重庆长寿区第二实验小学四年级:程圣杰作文网专稿 未经允许不得转载400字 四年级 状物
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臭豆腐记得有段时间，楼下卖臭豆腐，每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。有一次，我回到家，缠着爸爸买了一份，看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，准备进攻一块臭豆腐。我夹起它，在眼前仔细观看，一个油汪汪的臭豆腐，上面黄色夹着黑色，看起来十分好吃。我把它放进嘴巴，细细吞咽。一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道，由我的舌尖带入我的嘴里，这味道，弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。还有一次，我去爬山游玩，路边有一个臭豆腐摊，我买了一份，在老板煎臭豆腐的时候，我看它上面没有黑黑的东西，很疑惑，我对老板说：“你们这个是不是不够臭？”老板听了，一笑，加了很多的臭酱，之后，他又说了些东西，但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。后来的经验告诉我真不该说那句话，整个下午，从舌尖过食道到小腹全是臭的，甚至连嗝也是臭的。那顿臭豆腐，我吃了足足半个小时，是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的，太难吃了。臭豆腐使我快乐，又使我痛苦，可真是乐也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！400字 五年级
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