A、变质的粮食和蔬菜会危害人体健康．错误；
B、用鲜牛奶制成的酸奶不会危害人体健康．正确；
C、用甲醛浸泡的海产品会危害人体健康．错误；
D、用亚硝酸钠腌渍的食品会危害人体健康．错误．
故选B．
食品安全问题人们非常关注．下列食物不会危害人体健康的是（ ） A．变质的粮食和蔬菜 B．用鲜牛奶制成的酸奶 C．用甲醛
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