今天我掌勺
“快点快点,锅里油放好了。”我不停地催促着。今天妈妈说由我来炒菜,她和爸爸给我当助手。
第一道菜:豇豆爱辣椒助手:爸爸
豇豆才下锅,颜色就变了,我不停翻炒。这个操作简单,但是要像大厨老爸那样颠勺,不时还会飞出像凤凰一般的火,那几乎是不可能的。不一会儿,我问爸爸:“能放酱油和醋了吗?”爸爸摇摇头说:“先来点盐吧。”我加了盐继续炒,豇豆们好像一颗颗跳跳糖,有趣极了。最后在爸爸的指导下,第一道菜完成。
第二道菜:油爆小青菜助手:妈妈
想要把青菜炒得好吃,我家有个秘诀,必须用猪油。猪油一下锅,白白胖胖的油娃娃就越来越小,最后全部变成了液体。青菜倒下去,“刺啦”声响起,翻炒两下,刚刚还是大胖妞的青菜,就变成了身材苗条的小姑娘。油爆小青菜轻松搞定。
第三道菜:排骨炖千张助手:电饭锅机器人
这机器人做菜可就简单多了,将排骨和千张直接放进电饭锅里,再放点盐,接通电源,不出四十分钟,就完成了。
家庭晚餐大投票主持人:我
“第一道豇豆爱辣椒,投票的请举手。”唰,我和爸爸都举起了手。第二道油爆小青菜,全票通过。排骨炖千张,只有爸爸一个人投了票。
吃着自己炒的菜,我的心里别提有多高兴了。
小螃蟹
昨天我家里来了几个“不速之客”——小螃蟹。它们是妈妈从菜市场买来准备烧给我吃的。我见了如获至宝,央求妈妈饶它们一命。妈妈同意了,我把它们养在了一只水桶里。这些小螃蟹是野生的,不是那种大闸蟹。它们也长着两个大钳子,不过它们毕竟不是“正版”的,钳子一个大一个小。它们常懒洋洋地趴在桶里晒太阳,一动也不动,什么事也不过问。有时候我以为它们死了,用棍子去捅捅其中的一只,它马上警觉地张开蟹钳,飞快地跑到蟹群之中。我扔了点糕点在它们中间,它们不紧不慢地伸出钳子掰下一小块放进嘴里。当它们吃饱时,就在水里悠闲地吐着泡泡玩,我伸手抓住一只小螃蟹,想看清它的嘴长什么样。谁知道它旁边的螃蟹眼疾手快,狠狠地夹住我的手,痛得我连忙甩手。别看它小劲儿可真大,都出红印子啦!它还在挥舞着大钳子向我示威呢!
不过你要是以为它们相亲相爱的话那就大错特错了。今天早上我起来的时候发现有一半的螃蟹都是缺胳膊少腿的,只有几只大的毫发无损。难怪昨天半夜我起来上厕所的时候听到水桶里发出“沙沙”的响声,原来是它们在自相残杀啊!
螃蟹的世界我真是搞不懂!
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今天我掌勺平常,都是妈妈给我烧各种各样的菜,让我把肚子填得饱饱的。每次都是“饭来张口,菜来伸手”,但是今天,我要让爸爸妈妈尝尝我做的菜。于是,我跟妈妈说:“今天我掌勺。”妈妈瞥了我一眼:“就你这样饭来张口,菜来伸手的宝贝还想掌勺。”我说:“就让我试试呗?”妈妈笑了笑:“行。”我来到厨房,心想炒什么好呢?突然,想起妈妈喜欢吃“黄瓜炒香肠”。就决定做这道菜,我先给黄瓜“洗了一个澡”,把“绿衣裳”给脱了,然后把香肠的“红衣裳”也给脱了,它们露出了身子。最后,我用菜刀把它们切成一片一片的,成了一个个的“硬币”,装在盘子里。开始烧菜了,我心里非常紧张,生怕油会溅到我身上。妈妈在一旁鼓励我,我鼓起了勇气。先往锅里倒了些油,等锅里的油热了之后,把黄瓜放进去,一片片的黄瓜像小朋友坐滑滑梯一样滑进了锅里。锅里的油一下子从里面溅出来,只听见几声“噼里啪啦”的响声,吓得我赶紧拿起锅铲轻轻地翻炒。炒到三分熟的时候,往菜里撒点盐,黄瓜颜色就变了样。这时妈妈就提醒我赶紧把香肠放进去,按同样的动作继续翻炒。等香肠也变了颜色后就出锅了,这道菜就完成了。烧好后,我情不自禁地拿起这盘菜闻了闻,啊,真香!心里美滋滋的,迫不及待得想尝尝自己烧的菜。爸爸早早坐在餐桌旁等候,看到我把菜端上来,就立马拿起筷子品尝起来,给我竖起了大拇指,嘴里还不停地说着:“好吃,好吃,真好吃!”看着爸爸吃得津津有味的样子,心想:真得有这么好吃吗?于是我也拿起筷子尝了尝,原来真是一道美味佳肴啊。今天,我觉得很满意,毕竟是我第一次掌勺。600字 三年级
