绿豆变成绿豆芽的过程

大文学家茅盾告诉我们：“无论到哪里，只要竖起耳朵，睁开眼睛，像哨兵似的警觉，把你所见所闻随时记下来……”所以我来观察绿豆芽的生长。

9月5日那天早上，我从柜子里把绿豆拿出来，那一袋绿豆手牵着手，挨挨挤挤，好像许多迷你娃娃，挤在小袋子里。又像一颗颗翡翠。每个绿豆都穿着一件绿色的皮袄，头顶有一条黑白相间的线，好像有人给她缝了一针。我抓起一大把，放到清澈的水里，他们沉到水底，就像水底散满了青宝石。有一两颗不听话的绿豆浮在水面上，手指轻轻一点，才乖乖的沉落在水底。妈妈告诉我：“绿豆需要泡一两天才能发芽。”我一听半信半疑，巴不得现在就已经长出来了，晚上，我还做了一个梦，梦见我的绿豆爬满了整个床，我在津津有味地啃着刚长出来的绿豆。

9月6日一大早，我从床上滚下来，连滚带爬得去客厅看我的绿豆，我发现绿豆宝宝喝足了水，好像发福了。那条黑白相间的线像施了魔法一样不见了，长出了一条白色的小尾巴，像绿色的小蝌蚪，我高兴地一蹦三尺高，乐的心里像一群鸟儿在高歌。

9月7日下午放学后，我一进家门就来看我的绿豆，我惊奇地发现，所有的绿豆都发芽了，有的长，有的短……好像又过了两天，我正在吃早餐，妈妈告诉我，绿豆长茎了，我急忙放下香喷喷的手抓饼，风一样地跑到阳台。有的绿豆芽弯着腰，像一个驼背的老人；有的茎向右弯，有的茎向左弯，像一位位年轻的小姑娘在跳舞；有的像一个调皮的小娃娃，头顶绿帽子，脚穿白鞋子……

绿豆的一生可真神奇呀！只要你善于观察，就会发现大自然有许许多多的奥秘等着我们去探索。