第一次做饭

在寒假期间，在家无聊的我兴趣来潮想学做饭。爸爸要上班妈妈要哄弟弟，我想他们一定很辛苦，便决定自己做一顿饭。

记得妈妈说过，蒸米饭时成一碗米要到两碗水。我就听妈妈说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸，然后把要炒的菜洗干净。我做的第一道菜是“西红柿炒鸡蛋”。我显摆西红柿在案板上切成小块，然后取了4个鸡蛋，哪里了一个碗，把鸡蛋敲开一个窟窿，用手轻轻掰开倒入碗里。我打好蛋便打开了煤气开关，等锅烧热后，往里倒了一点油，只听“咝咝咝”的一阵声响，我被吓的用手捂住耳朵转过了头。接着，我将鸡蛋小心翼翼的倒进了锅里，用铲子翻来覆去的炒，再将切好的西红柿放进锅里。放了一点盐和酱油，时不时的偷吃几口尝尝味道，再炒了几分钟，这道菜就做好了。

第二道菜是“炒彩椒”我先将彩椒洗好，切块，再将肉和姜切片。热锅，放油放姜，翻炒入味。油热好后放肉，只听“刺啦”的一阵响声，又见到了我的手上，啊！好疼啊！我赶紧用凉水冲了一会，妈妈做饭好不容易啊！再倒入水，炖一会，之后放入彩椒，炒熟，最后只需放盐，酱油，醋，味极鲜，小火慢炖，入味即可。就这样第二道菜就做好了。

本来还想炒一个土豆丝，但因为自己厨艺不佳，不会切土豆丝，所以只能放弃了。四个人不能只吃两个菜吧，毕竟是我第一次做饭，聪明的我又想了一道菜“水果沙拉”，我把冰箱翻了个遍，别说收获可不小呢，有橙子，苹果，葡萄，火龙果，再加上餐桌上的香蕉，但自己总还觉得少些什么，哦原来没有沙拉酱。嗯，那就用酸奶代替吧。就这样第三道菜大功告成了。

这次做饭可谓是九九八十一难，但我还是克服了。爸爸妈妈也吃上了饭，并且做的还是很好吃的嘛！