学做西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是我百吃不厌的一道菜。今天中午,我又缠着妈妈给我做西红柿炒鸡蛋。妈妈说:“要想吃,你就自己学着做吧!”我一听就来劲了,自己做就自己做。
我和妈妈买来了鸡蛋和两个圆溜溜的,像小红灯笼的西红柿。我先把西红柿放在水池里面洗干净,再左手扶着西红柿,右手拿菜刀切起来,谁知刀一歪,滑向我的左手,我迅速地把手收了回来,才免过一劫。妈妈教我:“切东西的候,左手的手指要向内收,按着要切的东西,右手的刀要向外倾斜一点,这样才不至于切到左手指。”妈妈边说边给我示范。我学着妈妈的样子切,这下西柿乖多了,我很快就把西红柿切好了,可是大一块、小一块的。
我又拿出几个鸡蛋和一个碗,我先把鸡蛋在灶台上磕出裂缝,两个大拇指在裂缝旁对着碗用力一掰,蛋清和蛋黄就掉到碗里了。蛋打好以后,我又用筷子搅拌,发出了“当当”的声音,直到搅拌匀了为止。
准备工作就绪,接下来就是我“大厨献艺”的时候了。我将煤气灶打着火,先把锅里的水烘干,再往锅里倒油,我把油在锅里摇匀了,将搅拌好的鸡蛋倒进锅里,发出了“哧哧”的声音,渐渐地,锅里的蛋液开始凝固了,蛋鼓起来了,像热得受不了似的。烧好一边,再烧另一边。我又把西红柿倒进锅里,用铲子炒起来,看差不多了,再放些盐、生姜、小葱、酱油等调料,烧了一小会儿,发出了一阵阵香气。我把西红柿炒鸡蛋盛到了盘子里,让妈妈品尝。妈妈看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,尝了一口,连声说“好吃,味道真不错”。我听了,心里喜滋滋的,也赶紧尝一口,真香!
今天我学会了西红柿炒鸡蛋,更体会到了妈妈做饭的辛苦,我以后要帮妈妈做些力所能及的家务。
梦
我做了一个梦,我成了太阳神,指挥这多种多样的太阳。醒来了,突然发现这不是梦,因为我有一个理想,想发明人造太阳,而且正在寻找阅读这方面的书,正在日思夜想。啊,日有所思夜已实现。
梦是这样的:我运用非常好的高科技,制造了形形色色的人造小太阳。
我的小太阳。如果在冬天,阳光非常弱,天气非常的冷,这时,人造小太阳就出场了,把它打开,它就会飞上城市的上空,给人们提供温暖,因为这个小太阳中不仅是一个发热器,当发热打开时,还有紫外线,一切太阳有的功能。发热器,不要燃料,而是利用空气。
如果是一家一户,它可以空调,于是,空调统统淘汰了。人造小太阳,会出现三个按钮,一个蓝一个红一个黄,按一下红的按钮,发热,温度根据人体舒适度变化,一个黄的是控制紫外线强弱,根据人体需求自动调节。一个蓝的展示自然喝酒,蓝天云彩自然风……
如果小太阳用在地下室,地下室就是——地下宫殿和海市蜃楼,完全蓝天下大地上没有区别。
小太阳背后,还有一个时钟,这是一个厉害的钟,只要你对它说一声运行到几点,它就会执行。
为了实现这个伟大的愿望,我一定要努力。
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学做西红柿炒蛋我最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋,每次妈妈把菜端上桌,看着红彤彤的西红柿里夹杂着黄橙橙的鸡蛋,颜色鲜艳,煞是好看;再尝一尝味道,酸甜可口,令人食欲大增。妈妈说:“既然你那么喜欢吃这道菜,明天我就教你做吧!”第二天中午,我和妈妈来到了厨房。看着妈妈那一气呵成的动作,我心想:看起来不难啊!这时,妈妈把锅递给了我:“你来试试吧!”我学着妈妈的样子,先拿出两个鸡蛋。用力敲击蛋壳,把蛋清和蛋黄倒入碗中。接着,我拿了一根筷子,在碗里迅速地打动,听着筷子和碗碰撞时它们所唱出的美妙音符,我把鸡蛋打完了。我又取出几个西红柿。可是,当我切完第一个西红柿时,却发现切出来的西红柿,有的太大,有的太小,有的太薄,有的太厚,难看极了。这时,妈妈看到了,她向我伸出援手:“告诉你一个切西红柿的小窍门吧:先把西红柿切成四等分,再把每份一切三,这样切出来的西红柿就既好吃又美观了。”我按照妈妈的说法,果然切出来的西红柿大小厚薄均匀,看上去顺眼多了。在切完了一根葱作为调料备用后,我开始起油锅。我先往锅里倒了一些玉米油,开中火加热。看到油在锅里冒起一缕缕轻烟后,我拿起了碗,把鸡蛋一股脑地倒向油锅。