煎荷包蛋
今天星期天,早上我看见妈妈在煎荷包蛋。于是我偷偷的看, 妈妈先往锅里倒油,接着打入鸡蛋,油铲子翻几下,怕糊了,加入 盐,一个荷包蛋就煎好了。等妈妈走了我在煎一个试试。 于是,我就拿了2个鸡蛋准备煎。我学着妈妈的样子先倒油,然 后把鸡蛋打入锅内,我马上用铲子把鸡蛋翻了个身。赶紧撒盐,呵 呵!果然煎好了,不过没妈妈煎的好,可我觉得比妈妈煎的还好吃 呢!
妈妈来了,我拿着盘子里的鸡蛋对妈妈说:“我煎的鸡蛋怎么 样?”妈妈不由自主的笑了!
我的妹妹
我的妹妹叫小玲,她有着一个圆溜溜的脸蛋儿,还有一双水汪汪的大眼睛,除此之外,妹妹的嘴也很甜呢,但是她唯一的缺点呢,就是性格不太好,爱耍脾气和没耐心啦。
还记得有一天,我、妈妈和妹妹一起去超市买零食,我们分别挑选完自己喜爱的零食后,就去购物台排队算钱,但是好像今天超市正在打折促销,所以很多人来超市买东西,排队也要排很久,妹妹一看到要排队很久,立马就泄气了,还怂恿妈妈说:“妈妈,要不我们明天在来买吧!要等好久啊!好烦啊!“妈妈看到妹妹这副不耐烦的样子,微微一笑,说:”不行呢,你就当锻炼你的耐力吧!“妹妹听后,很不开心,就开始瘪嘴和歪嘴了,妈妈看到她这幅模样,微微动怒,说:”只是排队而已,你要不要这么不耐烦啊!“妹妹因为妈妈不同意她的意见,就没有理妈妈,妈妈看到她这幅谁都爱理不理的模样,就很生气,摇了摇头,表示无奈,就没有再理她。过了一会儿,妈妈突然对我说:”达文啊,这些零食就放在你房间里头吧,你爱什么时候吃就什么时候吃,就当是奖励你的吧!“妹妹一听后,就很生气说:”为什么他有我没有!为什么!!“妈妈生气的说到:”你爱发脾气你没耐心,给你有什么用?除非你下次表现好了,你要吃什么零食,我就买给你。”妹妹听后,就决心改过自己的坏脾气,然后下一次我们去超市的时候,妹妹都会很乖巧地帮妈妈拿东西,还不抱怨了,所以我也很疼爱我这个妹妹,她的性格也越来越好了。
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煎荷包蛋我是个喜欢尝试的人,什么都想试试。星期天下午,妈妈正要做饭,我对妈妈说:“今天让我自己煎一个荷包蛋吧!”妈妈说:“行!”我高兴得差点蹦起来。真是的,都四年级了还不会煎荷包蛋,让同学知道了多没面子。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,放在碗沿上磕。我一连磕了好几下也没有磕碎,它好像在说:“你会磕吗?”我气极了,拿起鸡蛋使劲往碗沿上一磕,飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相,“扑哧”一声笑了,她说:“磕鸡蛋时使的力量不能太大,劲儿要使均匀。”说完,她拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗沿上磕了几下,然后又一掰,一个鸡蛋“噗”一声掉进了碗里。我学着做了一次,果然成功了。我又端出一口锅,放在煤气灶上,点燃灶火,往锅里倒了些油,把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听“哧啦”一声,吓得我后退了好几步。这时,蛋黄边鼓起来的小泡泡已经凝固了。我赶紧拿起铲子把它翻了个身儿,可是晚了,那一面已煎焦了。大约两分钟后,我把煎好的荷包蛋放在盘子里,咬了一口,真香!我还没等妈妈烧好汤,就大口大口吃起我煎的荷包蛋。虽然不算成功,但是失败是成功之母嘛!下次我还要试试,谁让我是一个喜欢挑战的人呢!450字 初中 周记