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今天我掌勺今天是五一劳动节,为了让妈妈在这天休息好,我决定自己给全家做早饭。来到厨房,我先打了3个鸡蛋,敲开鸡蛋壳看似简单,但实属不易。有时鸡蛋壳会掉进碗里;有时蛋清会洒在地板上;还有时蛋壳上沾了许多蛋清……我拿了一双筷子,在碗里快速地旋转,不一会儿蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。随后,我拿出了3根肉肠和半根西葫芦,细心地切起来。尽管我很专注,但切出的菜丝和肉丝还是参差不齐,很不美观。最后,我还是把它们和蛋液混合起来,又加了一些面,和成糊。到此,我的准备工作可以告一段落了。我从冰箱里拿出了一小块黄油,小心翼翼地切了一小片儿,生怕切多了,口感油腻。我先把电饼铛插上电,等它烧热了,放上切过的黄油,再倒上面糊,用饭铲摊平。不一会儿,稀软的面糊就伴随着“吱吱”声煎了黄色的小饼,饼边卷了起来,中间鼓了起来,我用铲子给它翻了个儿,金黄色的蛋饼散发着诱人的香味,真想马上咬上一口。可是我要留给大家,让大家尝尝我的手艺。大家品尝着蛋饼,都夸我能干、懂事。有句诗写得好“谁言寸草心,报得三春晖。”小草般的我们怎能报答伟大母亲的恩情呢?但我要用行动去努力帮妈妈多分担一些。400字 三年级 记叙文
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今天我掌勺妈妈交过我一道汤菜:“汤蘑。”这道菜算是一道湘菜。今天是暑假开始的第一天,我要亲自掌勺给妈妈做一碗香喷喷的汤菜来孝顺她。说干就干。做这道菜选料很重要,如果选择了不适合的蘑菇做出来的汤蘑口感会大打折扣的。首先是主料:蘑菇,要买两包白玉菇,然后是配料:小米椒,和我们家中常备的姜。我学着妈妈的样子和她交给我的步骤,把白玉菇去根冲洗干净装盘备用,因为白玉菇价格较高,我认真的挑洗生怕造成浪费。准备3到4个小米椒切丁,此时把姜切成薄片后改刀切末。最最挑战的环节是开火热锅放油,妈妈告诉我放油要放两汤勺油,锅一定要用热锅,我的心有点儿慌还有点儿怕,不是胆小,是“安全意识强”。我颤颤微微的终于把油放入锅中,简直是触目惊心!这无疑是在突破胆量的底线啊!过了危险关,紧张也舒缓了很多。接着是配料同时下锅,烹香后把备用的蘑菇直接倒入锅中进行翻炒,记得妈妈叮嘱我要想油不溅,放蘑菇一定要一股脑的倒进去,千万别犹豫。待翻炒三分钟后,放入适当的盐,蚝油,一勺半美极鲜酱油翻炒均匀,最后加入半碗水小火炖煮。等到锅中的汤汁煮沸冒泡,这道菜就可以出锅上桌了。白白的白玉菇配上红色小米椒的点缀装入漂亮的汤碗中简直就像皇上的御膳。闻着香喷喷的菜我心里美滋滋的。我想妈妈我长大了也可以帮您分担家务了,在您身体不好,工作紧张的时候我也会像您照顾我一样照顾您。妈妈吃着我做的汤磨不停的夸奖:“女儿长大了,女儿饿不着了,真棒!”看着妈妈脸上会心的微笑,满意充盈着她的内心,我好高兴啊!今天我得掌勺成功!六年级:于抒彤600字 六年级 叙事
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今天我掌勺大家喜欢吃什么?是牛排?鸡翅还是鱼、虾呢?我喜欢吃鸡翅,今天我可是当了一回“神厨”,亲自下厨房,做了一道“可乐鸡翅”!这道菜看起来很容易呀,主料只有鸡翅中、可口可乐,还需要一些姜和生抽就够了。妈妈告诉我,最好用“可口可乐”,味道最好呢。开工了!我先小心翼翼地切好了姜片,嗯,还不错!然后,就是热锅、倒油,再让鸡翅们“飞”进锅里,等它们变成金黄色时,就可以放姜片,倒入可乐了,这时,它们可是“插翅难飞”了!哈哈打开可乐先喝一小口,因为在平时,妈妈可是不准我喝可乐的噢!倒入可乐,再加生抽调好味,盖上锅盖,让鸡翅们炖吧。炖鸡翅的时候,咱也不能闲着呀,在妈妈的指导下,再来一个“紫菜蛋花汤”。先煮锅水,打个鸡蛋准备着,我来切葱花。都说“快刀斩乱麻”,我这刀是够快的,可葱花切得够乱的,大大小小,不管那么多了,反正吃到嘴里都一样,嘻嘻……小碗里准备好紫菜、紫菜、榨菜、香油,妈妈没让放盐,给我拿了一小袋“方便面调料”,哦?这是不是妈妈的“私房秘籍”呢?等水开了,倒鸡蛋,再倒入紫菜和调味料就OK了,可妈妈还是说我手慢,鸡蛋煮老了。不过,没关系,人家毕竟是第一次嘛。这时,鸡翅也好了,完工!端菜、盛汤,开吃喽……嗯,好吃,真好吃!自己亲手做的菜,吃着就是好吃,特别香!先且不论“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”中说的农民耕种的辛苦,光做这顿饭,都让我出了一身汗,还被烫了一下呢,真是也很辛苦啊!再想想妈妈都给我做了十年饭了,那该有多累呀,我以后一定要孝敬妈妈,也不再浪费粮食了!河南省实验学校郑东小学四年级:鹏瑞550字 四年级 叙事
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