糍粑作文开头(10篇)
  • 600字 六年级 叙事
    百里不同风,千里不同俗。说到土家人,我们必然会想到糍粑糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品,是土家文化和文明的传承,是土家食品中的精品。有句俗语:“腊月二十八,又打粑粑又浇蜡,还有个小小年猪也要杀”。因此,每到这一天,家家户户都忙着做糍粑。其实糍粑的做法也不能说容易,但却是融入了一年来的汗水。
  • 650字 六年级
    说到土家人,我们必然会想到糍粑糍粑是土家人过年时用以拜年或食用的必备食品,是土家文化和文明的传承,是土家食品中的精品。有句俗语:“腊月二十八,又打粑粑又浇蜡,还有个小小年猪也要杀”。因此,每到这一天,家家户户都忙着做糍粑。其实糍粑的做法也不能说容易,但却是融入了一年来的汗水。首先,将糯米用水反复淘洗干净,再泡好、蒸熟后,舀到碓窝里,由男人用粑粑棍轮番砸打,直至熟烂后,再捞到桌面上,由师傅揉匀,并分成均匀的圆坨,发给参加做粑粑的人,各自用双手揉捏蹭压、精心制作而成。
  • 650字 六年级 叙事
    “年二十八,家家户户打糍粑。”妈妈告诉我,打糍粑是她家乡逢年过节时的一种地方习俗。说起这事时,妈妈的眼里不禁充满了对孩提时代的美好回忆。打糍粑是件力气活,一般是由男人来做。首先,把蒸好的糯米倒进石碾或结实的木桶里,然后用木杵连续不断地使劲锤打,即使是寒冬腊月,也会累得满头大汗。糍粑打好后,在场的每个人都可以领到一份又软又黏的热糍粑,然后铺成一个厚薄均匀的圆形,这就大功告成了。打糍粑可不是件容易的事,既需要有力气,又很讲究技术。
  • 650字 六年级
    家乡是我记忆深处美好又模糊的影象。寒假里我回到了家乡,那里的房子都修筑在水塘边,只要站在家门口眺望,目光所及之处哪里不是绿色?只要抬头仰望,天空便会在你的瞳仁中滴上鲜亮的蓝墨,或是俯身凝望水面,那真是好静好美的一幅画哟,是谁画的呢?画中有山水,也有人物,我们的存在给这画作添了不少生气。我们亲手制作了又香又糯的糍粑。打糍粑是个体力活,也是个细致活,李伯伯用三轮车拉来了石头缸,缸一着地,糯米就蒸好了,香喷喷冒着热气。木锤也洗净了,就开始捣米,捣了一会儿,重头戏来了,开始打糍粑。气氛一瞬间活跃起来,一下一下地锤,一声一声地喊,糯米变得劲道起来,也更加有粘性,拉拽的时候就更费力了。“哎呀,不好!”不知谁喊了一声,孩子们愣在原地,看见锤子上粘着一个白净净的东西,那不是糍粑吗?李伯伯接住了差点“毁容”的糍粑,人群里没有责怪声,反而传来一阵阵清朗的笑声。李伯伯笑着说:“打糍粑的确是一门手艺,你们几个年轻人没经验,让我来吧。”李伯伯一上场,糍粑像见了老朋友,乖乖听话,任凭李伯伯给它按摩,捶背,李伯伯果真是好手艺啊!在几个人的配合下,糍粑变得又软又糯,捶了那么久,依旧热气腾腾,香飘十里。几个嘴馋的小孩儿没等裹上面粉就掐下一小团,品尝着香香甜甜的味道在嘴里化开,大家笑得满足极了。之后我们把蒸好的糍粑送进里屋,郭奶奶给他裹上面粉,糍粑像穿上了新衣,姐姐还捏了一个糍粑小人,白白胖胖,样子可爱极了。我吃着香喷喷的糍粑,心里美滋滋的。
  • 1200字以上 六年级 叙事
    小作者详细记叙了自己在“乡里人家”的过程,习作按照“、搓糍粑、炸糍粑、吃糍粑”的顺序展现了一个完整的劳作经历,条理清楚。其中重点介绍了的经过,抓好“打”的动作,巧妙穿插“我”和“他人”之间的对比,字里行间透露着参与劳动的新奇和快乐。今天,我和爸爸、妈妈一起到“乡里人家”体验了一下的过程。(开篇直奔主题,一句话概括了事件的主要内容。)
  • 700字 六年级 记叙文
    “腊二八,打糍粑”,这是恩施土家族的民间习俗。每到农历腊月二十八,农家庭院热闹非凡,几家人合伙打糍粑。为什么要几家人合伙呢?因为打糍粑必须多人合作才能完成。几家人在一起打糍粑,你一定会担心弄错吧?别担心,他们自有办法。他们把自家的糯米放在自家的甑子里蒸,做完一家,再做下一家。这一天,院子里的男女老少都十分高兴,大家先分好工:妇女们负责蒸米,力气大的男人负责把蒸熟的米捣烂,老年人则负责定型,至于小孩子嘛,主要是帮忙递东西,或者在一旁“捣乱”。
  • 800字 六年级
    “腊二八,打糍粑”,这是恩施土家族的民间习俗。每到农历腊月二十八,农家庭院热闹非凡,几家人合伙打糍粑。为什么要几家人合伙呢?因为打糍粑必须多人合作才能完成。几家人在一起打糍粑,你一定会担心弄错吧?别担心,他们自有办法。他们把自家的糯米放在自家的甑子里蒸,做完一家,再做下一家。这一天,院子里的男女老少都十分高兴,大家先分好工:妇女们负责蒸米,力气大的男人负责把蒸熟的米捣烂,老年人则负责定型,至于小孩子嘛,主要是帮忙递东西,或者在一旁“捣乱”。
  • 550字 六年级 记叙文
    我的家乡湖南有许多美味,如酱板鸭、米糖、腊肉、猪血丸子等等,但是,我最喜欢的还是家乡的糍粑。每年春节前夕,我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗,因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥,也是送给客人的最佳礼品。别看糍粑小小的一个,做出来可不容易。首先,把米放在水中浸泡一天以上;接着把米放进木桶中蒸熟,然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥;再在干净的容器上洒上干米粉,把搅拌成的泥放在容器上揉搓,分成一小团一小团的,放在有印花的圆圆的模具里压一压,等压出形了再把它倒出来,这样,一个糍粑就做好了,如果觉得不好看,还可以在糍粑中间用可食用的红色色素点上几点。
  • 450字 六年级
    虽然糍粑在我们这儿不是很出名,但我还是喜欢吃。本来的糍粑是长方形的,但每个地方的做法不一样,我们这儿竟做成了小小的,扁扁的原型!它的两面是金黄色的,也有的上面散落着红红的糖浆,拉出了甜甜的糖丝儿,里头是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一个个精致的小原型枕头,别提多好看了!糍粑的做法十分简单,只要把开水倒入装有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入锅里煎至两面金黄就大功告成了!
  • 450字 六年级 记叙文
    度过了三百六十五个昼夜,地球了三百六十五圈,我们企盼了三百六十五个日月,终于迎来了这欢庆的日子——新年。新年好,新年忙,过大年。我们家乡有这样一首民谣:二十七炒炒米,二十八打粑粑,二十九种种有,三十夜过大节。我现在给大家介绍新年一道主食——糍粑。过年忙,糍粑香,你也许见过糍粑,你也许吃过糍粑,可是你知道它的制作工序吗?