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煎荷包蛋1月30日星期一晴下午,我做完作业,肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫,好像在问我要酬劳。我就想:煎个荷包蛋来填饱肚子吧!说干就干,我从冰箱里拿了一个鸡蛋,跑进厨房里,学着妈妈的样子,系上围裙。把电磁炉的插头插上,按下“开关”按钮,点下“煎炸”,先把锅烧热,然后在锅里倒入一勺油,大约等了三十秒,见锅冒烟了,我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下,鸡蛋没破,我使劲敲了几下,破了裂开一条缝,两手用力一扳,蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里,锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音,像在放鞭炮。看到这场景,胆小的我早就躲到一边去了。我慢慢走近,看看锅里发生了什么?蛋清迅速膨胀,拥拥挤挤,似乎在讨论什么,而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。不一会儿,我见荷包蛋的四周渐渐变黄,当黄也变成了金黄色,便用铲子翻了一面,又过了一会儿,荷包蛋煎好了,香喷喷的味道扑鼻而来,我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里,倒上酱油,津津有味地吃了起来。今天我特别高兴,我学会了煎荷包蛋。400字 四年级 日记
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煎荷包蛋荷包蛋,大家一定吃过吧?可你们煎过荷包蛋吗?也许大部分同学会摇摇头,“没煎过”。星期天。我在家里没事做,闷得慌,妈妈正在加班,忙着呢!我们都饿了。妈妈叫我去买菜,说罢,慌忙地把钱往我手里一放,又抓起电话,拨了起来。我拿着钱,连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海,热闹非凡。我在菜市场里转了几圈,过了好一阵,我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。我高高兴兴地往家跑。一路上,我哼着小曲儿,心里想着:“这也是品味生活嘛!”到了家里,我把东西一搁,冲向沙发,往上一靠,抓起电视遥控器,一阵猛按过后,才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜,随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。这可是个新奇的想法。对,说干就干!我抓起三个蛋,走进厨房,将一个蛋打入一个小盘子里,把油倒一点到锅里,打开火,将油烧热。油开始沸腾了,我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的,现在却像有人在向上面泼了牛奶一样,白白的。蛋黄和蛋白正好相反:蛋白的颜色越来越深,蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻,以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了,我把它装进碗里,又开始煎第二个。我嘴里不停地说:“煎鹌鹑蛋就要这样,不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样,一倒进去,就熟了。我百思不得其解,为什么第二个这么快就熟了?这时,一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟:原来是煎了第一个蛋后,油已经烧得滚烫滚烫的了,蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了,又嫩又软,那味道真是妙不可言。加上我没放盐,真是原汁原味,堪称美味呀!我一口气吃完了三个蛋,口里还回味无穷。这次我不但吃到了美味的蛋,还明白了——做什么事都不能心急,要不厌其烦地慢慢“煎”。心急吃不了热豆腐嘛!五年级:培根猪柳堡700字 五年级 日记
