看妈妈烧菜
250字
三年级
记叙文
我妈妈会烧一手好菜，可好吃了。最拿手的还是闷烧扁鱼，那个味哟！真叫我回味无穷。有一次，我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。
妈妈烧菜的动作很快，她习惯烧这道菜，先从选料，刮鳞，剔鳃，剖腹去肠，然后洗净，用盐抹一下入味十分钟。同时，准备好葱蒜姜等调味品待锅。锅热了，倒些油，为避免鱼沾锅底，再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里，只听得嗞滋的声响，再把锅里的鱼上下一翻，呈现出金黄色以后，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，鸡精，醋，然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅，再撒些蒜叶花，一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。那个鱼香味呀，真能勾起我小肚子里的馋虫咧！
死神微笑了
650字
初二
记叙文
每个生命都是极其可贵的！正如吕凯特所说，“生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。”一个小女孩，渴望着生命，可是上帝不帮她，非要死神来到她身边。她认命……
在一个小村庄里，一个满身污泥的小姑娘走到我跟前说：“姐姐，有什么需要帮助的吗？”“噢，没什么！”我答。我参观了一下这个小村庄，这里的人们非常勤劳！他们很贫穷，也很热情地招待我们。我住进了他们的客栈。他们的客栈非常简单，只有一张硬硬的床，和两张竹编的椅子。
夜幕降临，静谧的天空里星星闪烁。我注意起了那个，满身污泥小姑娘。真是可怜！这么小小个，没有能力去学习，只能做客栈服务员。我却还不知足。她不敢奢求什么，她认为上天给他这个环境已经很好了！
想着想着，大地突然有点晃动，我怕极了，立刻叫上爸爸妈妈，立即撤离，5、6分钟后，我们安全地撤离了。也有很多人也安全地撤离出来了。此刻大地晃动地越来越猛，我非常担心那个小姑娘。她已经这么可怜了，会不会……我劝自己不要去想，可是真的无能为力。只见东边的一角掉了一块，许多人惊叫，也有的人打119，可是这里根本没信号！我更加担心了，妈妈见我焦急的样子，便问我：“怎么啦？女儿？”我很害怕，没有回答。接着很多块的巨石都掉下来了！有很多个强壮的男人迅速地把困在客栈的许多客人抬了出来，那个小姑娘呢？我盼着、盼着。终于她出来了，我直奔过去，看见她脸上流着血，我哭了起来，我听见小姑娘小声地说：“姐姐，你真好”“你要坚强，忍下去！”我跟她说。“忍不下去了，命是上天安排的，我只好服从。”说完，她就走了，愿她在天堂不要再受苦了！
为什么，上天为什么要这样对待这个小姑娘？非要死神来到她身边！上天对她实在太不公平了！上帝把每个苹果都啃一口以示公平，可是为什么苹果的大小与被啃的面积总不成比例？
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看妈妈烧菜首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。200字 二年级 写人
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看妈妈烧菜今天，妈妈买来了香菜和牛肉。我对妈妈说：“你烧的牛肉炒香菜这么好吃，可以教给我吗？”妈妈笑眯眯地说“好啊。”妈妈先把牛肉和香菜洗干净，切成丝，放入两个小篮子里备用，然后把锅放在煤气灶上，打开煤气，一阵阵火花欢快地贴着锅底，就像在跳舞。这时，放入事先准备好的牛肉丝，锅里发出“吱吱”的声音，我害怕得往后退了几步。妈妈用铲子煸炒了几下，盖上锅盖，闷了几分钟。锅里透出一股牛肉特有的味道，那味道真让人心旷神怡。随后，打开锅盖，放入老酒﹑味精等调料，煸炒几下。这时，牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。我好奇地问妈妈：“牛肉怎么变成淡棕色了呢？”“那是因为牛肉快熟了。”妈妈摸着我的小脑袋回答。最后，妈妈放入香菜，煸炒了几下。她看牛肉熟了，就把煤气关掉，拿出一个盘子，用铲子盛起，放入盘子里。我看着这道色香味俱全的菜肴，流下了口水。妈妈说：“瞧把你这只小馋猫给馋的，快来尝一尝吧！”我拿了一双筷子夹了一根牛肉丝入进嘴里。啊！好吃极了！回忆妈妈烧菜的过程，看来烧菜挺复杂的。看来，要学好烧菜，也要下功夫的呢？你觉得呢？450字 四年级 叙事
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看妈妈烧菜又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”洋泾实验小学四年级李思刘本文系本站用户原创文章，未经允许禁止转载！600字 四年级 状物
