包饺子

今天我决定要亲自包饺子。

首先，我们先去市场买包饺子的材料————饺子皮，香菇以及大白菜与肉末。回到家，我们先把大白菜和香菇放在水理浸泡半个小时，然后拿出来剁碎。当时我怎么剁也不会，不是剁不断，就是剁不碎，唉！我还以为包饺子多简单呢，原来得下真功夫啊！剁碎之后再把多余的水分挤干，与肉末拌在一起，加点油添些盐，再在滴上些酱油，一盘香喷喷的饺子馅就好了。

然后用一个碗装一些水，拿出饺子皮，再在桌子上铺上一层保鲜膜用来摆放包好的饺子。开始包饺子了，我很是激动，左手掌托着一个饺子皮，用右手中指沾点水，在饺子皮的外围画一个圆圈，这样有助于它粘合，然后再用筷子夹点馅，铺平一些，再把它粘起来，一个饺子就完成啦！可是，为什么妈妈包得稳稳当当的，而我包的却只能软塌塌的？这也是太难了吧！最后，我终于吃上了自己包的饺子，虽然样子很丑但很美味。

经过这次经历，我才感受到当一个家庭主妇多难多辛苦！光是做顿饭就这么难，何况还有那么多家务事要做。