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煎荷包蛋俗称“懒虫”的我,今天要一展身手,让爸妈对我的厨艺刮目相看。先把锅搬上“战场”,再倒上点油,打开火。不一会儿,油就滋啦啦地在“抗议”了,时机到了,我快速地打破了一个蛋。蛋刚进锅,就被油给“围攻”了。蛋清“啪啪”地直冒泡,瞬间变成了蛋白,小太阳似的煎蛋快成型了。我又在蛋黄上撒了一点盐。打蛋还行,但翻蛋对我可就难了。才把锅铲伸入蛋下,一翻手,蛋居然还是老样子,这可真让人伤脑筋。直接把蛋逼到锅沿,再翻过去。按照这一方法,蛋果然顺利翻身,OK!两面都炸黄了,我用锅铲轻轻压着荷包蛋,使荷包蛋更扁、更大、更好吃。一个荷包蛋终于出炉了。之后我又做了几个,一盘香喷喷的荷包蛋就出锅了。爸妈回到家,我端出了那盘蛋,他们品尝了一下,都说不错,还说我长大了呢!我心满意足,耶!300字 三年级
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煎荷包蛋今天是妈妈的生日,我要给妈妈一个惊喜。于是,我早上醒来,便蹑手蹑脚地钻进厨房,准备亲手给妈妈煎一个鸡蛋慰劳一下平日里辛苦的妈妈……我轻轻地从冰箱里拿出鸡蛋,准备好油,扭动煤气灶的开关,只听“呼”的一声,炉灶的火舌就冒了出来,欢快地舔着锅底。煎荷包蛋我从未做过,平常都是学习紧张,家务活碰得很少。只记得听老妈说过:“油热了,才能把鸡蛋打入锅里。”谁知鸡蛋还被我紧紧地抓在手里,锅里的油已经开始“吱吱”地响起来,冒着一缕青烟……我急忙跑到锅边,可是油烟越升越高,锅里“吱吱”的响声也越来越大,那呛人的烟雾把我包围,我一边咳嗽一边手忙脚乱地打破一个鸡蛋进锅。油立即四处乱溅,我连忙盖上锅盖,把火关上,等我打开锅盖一看“啊”煎的荷包蛋早就成了“四不像”了,而厨房间到处弥漫着呛人的油烟味……这时我才知道,我忘记开抽烟机了!不知什么时候妈妈就已经站在了门口——这么大的动静,加上这么大的油烟,她能不醒吗?我红着脸,低着头,把我精心准备的惊喜告诉了妈妈,妈妈还是露出了一脸的幸福,她拿起筷子夹起“四不像”轻轻咬了一口,说:“嗯,这是我吃到的最好吃的荷包蛋!”我知道这是妈妈在安慰我,但我心里依然感到甜蜜!450字 四年级
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煎荷包蛋今天,妈妈买了几斤鸡蛋,我想起前几天劳动课上老师教我们煎荷包蛋。我想:不如把手艺拿出来让爸爸妈妈开开眼界。于是我和妈妈说了一声,妈妈就爽快的答应了。我首先热锅,将锅里的水蒸发掉,再倒入花生油。将油烧热。接着把鸡蛋敲碎,两说瓣开蛋壳,将蛋清和蛋黄完正地倒入锅中。再在蛋上撒少许盐和味精。当蛋白开始受热疑结时,用埚铲将半边蛋白翻合到另一半上,把蛋黄包在中间,一会儿整个蛋就疑结成荷包状了。最后,煎到蛋两边微黄时,即可起锅入盘。这样,一碟美味可口的荷包蛋煎成了。爸爸妈妈一吃,我问爸爸妈妈:“怎么样?”妈妈说:“煎的荷包蛋即不生,也不焦,咸淡疑适,味美可口。”爸爸说:“可不是嘛。”怎么样同学们,你也学会煎荷包蛋了吗?250字 三年级 叙事