没想到,鸡蛋刚一进锅,就发出了“噼噼啪啪”巨大的声音,油烟四溅,吓得我一下跳到了八丈外。妈妈说:“快把火关小点!”我连忙听着妈妈的指挥,关小了火。“快翻!”妈妈见鸡蛋在锅里凝固变成金黄色后,又对我说。我赶紧在锅里翻炒起来。然后,把炒熟的鸡蛋装进盘子里备用。第二次炒西红柿时,我有了经验。起锅时,关小了火,把西红柿顺着锅边轻轻滑入锅中,再放入盐,在锅里不停的翻动。等西红柿熟了后,再倒入鸡蛋翻炒,然后撒上葱花。香味扑鼻的西红柿炒蛋就这样大功告成了!爸爸妈妈尝了之后,都夸我是一位合格的小厨师呢!烧完这道菜,我终于明白了,原来烧菜真的不像我想的那么简单啊!750字 六年级 记叙文
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学做西红柿炒蛋今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。350字 三年级 写景
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学做西红柿炒蛋今年的寒假遇上了新冠病毒,在这疫情期间,很多人都学会了新本领。于是,不甘落后的我决定要做一盘西红柿炒蛋。说干就干,我穿上围裙,从冰箱拿出了3个鸡蛋和一个西红柿。先把鸡蛋和西红柿清洗干净。接着拿起菜刀,把西红柿对半切开,再切成不大不小的块。然后把鸡蛋在桌沿上一磕,鸡蛋就有了一条裂缝,我小心翼翼的把鸡蛋掰开,蛋清蛋液一下就流到碗里。我在鸡蛋液里撒了点盐,用筷子疯狂地搅拌,由于我过于用力搅拌,鸡蛋液被我洒了一点在桌子上,我赶紧拿抹布把它擦干净。做完准备工作,我开启液化气阀门,拧开灶台上的开关,火一下子被点燃了。我先把锅热了一下,倒了点油,锅里开始冒烟的时候就把搅拌好的蛋液和西红柿一起倒到锅里。锅一下子沸腾了,油溅了起来,我的右手手背被油溅了一小点。我开始紧张得手忙脚乱地用锅铲在锅里翻炒,很快鸡蛋有了几个小黑点,我急忙把鸡蛋快速翻了几遍,有的鸡蛋不听使唤从锅里飞了出来。很快,西红柿炒鸡蛋就做好了,鸡蛋有些焦,而西红柿完全被鸡蛋包裹着。我迫不及待地拿起筷子夹一块品尝,鸡蛋刚吃进嘴里立马就吐出来,吃起来太咸了,根本没法咽下去。看似很简单的西红柿炒鸡蛋,可想要做得好吃,并不容易,我还需要多煮几次,一定要学会做这道菜。500字 写人
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炒蛋在我这12年的人生旅途中,有许许多多难忘的回忆,但使我最难忘的是那件事。事情的原由是这样的:那天吃晚饭的时候,谁知菜却不够吃了。老妈对我说:“伟伟,没菜了,该怎么办呢?”我早已做好了上阵冲锋的准备,就等着妈妈大帅的号令。妈妈一声令下,我立即向阵地――厨房奔去。“做什么菜呢?”我不知该做什么好。我向厨房扫射了一遍,看到了昏昏欲睡的白菜,于是,我抡起菜刀向敌人砍去,在我的一番乱砍下,白菜早已面目全非,被我大拆八块。然后我学着爸爸洗菜的样子,把切好的白菜放入盆中,再灌入清水,浸泡3分钟。我又手忙脚乱的拿起锅,放到火炉上,我于是把已经洗好的白菜扔到锅中。。。。。。。“咦?白菜怎么变黄了。”原来是忘了倒油了。等我把油倒入锅中,有些不听话的小油珠蹦到了我的脸上。“呀,真疼!”我连忙用手捂住了脸。过了一会儿,我发现小油珠不蹦了,于是我放下了手。我想:要是这样下去,白菜还部被崩烂了?我就用筷子拼命的在锅里翻来覆去的摆动着。过了近20分钟,我正准备盛菜,总觉得少一道工序,我是左想右想上想下想,怎么也想不出来,我扭过头,忽然,发现了糖。对!不是少盐吗?我把糖当成盐洒在锅中,又尝了尝。“爸爸做的酸溜溜的,我也得放点儿醋。我拿起醋瓶子往下捅了捅。只有一丁点儿醋,我有使出九牛二虎之力捅了捅,“哗,哗,”哇!醋像流水似的往下流,我急忙停住,拧好瓶盖,又倒入了一点黄黄的东东――酱油,刚才炒的有点儿黄,现在可以掩盖一下。“哇!香喷喷的吴式酸甜白菜出锅了。”我脸上充满 了喜悦的笑容。我把炒好的白菜端到了桌上。让老爸,老妈细细品味。这件事给我快乐的童年,增添了许多色彩!650字 六年级
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