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看妈妈烧菜今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧我最爱吃的--回锅肉。我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！550字 初二 记叙文
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看妈妈烧菜每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊！450字 四年级 写人
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三年级
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看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家，妈妈悄悄地对我说：“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干，再把淀粉倒进碗里，然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里，用手捏了几下，把排条一个个翻了身，让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪，妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油，等到锅子里的油冒烟的时候，妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时，油锅里发出“嗞嗞”的声响，猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条，让它们均匀受热。这时候，有几块排条“爆炸”了，发出了“叭叭”的声音，并且在里面欢快地跳动着，我吓得大叫起来，急忙跑到餐厅里，关上玻璃门，隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到，连忙盖上盖子。过了两三分钟，排条不再“爆炸”了，妈妈小心地打开了锅盖，我往锅里一瞧，咦！排条完全变了样，原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时，我问妈妈椒盐放了没有。“哦，对呀！”妈妈拿起椒盐瓶，往锅里撒了一些椒盐粉。嘿，我的妈妈像魔术师，把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声，我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里，哇，真烫！果然是肉质鲜美，满口留香呀！看妈妈烧菜，我感觉烧菜也是一门艺术呢！500字 三年级 叙事
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看妈妈烧菜一天晚上，我最喜欢吃的一道就是番茄炒蛋，我的妈妈今天晚上在烧番茄炒蛋，我很想看一看。妈妈首先准备了丰富的食材，番茄、鸡蛋、生姜和葱。她把番茄洗干净，切成小块，再把鸡蛋打散，放在碗里，再把葱切成小块，就开始烧了。妈妈先把油倒锅里，烧热后，放姜和葱爆香，再把番茄倒进去，只听“哗啦”一声，番茄的香味就飘了出来，等到出汁后，就把番茄捞出来，接着是炒蛋，先热油锅，再把蛋倒进去，不一会儿，蛋就要成了金黄色的，这时，把刚炒好的番茄倒进去跟鸡蛋一起炒，再一次加入适量的糖和盐，不停的翻炒，大约两分钟后番茄炒蛋就做完了。妈妈把它盛到了盘子里，我迫不及待的吃了起来，味道好极了。看起来简单的菜，步骤却很多，但是，烧的菜却很好吃。300字 三年级
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看妈妈烧菜我呀！有着一张好吃的嘴，而且还长得圆圆润润，那是因为——我们家的饭菜都很可口。这些菜都出自于妈妈之手。她最拿手的是可乐鸡翅。我今天要去看一回妈妈是怎么烧可乐鸡翅的。我跟在妈妈身后进了厨房。妈妈笑着问我：“你想学吗？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是带着任务来的。”只见妈妈先把鸡翅放入沸水里煮一会儿，接着沥干半熟的鸡翅，然后一个个夹进已经沸腾了的油锅里。鸡翅一扑进油锅就发出一阵“吱吱”声，爆出的油星子四处飞溅，不一会儿，鸡翅慢慢变成了金黄色，而且还从锅里发出淡淡的炸鸡味。我抢着说：“等一下，放可乐前我要先吃一块！”妈妈笑了笑说：“你这只小馋猫，现在吃怕是要拉肚子。”我只得把挂在嘴角的口水憋回去，伸长脖子，用力吸了吸鼻子过了把馋瘾。最后，妈妈把一瓶可乐倒进了锅里，“刺啦”一声过后锅里顿时没了声音，又过了好一会儿，“噗噗”声传了出来，锅里滚起了一个个小泡泡，鸡翅在可乐里翻滚着跳起了舞。可乐一点一点地被鸡翅吸收，鸡翅从一开始的金黄色变成了酱红色。直到可乐一滴也不剩为止。“耶！完成啦！”我啃着美味的可乐鸡翅，不忘给妈妈也夹了一个，心想：以后，我也要烧好吃的菜给她吃！450字 三年级