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煎荷包蛋今天是我第一次煎荷包蛋,让我来告诉你我煎荷包蛋的过程吧!我先热锅,将水蒸发掉,再倒入花生油,将油烧热。接着把鸡蛋敲裂,两手瓣开蛋壳,将蛋清和蛋黄完整的倒入锅中。又在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热疑结时,用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上,把蛋黄包在中间,一会儿整个蛋就疑结成荷包状了。煎到蛋两边微黄时,既可起锅入盆。这样,一碟美味可口的荷包蛋煎成了。饭后爸爸妈妈都还在夸我。“留培能自己煎荷包蛋呀。”“煎的荷包蛋既不生,也不焦。”“煎的荷包蛋咸淡适宜,味美可口。”……听了这些夸奖我实在是不好意思,因为这毕竟是我第一次动手做的。250字 三年级 叙事
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煎荷包蛋今天,我很早就做好了作业,于是,我就去看妈妈煎荷包蛋。只见妈妈从冰箱里拿出了几只黄澄澄的大鸡蛋,放在厨板上,接着从厨柜中拿出了碗,调料盒,锅,铲子和食用菜油妈妈先点燃煤气,只听“啪”的一声,火焰一下子窜了上来,接着,妈妈把锅放在煤气灶上,并且把食用菜油放进了锅里。油开了,冒烟了。只见妈妈拿来了一只黄澄澄的鸡蛋,小心翼翼地在锅沿边一敲,溜圆的鸡蛋裂开了一条又细又小的缝,用手轻轻地一掰,只听“哧溜”一声,鸡蛋滚进了锅中。锅中发出了“噼里啪啦”的响声,我看见洁白晶莹的蛋清迅速地凝结在了一块儿,变成了乳白色,蛋黄就像那金黄色的乒乓球衬托在那雪白的棉花中。然后妈妈在锅中放了一些盐,让荷包蛋翻了一个“大跟头”。最后,妈妈把荷包蛋盛进碗里。就这样妈妈一连煎了几个荷包蛋,我在旁边馋得直流口水。妈妈看见了,对我说:“小馋猫,忍不住了吧?快来吃吧。”妈妈刚说完,我就飞快地跑了过去吃了起来。“嗯,真好吃!”我兴奋地说道:“你的手艺真好!”妈妈高兴地笑了。350字 三年级 记叙文
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煎荷包蛋今天,老师突然布置了一项作业:回家要煎荷包蛋。我不禁打了个寒颤:我从来没有拿过铲子,下过厨,这次该怎么办呢?没关系,我看过妈妈煎荷包蛋,可简单了!我肯定行!回到家,我发现妈妈早已去买菜了,便悄悄来到厨房,等我做完之后好给她一个惊喜。我把一个铁锅放在煤气灶上,开火把留在锅上的一点水烧干。该倒油了,我拿起油瓶,准备往锅里倒。油倒进锅里会不会跳出许多油沫星子,烫着我呢?想到这里,我不禁缩回了手。这样怎么成?我什么时候才能煎完荷包蛋?豁出去了!我勇敢地往锅里到了一点油,呵,没事!我又继续往锅里倒油。因为不敢一下子把油倒进锅里,只好一点一点倒。这时,锅里弥漫开一阵黄烟,还没等我反应过来,一团火苗已经窜了出来。哎呀,大事不妙!怎么办?怎么办?我突然想到应该把锅盖盖上,于是,我匆匆忙忙找到锅盖,二话不说,关掉煤气,盖在锅上。不一会儿,火果然没了影儿。虽然已经安全了,可我的心底还像揣了一窝小兔子似的,怦怦直跳。等我的心跳恢复正常,我就到重新打开煤气,再在冰箱里选了个鸡蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻敲了几下,两只手放在鸡蛋的裂缝上,用力一掰,手里就只剩下一分两半的蛋壳了。往碗里一瞧,好美啊!透明的蛋清包裹着嫩黄色的蛋黄,,像个温暖的太阳发出万丈光芒。我又看看锅里,那些油里泛起了许多小气泡,在锅底停留了一会儿,就缓缓升到了水面上。我端起碗,猛地让蛋清蛋黄高空降落。锅里的油沫星子仿佛中了六合彩,兴奋地乱窜。锅里的油也不安分,“噼里啪啦”地乱叫,真像放鞭炮。这时,我发现锅中的蛋清已成了洁白的固体,上面还不断出现许多泡泡,有趣极了!随着“噼啪”声越来越小,一股焦味闯入了我的鼻子。不好,忘了给蛋翻身了!我赶紧拿起锅铲,给蛋翻了个身,哇,反面已经成黑乎乎一片。过了一会儿,我觉得正面也该熟了,就把荷包蛋铲进碗里。仔细一看,正面还好,反面焦得特别厉害,还带着一股刺鼻的味道。这时,妈妈回来了。看见碗里的荷包蛋,她苦笑不得。我把全过程告诉妈妈后,妈妈又把我拉进了厨房,说煎荷包蛋也有技巧。于是我又拿起了锅铲,煎起荷包蛋来。妈妈在一旁细心地指导我,使我终于做出了好吃的荷包蛋。煎荷包蛋真是一件快乐的事啊!800字 三年级 记叙文
