第一次烙鸡蛋饼
妈妈早上做了我最讨厌的“苞米茬”粥,我撅着小嘴只是象征性的吃了小半碗,就撒谎说吃饱了,这不,还没到十点钟,我的肚子就开始咕咕咕的叫了起来。
“妈妈,我饿了!”我对正在玩手机的妈妈喊。“冰箱里有苞米茬粥。”妈妈头也不抬地回答。“我不想吃粥,我想吃鸡蛋饼!”我凑到妈妈的眼前撒着娇说。可妈妈根本没有理我,仍在兴奋地扒拉着手机,真不知道那几个破数字有什么好玩的,我腹诽着。想想往次吃到的金灿灿、香喷喷、甜滋滋的鸡蛋饼,我的口水都要流下来了,于是一个大胆的决定在我心中形成了,我要自己烙鸡蛋饼吃!
说干就干,我学着妈妈的样子,拿来一个小盆,放进大半碗面粉,打入两个鸡蛋,又将切碎的葱花和胡萝卜丁放进去,再放糖,接下来倒进去半舀子温水,开始搅拌起来。我努力回想着妈妈和好的面糊的样子,像凝固的荤油似得,又腻又稠。再看看我的面糊,里面布满了小疙瘩,有的地方还团成了一团。正在我泄气的时候,妈妈端着手机从我的面前走过,不经意的来了一句“水少了!”我恍然大悟,忙又加了些水,继续搅和起来,在我的不懈努力下,面糊终于搅好了,虽然没有妈妈弄的那么棒,但我自认为已经可以下锅了。
接下来我打开电饼档,倒入一些豆油,想着要让我的饼金灿灿的,于是又倒了一些油进去,等了一会儿油热了,我用勺子舀起一勺面糊倒入锅中。可是怎么回事,很多油点点一下子蹦起了老高,有一些还溅到了我的手上,烫得我扔下勺子就跑。这时一条围裙向我飞来,我看过去,只见妈妈头也没抬,凉凉地来了句:“过一分钟翻个个。”我只好边扎围裙边去找小闹钟,瞪大了眼睛盯着表盘,一分钟到了,我再次小心翼翼地凑到锅边,还好,油不再“乱蹦乱跳”的了。我锅铲、勺子齐上阵,终于将鸡蛋饼翻了个身,鸡蛋饼那独有的香气也传到了我的鼻子里,真好闻啊!又过了大约一分钟,饼的另一面也变成金黄色的了,妈妈向我点点头,于是我将鸡蛋饼铲出来,放到盘子里,迫不及待地咬了一口,虽然烫得舌头有点麻,但是香里透着甜,真好吃啊!我又模仿刚才的样子烙了一张又一张,厚厚的一打蛋饼闪着油花,别提多诱人了!
开饭了,望着餐桌上我亲自烙的鸡蛋饼,和终于丢下了她的宝贝手机凑过来的妈妈,我高兴的笑了。
第一次烧水
大家家里都是用电烧水的吧,而我跟你们可不同,我家是用火烧水的。
说到火大家就会想想到木柴吧,我外公是木匠,每星期都会拿来一麻袋柴供我们烧水。那天,爸爸又要准备烧水了。我觉得好玩,就要求爸爸教我怎么烧水。
爸爸提出煤炉,告诉我:“点火要有引火柴,找一张废纸来点火。”我拿了一张废纸,揉成一团,用火钳夹住。我点燃了纸小心翼翼地入入煤炉内,唯恐把火熄了。火一下子很大,但烧得很快,我又放了一张,这样连续放了好几回。爸爸见了笑着说:“你这是在烧柴还是烧纸啊?”我一听,连忙放了一块大木块。可是,纸烧完了,木块还没燃起来。爸爸又说:“一开始,不能放大块,要放点小块,等它们燃烧了,再放大块的。”
我又照着爸爸的话试了一遍,可是,我放了好多小木块,火却没有,只有浓浓的黑烟,一阵风吹来,我被熏得够呛。爸爸站在一边,忍不住笑了起来:“你站的方向不对,你要看风向,要站在对面,同一方向,不把你呛着才怪。另外,你把空气给堵住了,火要氧气的帮助,才能燃起来,你要把炉内的灰清理掉。”
“生炉子还有这么多学问”我嘀咕着。原来,煤炉的下方有一个小“窗户”,我用火钳伸进小窗户里,一点一点地把灰拨出来。突然,浓烟变成了熊熊火苗,可把我吓了一大跳。我赶紧放了些大木块,然后把水壶放在上面。
一不会儿,“哧哧”地,水开了,我的第一次烧水成功了。喝着自己烧开的水,好似喝着蜜水,心里美滋滋的。
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