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看妈妈烧菜今天，妈妈要教我烧西红柿炒蛋，我高兴极了！妈妈先准备好鸡蛋、葱花和西红柿，再把西红柿洗干净，切成一块块的。再拿出一个鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀。最后，打开水龙头，把葱花洗干净，基本的准备工作就做好啦！开始炒菜啦！妈妈先点火，只听见“刺啦”一声，火苗一下子蹿了上来，妈妈再把油倒进去，刚开始，油没什么变化，渐渐的，油开始冒泡泡，还发出“噼里啪啦”的声音，我把脸凑到锅前，竟然还跟一颗正在飞翔的小油珠来了个亲密接触！妈妈把蛋倒进锅中，不一会儿，蛋就变成了固体状，这时，妈妈用铲子把粘在锅上的蛋铲起来，又用铲子把它们分成几块，再拿了个盘子，把蛋盛进去，蛋就炒好啦！接着，就开始炒西红柿了，妈妈先把西红柿放进去，这时，我用锅铲碰了碰西红柿，发现它开始渐渐变软，还流出了一些红色汁水！这时候，妈妈把蛋放进去，放了点盐，和西红柿一起炒，翻炒几下，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就烧好啦！还没等妈妈装盘，我就迫不及待吃了一块，那时，我感觉妈妈烧的西红柿炒蛋是全世界最好吃的！400字 三年级
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看妈妈烧菜我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹，我听了一蹦三尺高呢！妈妈先买了几只蟹，再买了一斤年糕。回家后，她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕，葱和姜洗干净。洗好以后，用刀把蟹一分为二切开，准备工作都做完了。妈妈看着我微笑的说：“看好了，我要开始烧了！”只见她先把锅烧热，再把油倒入锅里，大概到了小半锅油，我带着好奇心问妈妈：”为什么要到这么这么多的油呢？“妈妈认真地讲：”蟹要用油炸才好吃呀！“只见一缕缕烟从锅里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油锅里炸，当蟹刚放入锅中时，只听"滋"的一声，把我吓一跳，蟹由灰色变成了金黄色，色泽可诱人了！蟹炸好了以后，妈妈把鞋从锅里盛出来，放入盘子里，把锅里的油倒了出来，然后把切好的葱和姜放入锅内炒，再把蟹和年糕一同放入锅中，再加上黄酒炒了炒，油倒入少许酱油，再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水，盖上锅盖，用小火烧，大概烧了十分钟，妈妈把锅盖打开，当打开锅盖一刹那，香味扑鼻，我馋的口水直流。终于可以吃了，我津津有味的吃着，啊！真好吃！五年级:田甜作文网专稿 未经允许不得转载450字 五年级 叙事
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看妈妈烧菜今天晚上，妈妈要做我最爱吃的虾仁炒蛋。我准备看看妈妈是怎么样做出这道美味的菜。妈妈把剥好的虾仁用料酒腌一下，放进碗里。“妈妈，为什么要放酒里腌呢？”我疑惑地问，妈妈回答道：“虾仁买来的时候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了。”接着，妈妈又从冰箱里拿出两个鸡蛋，他把积蛋轻轻地敲开来，蛋清和蛋黄倒入碗里。妈妈拿出筷子，在碗里按顺时针方向快速地搅拌均匀，妈妈一边打蛋一边告诉我说：“这样炒出来的蛋会更鲜美。”鸡蛋打好，准备工作就完成了。妈妈将油倒进热锅里，片刻锅里就冒出一缕白烟儿。把准备好的蛋液倒进锅里，只见鸡蛋鼓起了大包，妈妈挥动着铲子翻炒几下，金黄的鸡蛋就出锅了。妈妈再一次将油倒进热锅里，放入刚刚腌制好的虾仁。顿时，锅里发出：“噼里啪啦”的声音，还有不少油溅了出来。我连忙躲得远远的。等油锅内平静下来后，我凑过去一看，发现虾仁像一个个专业的舞者。她们跳啊，跳啊。看到我在看他们跳舞，脸顿时羞红了。等虾仁烧熟了之后，我看见妈妈将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。好了，虾仁炒蛋就完成啦。上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，赶紧夹一块虾仁放进嘴里。“啊，好鲜美啊”我高兴地喊到。瞬间，一盘虾仁炒蛋就被我一扫而光。以前我以为烧菜很简单，没想到这里还有好多小窍门呢！今天看妈妈烧这道菜让我体会了家长的辛苦。我一定好好学习，不辜负他们的期望。二年级:曾宝妍作文网专稿 未经允许不得转载550字 一年级 叙事
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