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煎荷包蛋上星期二的品德与社会课,老师让我们当一次家,为辛苦工作的爸爸、妈妈分担一下家务。放学回家后,我把这个想法告诉了妈妈。妈妈听后直摇头,说什么我从小到现在家务事一件也没干过,还当什么家啊!还说我现在的主要任务是学习。最后,在我的“苦苦哀求”下,妈妈才勉强同意让我试试做一道最简单的菜——煎荷包蛋。见妈妈点了头,我就迫不急待地来到厨房,小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着煤气,往锅里倒入少许油。不一会儿功夫,我见锅里的油热了,就往里放了点盐,然后学着妈妈的样子,把鸡蛋一个一个敲破,放入油锅中。随着“嗞嗞”响声,见蛋在锅中煎开了,我刚想拿铲把蛋包起来。这时,妈妈叫我不要着急,告诉我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接着,又手把手教我包蛋,最后让我在锅里加了点料酒和酱油。这样,在妈妈的帮助下,一盘色香味俱全的荷包蛋出炉了。吃晚饭的时候,爸爸听了我有板有眼地煎荷包蛋的过程。边吃边笑着对妈妈说:“想不到我们的晨晨能煎荷包蛋了,真的长大了。”听了爸爸的夸奖,我心里可高兴了,心想:我以后不仅学习要好,同时还要学做家务事,培养自己的独立能力。450字 四年级 叙事
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煎荷包蛋上星期二的品德与社会课,老师让我们当一次家,为辛苦工作的爸爸、妈妈分担一下家务。放学回家后,我把这个想法告诉了妈妈。妈妈听后直摇头,说什么我从小到现在家务事一件也没干过,还当什么家啊!还说我现在的主要任务是学习。最后,在我的“苦苦哀求”下,妈妈才勉强同意让我试试做一道最简单的菜——煎荷包蛋。见妈妈点了头,我就迫不急待地来到厨房,小心翼翼地从冰箱里拿了三个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着煤气,往锅里倒入少许油。不一会儿功夫,我见锅里的油热了,就往里放了点盐,然后学着妈妈的样子,把鸡蛋一个一个敲破,放入油锅中。随着“嗞嗞”响声,见蛋在锅中煎开了,我刚想拿铲把蛋包起来。这时,妈妈叫我不要着急,告诉我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接着,又手把手教我包蛋,最后让我在锅里加了点料酒和酱油。这样,在妈妈的帮助下,一盘色香味俱全的荷包蛋出炉了。吃晚饭的时候,爸爸听了我有板有眼地煎荷包蛋的过程。边吃边笑着对妈妈说:“想不到我们的晨晨能煎荷包蛋了,真的长大了。”听了爸爸的夸奖,我心里可高兴了,心想:我以后不仅学习要好,同时还要学做家务事,培养自己的独立能力。400字 四年级 叙事
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煎牛排为了能够吃到可口的牛排,爸爸妈妈想自己动手给我煎牛排。今天下午,我和爸爸一起到超市买了牛排回来,这样的牛排才是非常鲜嫩的。牛排大约有我的手掌大小,厚度也和手掌差不多,除了牛排,里面还单独配了一包黄油和调料,调料是黑胡椒味道的。煎牛排的时候,首先把黄油放入锅内慢慢融化,然后把解冻后的牛排放入锅中,使用小火煎大约2分钟,然后翻个身,翻得晚了,差一点儿糊了。大约5分钟,牛排煎好了,放进嘴巴里,非常松软。自己煎的牛排就是好吃。200字
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