解题思路：A、根据锌的生理功能判断．
B、根据铁和钴的生理功能判断．
C、根据糖类的生理功能判断．
D、根据钙的生理功能判断．
A、锌影响人的发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，所以错误．B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，钻是维生素B12的组成成分，是某些酶的组分或催化活性的辅助因素，具有刺激造血的作用，并对...
点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： “关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．